专家问答

冰糖雪梨功效

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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

冰糖雪梨是能够起到润肺化痰作用的。冰糖可以止咳，雪梨还有润肺这个效果，两者结合里面含有的丰富的鞣酸，鞣酸就能滋润肺部的细胞，而增加肺部的血液流量，从而达到润肺化痰的目的。

常喝冰糖雪梨还能够起到清热止渴的功效，对于外感温热引起的发热，伤津，口渴具有很好的食疗作用。冰糖雪梨还可以营养心肌，因为里面还有丰富的维生素b和镁元素，能够起到保心脏的作用，长期的吃冰糖雪梨可以达到营养心肌，减轻疲劳感以及防止血管硬化的目的。

冰糖雪梨还具有养胃的功效，同时还能够化痰降火，再有就是冰糖雪梨可以预防高血压，可以减轻头晕、目眩，冰糖雪梨还能够起到保肝的作用。

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冰糖雪梨的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
冰糖雪梨具有清热止渴的功效，更适用于外感温热病毒引起的发热、津液损伤、口渴等。冰糖雪梨还有滋养心肌的功能，因为它含有丰富的维生素B和镁元素，可以保护心脏。冰糖雪梨中会含有鞣酸，鞣酸就能够滋养肺部细胞，增进肺部的血液流量，从而就能够达到止咳化痰的目的。长期食用冰糖雪梨还可以减轻疲劳，预防血管动脉硬化。
冰糖雪梨的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
冰糖雪梨的功效很显著，一直都是一种好评率比较高的饮品，特别是在夏天。冰糖雪梨不仅味道鲜美，还被作为有效的食疗的药膳，它的功效首先是养阴生津、润肺止咳。所以有利于治疗肺炎或用来治疗气管炎后期。对于肺燥、咳嗽、干咳无痰或咳痰带血的症状，冰糖雪梨具有很好的作用；还有它内含苹果酸和维生素C等营养，所以会有清热化痰的功效，不仅润肺止咳，还凉心、降火、解毒，因此当体内有热相，可以起到降火解毒的功效。
银耳冰糖雪梨的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
常见的银耳冰糖雪梨的功效有：生津润肺、清热解毒、美容养颜、治疗哮喘及补气养血。具体来说，银耳冰糖雪梨可以止咳化痰，对肺功能有改善作用，可以生津润肺。另外，通过其清热解毒、滋阴润燥可以对减肥的人群有帮助；第三，耳冰糖雪梨能够去除脸上的色斑色素，实现美容养颜。第四，银耳冰糖雪梨缓解慢性病有奇效，所以对哮喘患者有好处；第五，通过补气养血，活血润肠，有助于便秘人员缓解症状。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
感冒和咳嗽在秋天和冬天很常见。冰糖炖雪梨可用于治疗咳嗽。冰糖具有清心润肺的功效。雪梨具有清热止咳的功效。因此，冰糖炖雪梨具有治疗咳嗽、喘息的功效，并能润肺止咳。你可以选择一个雪梨和三小片冰糖，首先将雪梨洗净并削皮，在雪梨上方约三分之一处切下，用勺子或小刀去掉雪梨的核，然后将冰糖放入其中，然后将雪梨放入一个更大的碗中，盖上刚刚切掉的三分之一，在锅中加水蒸约40分钟，冰糖就可以完全融化了。这碗冰糖炖雪梨已经准备好了，趁热喝冰糖雪梨可以达到润肺止咳的效果。
感冒咳嗽可以吃冰糖雪梨吗？
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
冰糖雪梨是日常生活中常用的治疗感冒咳嗽的方法，主要制作方法是将雪梨去皮，去除雪梨内核使其变成空心状，在雪梨空心处放入冰糖和水，将填制好的雪梨放入碗中蒸熟即可。平时治感冒除了冰糖雪梨还有很多方法。第一，将生姜片含在嘴中，待生姜味道散出来后再吐出，可以有效改善咳嗽痰多等症状。第二，用砂锅煮水，等水开后加入红糖，然后加入姜片，熬制10分钟即可。生姜红糖水是排汗排毒的佳品。第三，分别准备萝卜，生姜各一个，冰糖一两，先将水煮沸，再放入冰糖，再放入切好的萝卜，生姜，小火煮半小时即可，对咳嗽痰多的病人很有功效。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽？
王丽萍副主任医师
聊城市人民医院 普通内科
治疗咳嗽可服用冰糖雪梨，主要有三种做法:首先，取一个雪梨和50克冰糖，将雪梨洗净，去皮去核，切成小块备用。在锅中加入适量的清水和冰糖，用大火煮沸，加入准备好的雪梨片，用小火煮10分钟后再吃。第二，拿一个雪梨，切掉五分之一的顶部，用勺子和刀子挖出内核，在挖空的部分放入冰糖，然后放回五分之一的梨顶部，用牙签固定，把整个梨放入锅里，隔水蒸炖一个小时，然后出锅。第三，把冰糖和雪梨放在豆浆机里挤成汁，这样效果也很好。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
治疗咳嗽有三种主要方法:冰糖雪梨。首先，取一个雪梨和50克冰糖，将雪梨洗净，去皮去核，切成小块备用。在锅中加入适量的清水和冰糖，用大火煮沸，加入准备好的雪梨片，用小火煮10分钟后再吃。第二，拿一个雪梨，切掉五分之一的顶部，用勺子和刀子挖出内部核心，在挖空的部分放入冰糖，然后放回五分之一的梨顶部，用牙签固定，把整个梨放入锅里，蒸一个小时，然后从锅里拿出来。第三，把冰糖和雪梨放在豆浆机里挤成果汁，这种方法也不错。
婴儿冰糖雪梨止咳化痰做法是什么
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
孩子生病时很多家长只想通过食疗的方法减轻孩子的不适。比如有人说婴儿有痰咳嗽时可以喝冰糖雪梨汤，它具有止咳化痰的效果。冰糖雪梨汤怎么做呢？1.将雪梨去皮去核，切成小块状；2.把切好的雪梨和一定量的水放入锅中，煮开；3.把雪梨汤倒入容器内，待温热后加入冰糖，搅拌均匀后即可食用。
金桔冰糖雪梨做法止咳
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
先将金桔去蒂，用温盐水浸泡半小时，用刀将金桔划两刀，去籽把水沥干，放在盘子上，加入适量冰糖，然后放入蒸笼中蒸两小时。蒸过的金橘清澈透明，味道很好。冷却后放入冰箱，食用时取出加热的食物。建议尽快食用，不要长时间保存。
冰糖的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
首先制作冰糖的原料是蔗糖和蛋白质，是由白砂糖加工而成的结晶体。通过这个配方结晶而成，这种结晶糖分为单晶体和多晶体两种，是透明和半透明的物质，其性味是甘、平，当其入肺经和脾经，具有补中益气、和胃润肺的效果。而且它养阴生津、润肺止渴，对于呼吸系统的疾病，比如肺燥、干咳无痰、少痰，痰中带血，都有辅助作用。然后它有去火的功效，对口腔黏膜溃疡，口周疼痛红肿，包括痢疾、肛周，牙疼等，都有缓解功效。
冰糖炖雪梨的功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
冰糖炖雪梨有清热解咳、润肺止咳、润肠通便等作用。因为雪梨本身含有丰富的维生素以及膳食纤维，与冰糖搭配，属于味道甘甜，美味可口的饮品。当出现由于瘟热病毒而引发的伤津、口渴、发烧等症状，饮用冰糖炖雪梨能够起到很好的缓解作用。还有呼吸道系统感染导致的干咳、咳嗽、无痰症状，服用冰糖炖雪梨，也是有一定的治疗效果。不过体质虚寒、夜尿频繁，以及糖尿病患者要尽量少食用。
冰糖炖雪梨的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
常吃冰糖炖雪梨可以有效的化痰清热、养阴润肺，因为梨可以减轻咽喉的疼痛和瘙痒，所以对失音也有很好的治疗效果。冰糖炖雪梨对多种病症的患者都有帮助，比如，对于肝炎和肝硬化患者，如果经常食用冰糖炖雪梨，可以起到保肝、助消化、缓解肝硬化、健脾养阴的作用。肺结核患者如果经常吃冰糖炖雪梨，可以缓解咳嗽、咳痰等症状。
冰糖炖雪梨功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
冰糖炖雪梨在日常生活中都应用的比较多，主要功效是可以用于化痰止咳、润肺润躁、去火的作用，雪梨味甘性寒，富含各种营养物质，可以用于生津润燥、去热降火的功效，夏天的时候可以吃点，特别适合秋天食用。本草纲目中以及现代医学研究都证明了有以下的几大功效，对于急性气管炎和上呼吸道感染的患者，都会有咽喉比较干痒、喉咙痛、声音喑哑、痰稠、便秘等情况，可以吃点雪梨有缓解作用，对于一些有慢性病的患者也可以吃，有很好的调理作用。
冰糖炖雪梨具有什么作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
冰糖雪梨可以起到很好的止咳润肺以及养胃生津的作用，对于比较常见的呼吸道疾病可以起到很好的缓解作用，常见的如慢性气管炎以及百日咳、普通感冒咳嗽等都可以服用冰糖雪梨汤进行缓解。另外如果经常喝冰糖雪梨汤的话也可以祛除体内的湿热，对于胃阴不足脾胃虚弱的患者可以起到很好的缓解的作用。并且冰糖雪梨汤甘甜可口，比较受到婴幼儿的喜爱，建议如果婴幼儿出现了某些呼吸道症状的话也可以饮用。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
秋冬季节感冒咳嗽多，可做冰糖炖雪梨治疗咳嗽、冰糖炖雪梨有治咳嗽、喘咳的作用，它能润肺止咳。冰糖梨水的方法是：将梨洗净去核，切成小块，梨皮不用去皮，放入锅中加水，水将冰糖和梨块烧开放入沸水中，水烧开再煨十几分钟，若梨水加一些川贝枇杷液等药材，效果会更好。
金桔熬冰糖的功效是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
金桔中富含大量的维生素和一些营养元素，金桔具有一定的药用价值，具有利咽、止咳的作用，对于咳嗽、咽痒、发热、头痛等症状也能起到缓解治疗的效果。使用金桔和冰糖一起熬制的话，还可以起到止咳化痰、利于消化、抗炎的作用。平时食用的冰糖炖金桔还可以用来治疗慢性支气管炎，能起到比较好的治疗效果。金桔搭配冰糖食用的话，还可以刺激唾液的分泌，能促进食欲，可以改善患者出现的食欲不振的症状。不过要是患者患有糖尿病的话，那就要尽量避免食用金桔熬冰糖，避免引起血糖升高。
冰糖炖雪梨能治咳嗽吗
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
冰糖炖雪梨是可以缓解咳嗽的，但是患者要注意的是，咳嗽大多是由于呼吸道感染造成的，而食物本身不具有任何的治疗的作用，如果患者咳嗽的症状比较明显的话，建议最好使用药物进行治疗，冰糖雪梨可以作为日常的食物保健使用。冰糖雪梨可以起到一定的止咳润肺的作用，如果患者的咳嗽是一般的咳嗽的话可以考虑暂不用药治疗，可以使用冰糖雪梨进行缓解，另外也可以考虑其他的食物，比如川贝枇杷等。
大蒜蒸冰糖的功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
大蒜蒸冰糖有以下功效：1、能促进胃肠蠕动，促进消化。大蒜蒸冰糖能消除和抑制肠道幽门螺旋杆菌和大肠杆菌，可调节肠道菌群紊乱，防治腹泻，改善肠道运动，辅助治疗胃肠道疾病，增加食欲，促进消化，改善消化不良。2.冰糖蒸蒜可止咳化痰，尤其是糖本身就有止咳的功效，蒜还具有杀菌消炎的作用，两者结合使用对肺部疾病和上呼吸道感染有辅助治疗的作用，特别是由细菌或病毒所引起的呼吸道疾病，疗效很不错。3、能提高人体免疫力，对某些疾病的防治具有一定的现实意义。
吃什么水果止咳化痰效果最好？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
梨是止咳化痰效果最好的水果。首先，梨的水分含量特别高，有助于稀释痰液和促进咳嗽恢复。其次，梨还有清热解毒、止咳化痰、润肺的功效，是止咳化痰的最佳选择。此外，冰糖雪梨水可以煮沸饮用，也有助于止咳化痰，口感好，特别适合儿童饮用。比如，你可以将一个梨洗净，去皮，切成小块，放入锅中，加入十几颗冰糖，然后加入两大碗水，煮大约半个小时，与汤和果肉一起吃，这对止咳化痰还是很有好处的。此外，它还可以用作冰糖雪梨盅。取一个梨，去掉上面1/3的梨，把下面2/3的梨去掉梨核，在梨心加入适量冰糖，加入少量川贝，在水中蒸20分钟左右，然后吃果肉。它对止咳化痰很有好处。
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