专家问答

猪肺的功效与作用、禁忌和食用方法有哪些

2020-01-21
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

功效

猪肺是指猪肺的肉，味甘，性平，归入肺经。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B

1、维生素B

2、烟酸等。具有润肺润燥、止咳补虚的功效。

一、补肺润燥

猪肺味甘，性温，具有润肺润燥的功效，对肺虚气短、肺痿咯血、体虚消瘦、糖尿病等有较好的疗效。

二、止咳

猪肺是猪的呼吸器官。本品入肺经，能补肺虚，止咳。对肺虚久咳、肺结核有很好的疗效。

三、弥补缺陷损害

猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。

四、健脾和胃

猪肺味甘、咸、平，具有健脾和胃的功效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、痢疾患者。

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猪肺汤的功效与作用、禁忌和食用方法是什么？咳嗽可以喝吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
猪肺是猪的呼吸器官。猪肺色泽红白，具有补肺虚、止咳、健脾和胃的功效。用于肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血、乏力、腹泻、痢疾、糖尿病、尿频、小儿营养不良等。猪肺汤具有润肺润燥、止咳补虚的功效。猪肺汤主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等成分。猪肺汤蛋白质含量高，具有补虚的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。猪肺汤富含维生素A，有利于保持正常视力和保护眼睛。
猪心的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
猪心所含的营养成分比较全面，含有人体所需要的蛋白质、维生素以及各种矿物质元素等营养元素，不仅适合于老年人食用，儿童也可以多吃，没有任何的副作用。猪心既能够补充身体所需的养分，对于心脏健康也有益。经常性的吃猪心有利于增强心肌营养，进而增强心肌的收缩能力，可以预防各种心脏疾病的发生。另外，猪心中所含的一些营养成分还有助于恢复心脏功能，对于某些心脏疾病的治疗可以起到促进的作用。虽然猪心的功效与作用非常明显，但是在食用时也要注意把握适量原则，不可吃的过多。
桔梗的功效与作用及禁忌是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
桔梗具有利咽、排脓、宣肺以及祛痰的作用，可帮助治疗呼吸道疾病，比如慢性支气管炎，阻塞性肺气肿或者是支气管哮喘。如果患者有脓痰，胸闷，呼吸困难，咳嗽和声音沙哑等症状，都可以使用桔梗来调节。想要消炎化痰的话，除了使用桔梗外，也可与金银花、大青叶等药物混合使用，效果非常显著。如果患者身体虚弱，有咯血的症状，不能使用桔梗，脾胃虚弱的人也不能使用桔梗。
白蒺藜的功效与作用
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
白蒺藜是一味中药，这种中药性平，入口的时候会感觉有点苦，甚至还会有辛辣感。虽然吃起来味道不太好，但治疗肝病的时候效果很好。如果因为肝病引起的发热、头痛等症状，用此药能缓解症状。不过不要自己服用这种药物，因为中医上一味药往往不能有效治疗疾病，往往都是多种中药搭配在一起服用的。所以服用此药治疗疾病，最好在医生的指导下抓药服用。
蜂蜜的功效与作用及禁忌是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蜂蜜的主要功效是止疼、润便、补中气、健脾胃以及清热解毒等，而且蜂蜜又有生蜂蜜和熟蜂蜜之分。生蜂蜜用于祛热解毒有良好效果，性偏凉，而熟蜂蜜则是性温和，可以补中气，健脾胃。对于老年人有便秘的情况，可通过喝蜂蜜水来进行缓解和治疗。蜂蜜还具有着很好的止痛作用，脾胃虚寒的患者可选择使用蜂蜜水对脾胃进行调理，达到止疼功效。女性月经不调以及经期腹痛，都是可以饮用蜂蜜水来进行缓解疼痛的。不过三岁以下的小孩子尽量不喝蜂蜜水，避免出现感染。
乌梅的功效与作用及禁忌有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
乌梅具有健脾和胃以及补养肝肾、抗菌消炎等多种功效与作用，其所含的营养成分比较高，不仅含有人体所需要的留醇以及维生素E、维生素B族、维生素C等各种维生素，同时含有苹果酸、柠檬酸以及铁磷等微量元素。但是在食用方面也有一定的禁忌，对于出现感冒发热、咳嗽痰多等患者来说不能食用。另外，痢疾、肠炎等疾病在发病初期患者也不能食用。最后，正处于经期的女性或者是产前以及产后的女性也不能吃。
蘑菇的功效与作用及禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蘑菇是一种非常常见的食物，但是患者在食用的时候要注意分辨蘑菇有无毒性。食用蘑菇中含有非常丰富的微量元素以及各种维生素、核糖类的物质。经常的食用蘑菇可以促进体内的血液的循环以及促进皮肤的新陈代谢，另外也可以抑制皮肤黑色素的形成，可以起到一定的美白的作用。另外蘑菇中含有的膳食纤维也是比较多的，经常的食用蘑菇可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以起到预防便秘的作用，另外也可以抑制脂肪的吸收，起到一定的减肥的作用。另外蘑菇中也含有维生素d，这种物质可以促进钙质的吸收，对于儿童是有非常明显的好处的。但是患者也要注意的是，蘑菇不适宜脾胃虚弱的患者食用，因为蘑菇中含有的纤维素是比较高的，如果患者本身脾胃虚弱的话，可能会引发消化不良或者是腹泻等症状。
百香果的功效与作用及禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
百香果这种食物属于一种比较天然的镇静剂。平常的时候适当的吃一些百香果，镇定神经的效果是非常好的。若是出现了失眠，头痛，或者是因为神经过于紧张而发生了尿频、心慌以及胃痛之类的症状，适当的吃一些百香果也可以有效的改善。百香果口味甘甜，适当的吃一些，还能够一定程度上改善极度低落的情绪。不过需要注意的是，如果患者本身就存在着消化系统方面的疾病，或者是胃不好的话，最好是不要食用百香果。百香果的果籽是很难分离出来的，在吃的过程当中是可以一起食用的，但需注意不能吃的过多，以免引起消化不良。
西洋参的功效与作用及禁忌
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
西洋参是一种非常滋补的良药，营养价值较高，其有一定的功效，也有一定的禁忌。其功效主要有：西洋参具有增强心肌收缩力和增加心肌血流量的功效；能调节胰岛素分泌，促进碳水化合物代谢和脂肪代谢，对糖尿病有一定的辅助治疗作用；可用于治疗慢性胃病和脾胃虚弱；能够降低血液凝固性和促进血液循环，从而预防动脉粥样硬化等。其禁忌主要是：阳虚、胃湿、恶性肿瘤患者禁止服用。
黑芝麻的功效与作用以及禁忌是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑芝麻是常见的油料作物，这种食物中含有丰富的不饱和脂肪酸。黑芝麻具有补钙、降血压、滋润头发、美容养颜的效果。黑芝麻中含有丰富的维生素e，而且有丰富的矿物质，具有养血滋阴和润肠的功效。黑芝麻虽然好，但是也有一些禁忌事项，对于慢性肠炎和腹泻患者是要禁忌吃的。黑芝麻适合肝肾不足的患者，头晕、眼花、耳聋耳鸣、头发干枯患者，同时适合身体虚弱和贫血的人群。在吃黑芝麻时不可与鸡肉同时吃，否则容易出现中毒。
枸杞红枣泡水喝的功效与作用
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
枸杞和红枣都有很多的功效，经常放在一起泡水喝，可以有以下几种功效:其中红枣含有铁元素，有很好的补血功效，其中枸杞也有具有滋阴补血、补肾的作用，枸杞还可以用于清肝明目、清热解过，两者都可以用来预防贫血；还可以用于脾胃虚弱、体虚的患者，具有健脾胃的作用。
苦丁茶的功效与作用及禁忌
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
苦丁茶是属于很常见的一种茶叶，它的口感稍微会有些苦，功效还是挺多的。首先可以起到补肝明目的效果，用来改善肺肾虚弱，目赤肿痛等会有很好的效果。其次就是能够达到消食生津的作用，对于改善口干舌燥会有不错的功效，同时还能有效促进消化。另外也能达到疏风清热的效果，特别是夏季可以适当多喝点苦丁茶，这样在一定的程度上还能避免中暑，同时还能达到降火的效果。不过并不是所有人都适合喝苦丁茶，对于孕妇或者感冒期间的患者而言，并不适合喝。
海螵蛸的功效与作用中药禁忌
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
海螵蛸也叫做乌贼骨，具有收敛止血、固精止带、止酸止痛以及收湿脸疮等作用。在临床上常用于治疗创伤出血、肺胃出血、崩漏、胃酸分泌过多。海螵蛸还可以用于治疗湿疹、湿疮、溃疡多脓等。在治疗溃疡、湿疹、湿疮、出血等的情况时，都需要将药物研磨成粉末外敷。海螵蛸性温能够伤阴助热，所以阴虚多热的患者平时不宜服用。本品一般成年人在使用的时候是每次6-12克，当情况比较严重时，也可以加量到30克用水煎服；而如果是研成粉木内服的话，每次用量在1.5-3克。
桑螵蛸的功效与作用及禁忌？
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
桑螵蛸具有壮阳补肾等功效。主要用于治疗遗精、遗尿、盗汗、尿频等症状。尤其对男性问题具有良好的效果。并且服药期间要以清淡为主，不吃辛辣刺激油腻的食物，禁止抽烟喝酒和熬夜，而儿童、孕妇、阴虚内热者不宜服用。
苦丁茶的功效与作用及禁忌有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
苦丁茶能够起到清热解毒的作用，同时还具有护肝解酒等功能，目前在临床上被广泛运用在高血压，动脉硬化和高血脂的疾病上面。同时对于糖尿病，肥胖，便秘，痔疮等疾病，服用苦丁茶之后都能得到有效的改善。另外使用苦丁茶还能达到消炎，杀菌的作用，除此之外在一定的程度上还能双向去调节身体的代谢能力，有效增强自身的抵抗能力。还能明显用来降低血清之中的胆固醇，对高血脂患者而言是很好的帮手。就是要注意风寒感冒，体质虚弱的人群不能服用。
番泻叶的功效与作用及禁忌
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
简单来说番泻叶是可以治疗便秘的。番泻叶可以用水浸泡服用，但服用剂量为2-6克，应尽量不要大量使用。这种药物味道略苦，是一种寒性药物，毒性也比较小、属大肠经。它对于治疗热郁、便秘、腹痛、水肿有很好的功效。因为该药性寒，长期使用会损害人体的健康之气，还会引起结肠黑变病。便秘需要从根本上加以调节。番泻叶只能解决暂时性便秘，孕妇和脾胃虚弱的患者不能服用。
丹皮的功效与作用及禁忌是什么
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
丹皮又称牡丹皮，在中药中十分常见。丹皮味苦，质硬而脆，容易折断，外表呈淡粉红色。其功效十分丰富，主要有以下几个方面：1、丹皮能够改善心血管内环境，有效降低心脏耗氧，降低血压；2、丹皮具有清热凉血，活血散瘀的功能，能够治疗女性的闭经、痛经；3、丹皮具有抗炎抑菌的作用，对大肠杆菌、伤寒杆菌等细菌有显著抑制作用；4、针对一些出血状况，比如表皮血斑、鼻出血、胃出血，可以考虑使用丹皮帮助缓解。需要注意的是，气血亏虚的患者使用丹皮时要谨慎服用，因为丹皮的活血作用不利于此类患者身体康复。孕妇、经血过多的女性也不适合服用丹皮。
盐酸氨溴索口服溶液的功效与作用
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
盐酸氨溴索口服液为黏液的溶解剂，可以增加呼吸道黏膜浆液腺的分泌，减少黏液腺分泌，从而降低痰液的黏稠度，并可促进肺表面活性物质的分泌，增加支气管纤毛运动，使痰液易于咳出体外。适用于急慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、肺脓肿、肺炎、间质纤维化、肺癌等疾病引起的痰液黏稠、咳痰困难。用药期间患者偶见皮疹、恶心、胃部不适、食欲缺乏、腹痛、腹泻等。不良反应往往比较轻微，如果较重要及时停药，并给予对症处理。应避免与中枢性的镇咳药右美沙芬等同时使用，以免稀释的痰液阻塞气道。
止咳宝片的功效与作用
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
止咳宝片是一种中成药，临床上多用于外感风寒引起的咳嗽，咳嗽痰清，即白色的清痰，不是那种脓性痰。严重咳嗽和哮喘的患者可以使用止咳宝片来改善症状。这种药适合症状轻微的病人。注意事项如下:①有严重症状或其他基础疾病的患者，或心、肺、肾、肝功能不全的患者，不得擅自服药，应去医院进行正规治疗。②服药期间戒烟戒酒，以及辛辣、油腻的食物。③用药期间不再受风寒 。④服药期间不宜同时服用滋补性的中药。
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