专家问答
猪肺的功效与作用、禁忌和食用方法有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
功效猪肺是指猪肺的肉，味甘，性平，归入肺经。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。具有润肺润燥、止咳补虚的功效。一、补肺润燥猪肺味甘，性温，具有润肺润燥的功效，对肺虚气短、肺痿咯血、体虚消瘦、糖尿病等有较好的疗效。二、止咳猪肺是猪的呼吸器官。本品入肺经，能补肺虚，止咳。对肺虚久咳、肺结核有很好的疗效。三、弥补缺陷损害猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。四、健脾和胃猪肺味甘、咸、平，具有健脾和胃的功效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、痢疾患者。
2020-01-21
猪肺汤的功效与作用、禁忌和食用方法是什么？咳嗽可以喝吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
猪肺是猪的呼吸器官。猪肺色泽红白，具有补肺虚、止咳、健脾和胃的功效。用于肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血、乏力、腹泻、痢疾、糖尿病、尿频、小儿营养不良等。猪肺汤具有润肺润燥、止咳补虚的功效。猪肺汤主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等成分。猪肺汤蛋白质含量高，具有补虚的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。猪肺汤富含维生素A，有利于保持正常视力和保护眼睛。
2020-01-18
清肺效果最显著的方法
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
清肺食物以枇杷为主。它一直被认为是滋养和润肺的食物。感冒咳嗽时，用川贝炖枇杷或煮枇杷银耳汤均可起到良好的止咳、祛痰、清肺的作用。其次，白萝卜可以用来烧水直接饮用，也可以达到清肺的效果。
2020-01-29
癌症会不会传染
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
癌症是不传染的，所有的癌症都是不传染的，但是当涉及到未来的时候，例如，肺癌患者和肺结核患者同时被感染，这一次是肺结核，但是它不是癌症，包括一些肝癌患者，并且它也是慢性乙型肝炎或丙型肝炎。如果病毒含量相对较高，它可能会传染，但它也是病毒性肝炎，但不是肝癌。
2020-01-31
新型冠状潜伏期怎么确诊
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
q确诊新型冠状病毒需要通过最新的核酸检测盒进行检测，如果检测结果为阳性，确诊为感染者。新型冠状病毒的潜伏期为2~14天，如果近期接触过感染者或者去过疫区，需要自行隔离14天。隔离期间如果出现了干咳，体温超过37.3度，要到附近定点医院进行检查确诊。
2020-01-24
夜间快速止咳的方法
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
咳嗽是由炎症、异物、气管或支气管粘膜或胸膜的物理或化学刺激引起的。晚上咳嗽会影响人们的睡眠。有几种方法可以快速缓解夜间咳嗽:1.川贝母蒸梨，将梨在柄上切开，挖空去核，将川贝母磨成粉末，将粉末装入雪梨，用牙签修复并固定柄，将冰糖和少量水加入一个大碗中，隔水蒸半小时，将蒸好的梨和川贝母一起食用；贝母是化痰止咳的良药。本品可与雪梨、冰糖同用，化痰止咳，润肺养阴。梨味甘寒，具有清热化痰、生津止渴的功效，对咽干疼痛、热咳有很好的缓解作用，尤其是祛痰作用。2.豆腐糖。许多人只有简单的咳嗽，没有发烧的症状。根据这种现象可以来吃豆腐糖。这种豆腐糖是由1公斤左右的豆腐、50克红糖和50克白糖制成的。把糖放在豆腐的中间，把豆腐放在水里煮半个小时，然后就可以吃了。能起到很好的镇咳祛痰作用。3.冰糖燕窝粥。针对肺部虚弱、久咳不止的现象，因为燕窝粥本身具有滋阴润肺、清热止渴的功效，“药补不如食补”，吃燕窝粥还能起到很好的止咳作用；4.蒸白梨。吃蒸白梨可以治疗久咳不止，因为梨具有生津润肺、化痰止咳、清热降火的功效。蒸梨时，可以在水中加入一点蜂蜜。蜂蜜可用于身体虚弱、肺燥咳嗽的人，两者结合使用效果非常好。
2020-02-07
鲜牛奶可以加热喝吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鲜牛奶可以加热饮用，睡前喝一杯牛奶，有利于睡眠 鲜牛奶收集的营养成分保存完好。超市里常见的大多数牛奶都是长效牛奶，经过超高温灭菌。虽然超高温杀菌可以杀死牛奶中的有害细菌，但也破坏了牛奶中的营养成分。因此，最好是喝酒鲜牛奶。如果你担心消毒不彻底，可以煮牛奶，煮一会儿，但是如果煮的时间太长，里面的营养就会被破坏。一般来说，喝牛奶最好把它加热。
2020-02-02
肺癌瘙痒是哪三处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
少数肺癌患者会有瘙痒，但没有固定的三处。肺癌的瘙痒可能与以下原因有关。肺癌将会发生，相对少数会有皮肤转移，这可能导致皮肤溃疡后瘙痒。第二种可能是肺癌的癌外症状，即由肺癌分泌的某些激素引起的皮肤瘙痒。它被称为肺癌的癌外症状。两种类型的瘙痒只能表明肺癌的存在。随着肺癌转移到皮肤，皮肤溃疡引起的瘙痒应尽早进行化疗。当转移灶得到控制时，皮肤瘙痒可以显著减少。肺癌的癌外症状引起的皮肤瘙痒也主要由化疗引起。肺癌患者的皮肤瘙痒可能不一定与肺癌有关，如老年性瘙痒也可引起皮肤瘙痒。在这种情况下，应该告诉病人多喝水，经常洗澡，保持皮肤清洁卫生。 当皮肤瘙痒明显或甚至溃烂时，也可局部使用药物来控制皮肤瘙痒。
2020-01-23
大蒜可以抑制病毒吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
大蒜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷、等多种营养成分。大蒜可以抑制病毒、抗菌消炎。大蒜中的含硫化合物有着很强的抗菌消炎的作用，对于多种球菌、杆菌、真菌和病毒有一定抑制作用。另外大蒜中的蒜烯和大蒜素还具有很强的抗病毒活性，可以杀灭流感病毒，从而也有一定的防治流感效果。
2020-01-21
肺炎患者可以吃什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
肺炎患者的饮食应以患者康复、补充营养、增强机体抗病能力为原则。一般原则是吃高热量、高维生素和高蛋白的易消化或半流质食物。饮食以清淡营养为主，辅以充足的优质蛋白质、维生素和微量元素食品，食用滋阴润肺的食品和水果，如梨、百合、木耳、芝麻、萝卜等。对于伴有发热的肺炎患者，应多注意饮水，而不是吃大量富含脂肪和辛辣的食物。
2020-01-27
花生的热量高吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
花生得能量是比较高的，平时不宜过多的摄入花生。否则容易造成肠胃不适。花生含维生素，镁钾和微量元素。对身体有很大的好处，平时可以适量的摄入花生，能有效的增强营养。
2020-02-23
什么是脊灰疫苗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
脊髓灰质炎疫苗用于预防脊髓灰质炎病毒感染，可预防和消除脊髓灰质炎。如果患者感染脊髓灰质炎，会对运动神经产生影响，并有脊髓灰质炎后遗症。脊髓灰质炎可以通过接种脊髓灰质炎疫苗来有效预防。自疫苗以来，全球脊髓灰质炎发病率逐年下降。
2020-02-17
成年女性一天需要多少热量
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
正常女孩每天的能量消耗约为2100千卡，但具体来说，每个正常女孩可能有不同的身高和体重，能量消耗也会有所不同，例如，每天60公斤和50公斤的能量消耗会有所不同。一般来说，每天每公斤体重消耗的热量或提供的能量简单地按25-30千卡计算，每天消耗60公斤的总能量为60公斤×30千卡以获得1800千卡的热量。正常女孩一天消耗的热量在2100千卡之间波动，主要是根据一天的劳动强度、工作量和食物的特殊动态效应来计算的。因此，如果我们简单地说它大约是2100千卡，我们应该根据每个女孩的体重和劳动强度来更准确地计算卡路里消耗量。
2020-02-11
维c能抗病毒吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素C最初被称为抗坏血酸，用于防止牙龈出血。现在人们发现维生素C还有许多其他功能，比如帮助吸收铁和叶酸等营养物质。同时，维生素C本身具有调节免疫的功能，如预防感冒，或在感冒发生时补充维生素C，可有效帮助抵抗病毒，促进身体更快恢复。但维c并没有抗病毒的作用，一般在疾病治疗过程中起辅助作用。
2020-02-24
草莓属于温性吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
草莓是一种良性水果，在日常生活中很常见，具有丰富的营养价值。从中药角度来看，草莓口感清凉甘甜，具有一定的清热解毒、补中益气、润肺止咳、利尿通淋的功效。对热积引起的口疮、舌口疮、大便干燥有很好的辅助治疗作用。草莓含有大量的糖和植物酸，能有效增强人体免疫力和食欲，促进肠道蠕动，缓解便秘。
2020-02-23
喝水能预防冠状病毒吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
不能。新型冠状病毒主要侵入呼吸道黏膜上皮细胞，并在上皮细胞中增殖，大量喝水并不能阻止病毒进入呼吸道，目前也并无证据表明可预防新型冠状病毒感染。多喝水能够保持喉咙的湿润，促进身体代谢废物的排泄，因此，日常多喝水还是有好处的。《中国居民膳食指南（2016）》建议成年人每天 7~8 杯（1500~1700毫升）。
2020-02-17
治疗新冠状病毒感染的药物研究成功了吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
目前在临床上并没有一种非常有效的能够治疗新型冠状病毒的药物。中国科学院上海药物研究由蒋华良院士、饶子和院士领衔，20余个课题组参与的中国科学院上海药物研究所和上海科技大学免疫化学研究所抗新型冠状病毒（2019-nCoV）感染联合应急攻关团队，利用前期抗SARS药物研究积累的经验，开展抗新型冠状病毒药物研究。在中医治疗新冠病毒感染的探索上，各地卫生健康委和中医药管理部门参照执行，并要求各有关医疗机构在医疗救治工作中积极发挥中医药作用，加强中西医结合，建立中西医联合会诊制度，促进医疗救治取得良好效果。用药及治疗方案请参考最新官方指南。
2020-02-15
冠状病毒最怕什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
新型冠状病毒对高温和75度医用酒精敏感。75%的乙醇可以有效地灭活病毒，同时在56摄氏度的高温下维持30分钟以上，可有效杀灭病毒。
2020-02-08
艾灸可以预防新型冠状病毒吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
艾灸通过温热的穴位刺激，具有温阳散寒、通经活络、升阳固脱以及泻热拔毒等作用，现代研究艾灸有明显的免疫调节作用。专家提醒，不提倡采用中医药预防新型冠状病毒，尚未有确切的相关预防效果。
2020-01-27
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