糖尿病人不能吃的蔬菜有哪些

2020-02-29
52037
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科

我们的饮食结构中蔬菜占了很大的比例,蔬菜种类繁多且蔬菜可提供人体所需的多种维生素及膳食纤维,但是有一些蔬菜,糖尿病患者应少吃或不吃,下面我给大家介绍几种糖尿病患者不适宜吃的蔬菜以供参考,

一,酸菜,酸菜有大白菜腌制而成,在腌制过程中维生素c被大量破坏,同时酸菜能增进食欲不利于糖尿病患者的饮食控制。

二,芋头,芋头的主要成分是淀粉相当于主食且含糖量较高,易升高餐后血糖。

三,菱角淀粉含量也很高,极易导致餐后高血糖,同时,菱角中含钾高,不适合合并肾病的糖尿病患者。

四,甜菜,顾名思义甜菜中含量较高,易升高餐后血糖,不宜食用。

五,百合,百合也是以碳水化合物为主要成分的一种蔬菜,尤其是干百合含碳水化合物的比例更高,应尽少食用。

线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
大家还在看