四季豆的功效与作用

2020-03-29
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

一,可以补充叶酸。四季豆中含有叶酸,因此食用四季豆可以补充叶酸,而叶酸的过促进脑部发育,并且叶酸还能预防肿瘤、癌症;

二,可以促进身体发育。四季豆中含有微量元素铜,儿童元素能够促进身体发育,对人的身体发育而言是必不可少的,元素可以促进骨骼、皮肤、内脏的发育,还可以促进头发的发育,能够养发护发,并且四季豆中还含有尿素酶以及多种球蛋白,这些物质能够提高人体的免疫能力,增强抵抗力;

三,四季豆可以维持人体的酸碱平衡,四季豆中含有丰富的无机盐,无机盐能够维持人体内的酸碱平衡,从而维持人体的各种循环系统,促进人体的新陈代谢;

四,可以健脾养胃。四季豆中还有蛋白质,富含多种氨基酸,健脾而不滋腻,益气健脾。

另外四季豆还可以强壮骨骼,保护心脏,还有减肥的作用。

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