松子的功效与作用
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陈立勇主任医师

松子多数来源于北方的这种松树籽,它含有丰富的油脂,作为一个极高的油量的一类的油料作物。它其中的脂肪酸,虽然不如核桃、花生这些油料作物,但是仍然是以不饱和脂肪酸为主。
同时松子之中含有比较多量的维生素E,还有一些镁、钾等微量元素。这些微量元素对人体来说,也同样拥有很大的好处。
由于它含有的脂肪量很高,所以适当地吃松子,是帮助一些老年人有通便的作用。
但是仍然强调一点,由于松子之中含的脂肪量实在是太高,因此不是多多益善,每天20粒左右的松子,即能满足您每天的营养的需求,也不要过量地摄入。
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