鱼肝油的功效与作用

2020-03-17
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

鱼肝油采自于深海的动物鱼的肝脏,比如说我们常见的鲨鱼,它的肝脏之中提取物。鱼肝油主要成分有两种,一种是维生素A,一种是维生素B,但是以维生素A作为一个主要的一个成分。

众所周知,维生素A在对于婴幼儿的视力的维持和保护作用中,发挥非常重要的作用。一旦缺乏维生素A,会容易发生一种叫做夜盲症的这种疾病,从明亮的地方进入到暗室,突然会很长时间看不见,这就是和缺乏维生素A有关系。

但是这几年来,随着我们应用电子产品的使用,使得越来越多的人属于维生素A的相对缺乏,适当地补充鱼肝油,还是有帮助的。

但是对于儿童来说,维生素A是属于可蓄积的脂溶性维生素,不宜摄入过多,因为摄入过多,有可能会发生维生素A的中毒,大家也应该提起大家的关注。

鱼肝油采自于深海的动物鱼的肝脏,比如说我们常见的鲨鱼,它的肝脏之中提取物。鱼肝油主要成分有两种,一种是维生素A,一种是维生素B,但是以维生素A作为一个主要的一个成分。

众所周知,维生素A在对于婴幼儿的视力的维持和保护作用中,发挥非常重要的作用。一旦缺乏维生素A,会容易发生一种叫做夜盲症的这种疾病,从明亮的地方进入到暗室,突然会很长时间看不见,这就是和缺乏维生素A有关系。

但是这几年来,随着我们应用电子产品的使用,使得越来越多的人属于维生素A的相对缺乏,适当地补充鱼肝油,还是有帮助的。

但是对于儿童来说,维生素A是属于可蓄积的脂溶性维生素,不宜摄入过多,因为摄入过多,有可能会发生维生素A的中毒,大家也应该提起大家的关注。

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