芡实的功效与作用
2020-02-25
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
芡实:睡莲科,属一年生水生草本植物。芡实为沉水叶箭形或椭圆肾形,浮水叶革质,椭圆肾形至圆形,叶柄及花梗粗壮,花内面紫色;
萼片披针形,花瓣紫红色矩圆披针形或披针形,浆果球形,污紫红色,种子球形,黑色。具有健脾止泻、益肾固精、除湿止带之功效,具有较高的食疗和药用价值,但其性涩敛,大小便不利者需谨慎使用。
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