鸽子蛋的功效与作用

2020-02-05
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

鸽子蛋中,含有大量的优质蛋白、磷脂、维生素等微量元素,这些物质都是人体所必需的成分,容易被人体消化和吸收,它主要有以下功效:

第一个是美容养颜。鸽子蛋里面含有大量的维生素d,能够增强皮肤的弹性,促进血液循环,从而起到保持皮肤年轻态,美容养颜的作用。

第二个是滋补肾脏。从中医养生的角度出发,它有极好的滋肝养肾、益精气的效果。此外,它还可以调养气血,因为它含有大量的矿物质,尤其是铁元素,能够帮助补血,使得气色红润,贫血的患者可以吃鸽子蛋来缓解。

再有一个作用就是抗病防癌,它含有多种氨基酸、高蛋白,食用以后,可以增强人的抵抗力。此外,它还能够增强人体的造血功能。

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