专家问答

乙肝患者不能吃的蔬菜

2020-03-27
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蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科

乙肝患者并没有绝对不可以吃的蔬菜。因为乙肝患者吃蔬菜既不会导致乙肝病毒出现感染状态的变化，也不会导致乙肝患者更快进入到肝硬化阶段。

所以，能不能吃蔬菜，主要是看乙肝患者的身体状态、消化功能以及蔬菜质地。如果乙肝患者进展到失代偿期，有上消化道出血的病史或者胃底食管静脉曲张，这时候要吃软质的食物，蔬菜只要嚼的特别烂，吃下去没有问题。

如果是大口吞蔬菜，蔬菜是比较硬的，有可能划破上消化道的曲张静脉，从而导致出血，所以，这时候最主要的是看蔬菜以及其他食物的质地。

蔬菜是比较容易消化的，吃了之后不会导致消化不良的表现，所以，蔬菜的量可以以自己的食欲为标准来吃。蔬菜作为一种重要食物来源，是不可或缺的，但是，也不能够只以蔬菜为主，其它的营养物质仍然要均衡摄入。

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产妇不能吃的蔬菜
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
女性在产后要多吃一些新鲜的水果蔬菜，这样可以补充身体所需要的维生素和其他一样成份，但是在吃蔬菜的时候一定要有选择性，有些蔬菜是不可以吃的，不然很有可能会影响到乳汁的分泌，比如韭菜，这种蔬菜具有回奶的作用，对于哺乳期的女性来说应该尽量避免，另外辛辣刺激的食物也不可以吃，比如辣椒、大蒜等，避免出现便秘，除此以外，寒性的食物也要少吃，比如苦瓜、冬瓜豆。
高血压不能吃的蔬菜
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压是一种慢性病，需要长期的保持血压的稳定，同时需要控制血压的高度。高血压患者尽量不要吃纤维硬的蔬菜，竹笋、豆类、刺激性的蔬菜不要吃，芥菜、葱、香辛蔬菜等也少吃。高血压患者可以多吃新鲜的蔬果，饮食需要低胆固醇、低盐、低脂等，维生素和矿物质含量高的食物可以多吃一些，比如菠菜、南瓜、黄瓜等等，苹果、葡萄、西瓜等也可以多吃，一些海产品也可以吃，但是脂肪多的食物避免进食。
糖尿病人不能吃的蔬菜有哪些
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
蔬菜可以提供人体所需要的膳食纤维以及维生素，但并不是所有的人都可以吃蔬菜，像糖尿病患者就有很多菜不能吃。比如酸菜，是由大白菜进行腌制的，在腌制的过程中，蔬菜之中原含有的维生素c遭受到破坏，吃过之后一点都没有营养，而且还能够增加人体食欲，对于糖尿病患者来说不利于饮食的控制。芋头含有的淀粉较高，并且还有很多的糖，糖尿病患者吃过之后容易升高血糖，不建议使用。百合的主要成分是碳水化合物，糖尿病患者也是应当要少吃一点的，另外像甜菜、菱角，也不建议糖尿病患者食用。
痛风不能吃的食物大全是什么
刘谓副主任医师
河南省人民医院 风湿免疫科
虽然饮食因素对痛风发病率的影响已被大量研究证实，但患者对痛风饮食的知晓率相对较低。痛风病人不能吃酒精饮料和含糖饮料。无论是白葡萄酒还是啤酒，患者都应避免饮用。痛风患者强调不吃或少吃糕点、不喝或少喝含糖饮料，甜点等包装食品及冷饮。烹调时，还应少加糖，以减少摄入富含果糖的水果。此外，痛风患者不能吃的食物是嘌呤含量高的食物，如动物内脏、带壳海鲜等。在过去，豆制品被发现是高嘌呤饮食，但随着相关研究的不断深入，豆制品的摄入与血尿酸水平没有显著相关性。
孕妇不可以吃的蔬菜有哪些
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
孕妇怀孕过程中不能吃的蔬菜也有很多，比如苋菜具有滑利的效果，孕早期最好不要吃，特别是有习惯性流产的孕妇要避免食用。木耳是一种很好的食品，但是木耳属于寒冷的食物，同时容易导致滑胎，所以木耳孕早期也不适宜吃，特别是有习惯性流产的女性要避免食用。海带可以补充碘元素，但是补充得太多也容易导致胎儿甲状腺发育出现问题，所以海带慎吃。苦瓜寒凉，脾胃虚寒的孕妇不适宜吃。
乙肝不能吃10种食物
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
乙肝患者不能吃以下的食物。1.乙肝患者不能吃生姜。2.患者不能吃甲鱼，除了甲鱼会加重肝脏的负担。3.患者不能吃辣椒，容易刺激肠胃。4.患者不可以吃炸鸡，炸鸡这种脂肪含量较高的食物不容易吸收。5.患者不能吃大蒜，影响食欲。6.患者不能喝鱼汤，鸡汤等等。7.患者不可以吃羊肉，不利于病情。8.患者不可以吃松花蛋，吃松花蛋可能会导致患者骨质疏松。9.患者不能够喝酒，容易加重病情。10。患者不可以吃瓜子，瓜子里面有很多种香料，这些香料对肝脏会有伤害。
你知道肺癌不能吃的食物有哪些吗？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
肺癌是一种非常常见的恶性肿瘤，患有肺癌的患者，如果不及时治疗，随着病情的发展，有可能会出现其他部位的转移有可能会危及患者的生命。肺癌属于呼吸系统很常见的一种恶性肿瘤，肺癌一般因为不涉及到消化道，所以对饮食方面没有什么特别的要求，并没有确定的说哪种食物不能吃，但是从健康饮食的角度，患有肺癌的患者在平时的饮食上一定要注意，避免少吃一些辛辣、刺激性、油腻的食物，一定不要吃生冷的食物，不能吸烟，不能饮酒；患有肺癌的患者尽量不要吃腌制的食品，因为这样的食品还有很多致癌物质，有可能会加重患者的病情。另外吃腌制的食品还有可能会引起血压增高。另外，患有肺癌的患者，要避免浓茶，咖啡等刺激性的饮料，避免饮酒，因为这些都有可能会引起抵抗力下降，有可能会加重病情，平时可以多吃一些青菜以及水果，这些富含维生素c。维生素c具有抗癌的功效，能够起到延缓肿瘤生长的作用，适当补充高蛋白饮食，有助于提高身体抵抗力，也有辅助抗肿瘤的作用。另外肺癌还要进行积极的治疗，可以通过手术切除肿瘤。
肺腺癌患者不能吃什么
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
尽量少吃辛辣刺激，生，冷，硬，腥发物，禁烟，酒，具体要根据患者患病的程度来看，建议咨询自己的主治医生，听取医生建议，科学食补。
乳腺癌不能吃的东西
周梅香主治医师
上海市第六人民医院 肿瘤内科
近年来乳腺癌的发生几率越来越高了，这和体内的雌激素水平有很大的关系，所以乳腺癌患者不可以吃太多含有雌激素的食物，比如西洋参、花粉、蜂王浆、鸡、甲鱼等，另外还要少吃动物内脏和脂肪含量比较高的食物。平时可以多吃一些能够预防乳腺癌的食物，比如大蒜、大枣、绿茶、大豆、灵芝、麦胚芽等。蔬菜可以选择洋葱、花菜、胡萝卜、香菇、红薯等。
肾病不能吃的水果
张虹主任医师
山东省立医院 肾病内科
肾病患者不能吃木瓜，为酸涩收敛性食物，性温味甘，应当忌食。不可以吃橘子，橘子性凉味甘，结石患者也不宜吃。只是因为桔子中含大量的维生素c，其代谢产物容易与体内代谢的钙离子结合形成结石，从而加重病情。苹果也不宜吃，苹果富含维生素较多，因为食用一部分可以代谢为草酸，草酸可以加重泌尿结石患者的病情。另外，哈密瓜虽营养丰富但也不可以吃，哈密瓜中钾离子含量高，肾病患者食之会导致体内钾代谢紊乱，从而引发其他疾病。
糖尿病不能吃的蔬菜
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
有很多蔬菜都是不适合糖尿病的患者吃的，比如说含糖量比较高的以及淀粉含量比较丰富的食物。常见的有地瓜和土豆之类的根茎类的蔬菜，也有菱角之类的淀粉含量比较高的食物。若是糖尿病的患者吃了比较多的这些食物，就会导致高血糖的出现，严重的话甚至可能会诱发心律失常。除此以外，患者还需注意老南瓜当中的糖分含量也是较高的，所以也要尽量的避免。
糖尿病人不能吃的蔬菜有哪些
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者能吃的食物有很多的，蔬菜是一种非常安全的食材。不过糖尿病患者需要注意一点，不可以吃芋头，糯米，藕，胡萝卜，山药等等，这些食材里的碳水化合物含量是非常高的。此外土豆也不可以吃，因为土豆里面的淀粉含量非常高。有很多国家不会用以上的食材来做饭的，而是当成主食来吃。但是在中国都会用上述的食材作为蔬菜来食用的，糖尿病可以适当吃一点，但是一定要控制蔬菜的摄入量。
甲亢不能吃的食物有哪些？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于甲亢患者而言，主要不能吃的就是一些含有很多碘元素的食物，比如一些海产品、虾皮、海带、海鱼、紫菜等。除了不能吃这些碘含量很高的食物之外，还要注意不能使用某些药物，比如含碘的消毒剂、碘伏，还有碘酒，这些都是需要患者避免接触的。此外，患者也不能服用西地碘片这种药物。
带状疱疹不能吃的食物
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
在患带状疱疹期间不能吃以下这些食物：首先具有辛辣等一些刺激性的食物不能吃，如生姜、生葱、辣椒、姜类、酒类等，其次发物和躁热的食物也要少吃。带状疱疹主要是由病毒感染引起的常见的皮肤病，所以在治疗时一定要注意饮食，要多吃清淡的食物、多喝水、多吃些新鲜的富含维生素的蔬菜和水果、多吃容易消化的食物。只要有健康的饮食，早期一般的抗病毒药物都是可以治疗好带状疱疹。
甲亢不能吃的食物有什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
1、不能吃含碘量高的食物。有些人出现甲亢主要是甲状腺激素升高的原因，所以要避免吃这样的食物，否则会刺激甲状腺分泌过多，从而加重病情。2、不能吃寒凉的水果。比如常见的柿子，椰子，香蕉，芒果，西瓜等等都会导致病情加重。3、卷心菜。卷心菜虽然营养丰富，但对于甲状腺肿大的患者来说并不适合食用。4、马铃薯。如果经常吃马铃薯则会导致甲状腺肿大。
哺乳期不能吃的食物有哪些
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
女性的哺乳期给婴儿提供全面营养的阶段，婴儿是需要通过乳汁来吸收大量的营养，从而才能健康正常的发育。所以哺乳期在饮食时一定要注意以下几个方面：一是辛辣食物，洋葱、大蒜等不能吃，因为这些会改变奶水的味道和酸度，容易导致宝宝拉肚子、胀气等。二是油腻和太甜食物，像奶油蛋糕就是含量比较高又没有营养的食物，不仅会影响到奶水的质量还会引起婴儿肚子。三是刺激性食物，胡椒、酸醋等调料品一定要避免。四是热量大的食物，牛肉、羊肉、韭菜、火锅、烧烤等，会导致消化不良或者引起回奶的现象。五是寒凉性水果，香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等吃了后，会导致奶水偏凉，从而引起婴儿和母亲腹泻，特别是冰镇的水果更不能吃。六是巧克力、碳酸饮料、茶水类食物，都是对乳汁不利的，特别是对婴儿的神经系统、心脏、骨骼发育等都会有影响。
湿疹什么食物不能吃
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
湿疹属于过敏性疾病，不能吃的食物首先不能吃致敏食物，如鱼、虾、羊肉、牛肉、螃蟹、韭菜等，其次是辛辣刺激性的食物，如辣椒、葱、生蒜、生姜、酒类的，这些是湿疹患者不能吃的食物。另外，还要注意个人的情况，避免接触过敏源，必要时可以到医院检查一下自己过敏源有哪些。湿疹是有多种内外因素引起，表皮及真皮浅层的炎症，极易复发。所以，平时要注意寻找原因，避免各种可疑的致病因素，然后采取积极的对症治疗。
糖尿病人不能吃哪些蔬菜
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病是内分泌系统的一种慢性疾病，当空腹血糖值大于7.8mmol/L或者随机血糖超过11.1mmol/L并有糖尿病症状时即可诊断为糖尿病。糖尿病患者需要控制好血糖，因此除了多运动外还需要注意饮食，糖尿病患者不能吃含糖量多的食物，比如香蕉、葡萄、甜瓜、西瓜、菱角、芋头，这些食物升糖都比较快，因此需要禁食。除此之外香椿、韭菜吃了能够加重肝火，因此也不能食用。
肾病能不能吃蔬菜
张虹主任医师
山东省立医院 肾病内科
肾病涵盖的范围非常广阔，不能吃哪些蔬菜，一定要根据病人的表现来决定，比如如果病人有水肿的话，那么一定不能吃含有大量水分的食物，同时也不能饮水，少吃水果，最好也不要吃蔬菜，因为蔬菜当中也还有很多水分的。而且如果患有了肾脏疾病，病情一直恶化的话，很容易导致肾功能衰竭，这个时候就容易患有高钾血症，严重的话会导致心律失常，比如出现室颤。一旦病人出现了肾功能衰竭，一定要少吃含钾比较高的食物。目前苋菜，玉米，油麦菜，黄豆芽以及韭菜，含钾都非常高。如果患者有肾病，但是没有水肿，同时肾功能也是正常的，那么所有的蔬菜都是能够吃的。
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