专家问答

木耳糖尿病可不可以吃

2020-03-07
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

木耳里面的糖指数比较低，因此患有糖尿病的人是可以吃木耳的，不会对血糖造成影响，同时木耳还可以帮助稳定血糖，但是也不能吃的太多，如果吃的太多会对血糖造成波动。

如果患有了糖尿病，不管吃什么东西都一定要控制住，不能吃的太多。糖尿病需要忌口，但是大部分的食物还是可以吃的。

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糖尿病能吃什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病是指体内血糖超出正常数，在饮食上需要注意的事项有很多，虽然可以正常进行饮食，但是太甜和含糖量较高的食物则是不建议患者食用的。对于糯米、糯米粥以及经常吃的米饭、喝的米粥，都是不太适合糖尿病患者的。糖尿病在饮食上虽说没有限制，但一定要控制，不能吃的太多，不然会导致胰岛素功能降低，引发血糖增高而加重病情。对于海鲜以及猪肉是可以吃的，但不能吃得太多，要控制量，对于大米饭和水果都可能会引发血糖增加，所以患者在饮食上是应该要格外注意的。
糖尿病是吃糖多引起的吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
虽然说糖尿病是因为体内糖分过高而引起的，但并不是因为经常吃糖而导致的糖尿病，比较常见的就是一型糖尿病和二型糖尿病。患有糖尿病的主要原因是因为饮食不当而导致的，主要是因为吃的食物热量较高，使得身体无法完全消耗，导致有一部分热能在体内囤积。另一方面则是因为代谢方面的原因，是因为人体内的胰岛素消失或有胰岛素抗体，引起血糖增加。在对糖尿病疾病进行预防时，应当要控制糖、淀粉以及碳水化合物的摄入量，另外也要做到时常对血糖进行监测。
糖尿病可以吃苹果吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃一些苹果，但是在吃苹果的时候，要注意以下几个方面：一、必须控制苹果的数量。数量问题非常重要。同样，同一品种的苹果，数量不同，数量的不同会导致食用后对血糖的影响也会不同。二、苹果品种的选择。市场上还有很多苹果品种，有些苹果比较脆，含糖量少，然后味道不是特别甜，这种苹果更适合糖尿病患者吃。三、吃的时间。饭前一到两个小时就可以了，不要放在饭后，饭后吃可能会加剧餐后高血糖。
糖尿病可以吃鱼吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的患者是可以吃鱼的，因为鱼类中含有大量的优质的蛋白，适量的进食可以补充人体生理活动所需的蛋白质。另外鱼类的肌纤维比较短，味道比较鲜嫩，并且也是比较清淡的，因此即使是有肠胃疾病的患者也可以进食鱼肉，并且鱼肉中含有的不饱和脂肪酸也是比较丰富的，可以很好的起到预防动脉硬化以及高血压等疾病的作用。建议糖尿病人在进食的时候可以选择清蒸，尽量不要放糖。另外也要注意少吃其他的含有糖分比较多的食物，以免加重糖尿病。
糖尿病能吃香蕉吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
香蕉中含有的糖分是比较高的，但是香蕉的血糖指数并不是很高，因此糖尿病的患者是可以适量的吃一些香蕉的，但是如果进食过量的话会造成血糖升高，此外也有可能会导致某些肠胃疾病，比如腹泻以及腹痛等。建议糖尿病的患者每天摄入的香蕉应当控制在100到150克之间，每天进食一到两根即可。另外也有部分香蕉属于生香蕉，患者应当避免进食生香蕉，生香蕉会增加患者便秘的风险。
糖尿病可以吃大蒜吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者是可以吃大蒜的，大蒜中含有的硒元素是比较丰富的，硒元素可以起到类似于胰岛素的作用，可以调节血糖代谢，进而可以起到一定的调节血糖的作用。另外打算也具有一定的杀菌的作用，建议最好生吃，生吃之后大蒜可以在人体内产生一种大蒜素，这种大蒜素对于人体是有好处的，可以帮助人体起到抗感染的作用。另外适当的进食大蒜也可以促进人体的新陈代谢，达到缓解疲劳的目的。但是患者也要注意的是，大蒜的刺激性味道比较强烈，建议在进食之后应当及时漱口清洁口腔。
糖尿病能吃橘子么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病能吃橘子的，但是每天吃橘子的数量不能超过一个，因为橘子的含糖量是比较高的，每100克橘子中能食用部分的含糖量就有12克。正常人每天吃三个橘子就可以满足人体一天所需的维生素C的需求量了，如果吃的太多，有可能会导致肾结石、尿路结石的情况出现。糖尿病人可以在两顿饭之间，血糖水平稳定的情况下吃橘子，但不能超过一个。相关研究表明，爱吃橘子人，得高血压、痛风、糖尿病、冠心病的几率会低一些。橘子中含有的维生素C能抗氧化、美容，而橘子中含有的柠檬酸，具有抗疲劳的作用，如果在吃橘子的时候，把橘子内侧的薄皮一起吃，还可以获得果胶和膳食纤维，能起到润肠通便、降低胆固醇的作用。由此可见，糖尿病能吃橘子的。
糖尿病可以吃菠菜吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者是可以，并且应该多吃一些菠菜的。首先菠菜中含有丰富的微量元素和纤维素，多吃菠菜以后，可以减少其他食物的摄入量，更方便控制血糖。另外，菠菜的纤维素还可以缓解糖尿病人出现便秘的现象。尤其是病程较长的糖尿病人，多数伴随糖尿病肠病，会经常出现便秘与腹泻交替的症状。多吃菠菜可以改善肠道蠕动，缓解便秘。
糖尿病能吃核桃吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者是可以适当使用核桃的，需要注意的是不宜多食，核桃里面含的植物油脂偏多，如果吃太多的，很容易转化为糖类，导致比较明显的血糖升高，所以患者能够少量的吃一些核桃不要吃太多，但实际生活中操作起来比较困难。核桃是种香甜的一种坚果，患者经常因为自制力不够而导致过食，这种情况患者自身需要注意。而糖尿病的患者在食物的选择上需要注意，于核桃，杏仁，开心果一类的坚果要尽量避免，因为这些坚果好吃但含油脂丰富，对血糖影响非常不好，所以说糖尿病的患者，最好是能够不吃或者是少吃核桃之类的一些坚果，可以选择一些低糖的新鲜水果。
糖尿病能吃蛋吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病可以吃蛋，因为蛋类食品含有胆固醇、维生素和优质蛋白质，为身体提供营养，所以糖尿病患者是可以吃蛋类的，蛋类包括鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋等。吃蛋的时候要注意控制好量，因为其中包含了一定的热量，不能一次性吃得太多，每天保证身体所需的营养即可，还要注意选择正确的烹调方式，糖尿病患者适合选择清蒸或是水煮蛋类食品，营养好热量也不高，油炸和油煎会增加热量，不利于糖尿病患者的身体健康。
二型糖尿病能吃六味地黄丸吗
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
二型糖尿病患者可以吃六味地黄丸。患者适当服用六味地黄丸可以有效避免并发症的出现，此外，还能够保护糖尿病患者的肾脏。如果患者有明显的三多一少表现，尽早服用六味地黄丸，对身体有一定的帮助。为了提高六味地黄丸的疗效，患者还可以在医生的指导下服用其他降糖类的药物。
糖尿病可以吃胡萝卜吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
糖尿病患者虽然说可以吃胡萝卜，但是胡萝卜之中所含有的糖分和平时所吃的水果含糖量是一样的，虽然口感不觉得甜，但是因为糖分较高，所以就算糖尿病患者可以吃胡萝卜，也一定要注意用量。不过胡萝卜汁中所含有的胡萝卜素比较丰富，能够补充人体所需要的营养物质，但是糖尿病患者人群在食用胡萝卜的时候是需要注意用量的。除此之外糖尿病患者在饮食上需要注意的事项有很多，要吃容易消化，含糖量不高的食物，只有在饮食上得以控制，才能够更好的控制病情。
糖尿病可以吃花生吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病人可以吃花生，但也不宜过量。花生含有丰富的植物固醇，同时含有维生素和不饱和的脂肪酸，一定程度上可以控制糖尿病，对于糖尿病患者的心血管功能也有好处。花生虽为低糖食物，但是一种高能量，高脂肪的食品，过多食用，会导致血糖的升高和波动，不利于血糖和血压的控制。
糖尿病患者能吃什么水果？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下，也是可以少量吃一些水果的，不过一定要保证血糖控制在空腹时八摩尔每毫升，餐后10摩尔每毫升。糖尿病患者可以吃的水果也是有限制的，可以吃西红柿、黄瓜等，对于这些蔬菜类的水果是没有限量的。不过像苹果、桃子和梨这样的水果每天不能吃超过三两，对于糖尿病患者可以吃哪些水果，是要看吃过水果之后对于血糖的影响，所以一般糖尿病患者在吃完水果后的一个小时需要检测血糖，如果血糖不升高，那么以后可以每天都吃点。
糖尿病能不能吃三七粉
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
三七具有活血化瘀、通络止痛、止血的功效。心脑血管疾病或糖尿病患者可以食用，三七的服用请按照药物说明或按照医医嘱用药。高血压、贫血、各种血证、咯血、鼻出血、便血、淤血、体质虚弱患者，以及糖尿病合并有心脑血管疾病的患者都可服用三七粉。
糖尿病患者可以吃土豆吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的患者在日常的生活中是可以吃土豆的，并且土豆中含有的膳食纤维是比较丰富的，适量的进食可以起到降低血脂以及血糖的作用，并且土豆中含有的水分也是比较多的，在某种程度上土豆可以代替正常的饮食。建议在烹饪的时候应当尽量的保持低油以及低盐饮食，或者选择无油烹调，尽量避免清蒸或者做成土豆泥即可。另外建议在日常的饮食中要注意调理，尽量保证营养充足。此外有条件的患者可以多参加一些体育活动，比如可以慢跑或者游泳，长期坚持有氧运动可以很好的消耗体内的脂肪。
糖尿病能不能吃苹果
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
苹果的营养价值非常高的，而且含糖量比较低，此外苹果里面含有丰富的膳食纤维。由于苹果有很多种类的，最常见的是红富士、国光等，这些种类都是属于膳食纤维比较多的苹果。糖尿病患者可以吃苹果的口感非常不错，而且一年4季都可以吃苹果。糖尿病患者在吃苹果的时候不能吃一个苹果，而是要按照量来吃。每天的摄入量控制在200~250克左右，只要满足营养需求就行了，吃的太多就会导致血糖高。
糖尿病能不能吃小米粥
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以喝小米粥的。小米煮成粥之后是非常稀烂的，所以患者喝小米粥容易被自身所吸收。相比较比较米饭，粥可能会导致血糖升高，但是小米粥是小米熬制而成的，再加上煮粥的时间比较长，所以喝了小米粥之后更容易被身体吸收，所以小米粥是糖尿病患者不错的选择。糖尿病患者主要就是控制能量的总量就可以了，至于小米粥并不是重点的。患者每天可以吃一两半的米饭，用其中一小部分的米饭熬成粥就可以了，但是不要喝太多小米粥。
糖尿病可以吃芋头吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃芋头。芋头中的膳食纤维比较丰富，食用芋头可以减缓血糖的升高速度，但是芋头里面碳水化合物的含量也是比较高的，因此适用芋头时要注意与主食适当的交换。100克芋头含热卡与70克米饭或40克馒头含热卡差不多。因此吃芋头的时候要减少相应的米饭或者馒头的摄入。
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