生菜的功效与作用
2020-04-21
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张虹主任医师

生菜是常见的一种蔬菜,有人将其称为消除多余脂肪的减肥菜。生菜味略微有点苦味,功效与作用如下:
1、蔬菜主要作用是补充人体所需的各种维生素、矿物质,具有镇静催眠、降低胆固醇,辅助治疗神经衰弱的作用;
2、富含膳食纤维较多,膳食纤维可以在肠道中吸收水分而膨胀,有促进胃肠蠕动、改善因为食物过于精细而造成的便秘;
3、富含甘露醇这些有效成分,有利尿的作用和促进血液循环的作用;
4、富含干扰素诱生剂,可以刺激人体产生干扰素。
适合人群应该非常的多,因为生菜是一种常见的蔬菜,没有不适合的人群,正常情况下都可以来吃。但是用量建议每天在其它总量蔬菜的1/3,适可而止,也不需要就吃的过多。
但是有的人为了减肥,每天生着啃一棵生菜并不提倡。
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