如何饮食补肾
2020-02-23
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑五类都是养生的好食物，五种食物一起熬粥更是难得的养肾佳品。
一，黑米。黑米也被称为黑珍珠，还有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中，黄色不仅健脾、暖肝、舒筋活血等功效。
二，黑荞麦。黑荞麦可药用，具有消食化积滞、止汗之功效，除富含油酸、亚油酸外还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降血脂和血压、保护血管功能的作用，它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人代谢综合症患者食用。
三，黑枣。有营养仓库之称的黑枣，性温、味甘，有补中益气、补肾、养胃、补血的功能。
四，黑豆。黑豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾、强身、活血、利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
五，黑芝麻。黑芝麻性平、味甘，有补肝肾、润五脏的作用，对因肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠道便秘等有较好的食疗保健作用。
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