专家问答

牛筋的功效与作用

2020-03-28
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陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科

牛筋，牛身上的筋，也是牛的韧带。它历来都是宴席上的佳品，吃起来历史悠久，味道清淡不油腻，质地像海参。富含胶原蛋白，脂肪含量也低于脂肪，具有强筋强骨的作用，对腰膝柔软，对瘦身有很好的饮食效果。

1， 活络筋骨：牛筋具有强健筋骨的作用，对腰膝酸软，身体瘦的人有很好的食疗作用，有利于青少年的生长发育，减缓中老年妇女骨质疏松症的发病速度……

2、美与美。

2，牛筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，而且不含胆固醇。增强细胞的生理代谢，使皮肤更有弹性和韧性，延缓皮肤衰老。

3，抗衰老。经常吃几头牛的各个器官的功能可以调节身体，以及调节各个循环系统，这样可以延长人的寿命，有抗衰老的作用。

4，牛腱富含基质硬蛋白，是一类具有特殊结构和功能的生物大分子。它由胶原蛋白、弹力蛋白、蛋白多糖和糖蛋白组成。1、牛筋富含蛋白多糖和胶原蛋白，脂肪含量也低于脂肪，且不含胆固醇。

5，牛筋具有强筋健骨的作用，对腰弱、膝弱、体弱的人有好处。3、牛筋不含胆固醇，能增强细胞的生理代谢，使皮肤更有弹性和延展性，延缓皮肤的衰老。

6，牛筋富含钙和胶质蛋白，有助于青少年的生长发育，延缓中老年妇女骨质疏松症的发生。

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盐酸氨溴索口服溶液的功效与作用
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盐酸氨溴索口服液为黏液的溶解剂，可以增加呼吸道黏膜浆液腺的分泌，减少黏液腺分泌，从而降低痰液的黏稠度，并可促进肺表面活性物质的分泌，增加支气管纤毛运动，使痰液易于咳出体外。适用于急慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、肺脓肿、肺炎、间质纤维化、肺癌等疾病引起的痰液黏稠、咳痰困难。用药期间患者偶见皮疹、恶心、胃部不适、食欲缺乏、腹痛、腹泻等。不良反应往往比较轻微，如果较重要及时停药，并给予对症处理。应避免与中枢性的镇咳药右美沙芬等同时使用，以免稀释的痰液阻塞气道。
乙酰螺旋霉素片的功效与作用
王星光副主任医师
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乙酰螺旋霉素片的功效与作用主要用于链球菌属、敏感葡萄球菌及肺炎链球菌所引起的中、轻度感染，如中耳炎、急性支气管炎、皮肤软组织感染、牙周炎、肺炎、非如咽炎、扁桃体炎、鼻窦炎、慢性支气管炎急性发作、淋球菌性尿道炎等症状。也可以用于治疗隐孢子虫病，或是治疗妇女弓形体病等主要的药物。乙酰螺旋霉素片会出现腹痛、恶心呕吐、胃肠道等不良反应，但一般是大量服用剂量后才会出现这些不良症状，症状较轻，停药后会自行好转。
蛋白粉的功效与作用？
陈立勇主任医师
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蛋白粉可以起到增强身体免疫力的功效，其中还有非常丰富的蛋白质能够对于缺乏蛋白质，而出现发育迟缓、体重过轻的儿童及青少年能够起到很好的缓解作用，另外对于智力的发育也能够起到一定的效果，成年患者出现体重下降、水肿、贫血、月经不调等症状也可以使用蛋白粉，虽然蛋白粉有很多好处，但如果过量食用就会导致身体免疫力下降，严重的情况下还有可能会诱发心脏方面的疾病。
柿饼的功效与作用禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
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党参、黄芪的功效与作用
谭维勇副主任医师
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黄芪和党参都是具有补气健脾作用的中草药。党参同时还具有生津养血的功能，而黄芪可以敛汗固表、固脱、托疮生肌、利水消肿。这两种药物如果配合在一起使用，能够起到补气作用，同时对于身体气虚所引起的各种身体不适，比如动辄气喘、神疲乏力、脾胃消化不良、纳差等表现，会有一定的调理作用。这时通常需要将党参和黄芪拿来泡水喝。二者合用还能够有效的扩张血管、增强身体免疫能力、起到改善微循环、降低血压、增强造血功能的作用。
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
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谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
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孔维萍主任医师
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苦参是很常用的一种中药，应用很广，在各个系统都有相应的作用，主要功效是清热燥湿、杀虫利尿，可以治疗细菌性痢疾、阿米巴性痢疾以及胃肠炎等。对于病毒性肝炎、急性或者慢性黄疸性肝炎、胆囊炎、胆结石引起的黄疸有很好的作用。对于妇科疾病也有很大的功效，比如白带多导致妇科炎症也有作用。对于皮肤病方面的问题也有帮助，比如湿疹等引起的皮肤瘙痒。
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谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
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金钱草的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
在中医中，金钱草的功效与作用主要是利尿、利湿、解毒、消肿，常用于以下情况：第一，对于因急性黄疸性肝炎、胆结石引起的胆账、湿热黄疸等，可以应用金钱草。第二种是用于泌尿系统结石或泌尿系统炎症，尤其是尿频、排尿急迫、尿痛，并伴有尿路结石，这时常用金钱草。第三种是用于皮肤的一些脓疮，还有蛇虫叮咬等，可以口服金钱草，也可以将金钱草熬制成水来洗皮肤。
蝉蜕的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
蝉蜕有解痉、利咽透疹、散风除热的功效，对由于风寒感冒而导致的咽痛、声音嘶哑等症状，有散风除热的作用。对于有麻疹、破伤风或惊风所导致的抽搐症状，使用蝉蜕治疗，能够起到镇静镇痛、抗惊厥的作用，还能减轻炎症以及过敏反应。如果眼睛患有眼翳，蝉蜕还能起到辛凉解表的作用。
菊花的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
菊花味苦性寒，其功效与作用有解毒清热、平肝明目等，可用于以下几种情况：1.风热感冒，会有发烧、头痛、咳嗽这些症状，可将菊花和连翘、薄荷等配合使用来改善症状。2.对于由肝阳上亢引起的头晕，也可以使用菊花，这是因为它入肝经络，能清肝清热，平缓肝阳。3.可以治疗目视昏花、眼睛发红肿痛，因为菊花可以清肝明目，可搭配决明子、夏枯草等使用。4.治疗皮肤的疖肿，也可以用菊花。
桔梗的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
桔梗是一种常见的中药，其功效主要有宣肺、祛痰、排脓。临床上常用于以下情况的治疗：1.喉咙痛，声音嘶哑。比如扁桃体发炎导致喉咙疼痛和干燥，或者得了咽炎导致声音嘶哑，那么就可以使用桔梗，有很好的疗效。2.经常咳嗽，痰多，比如得了支气管炎或肺炎等引起痰多咳嗽，那么也可以使用桔梗。3.桔梗还可以用于治疗肺痈吐脓，中医认为桔梗具有排脓的作用，所以桔梗主要用于治疗上呼吸道或一些肺部的疾病。
清开灵颗粒的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
由胆酸、珍珠母、水牛角、板兰根、黄金柑、金银花等组成的清开灵颗粒是一种具有清热解毒、镇静安神作用的中成药，用于治疗外感风热、火毒内盛引起的发热、烦躁不安、咽痛、舌红、苔黄、上呼吸道感染、病毒性感冒、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性气管炎等。不过，清开灵颗粒不能随意服用，当辩证属于热症时才可使用。口服一次3-6克，一天2-3次。儿童服用时，应该减少剂量或听从医生的建议。对于患有慢性疾病和身体虚弱的患者，出现腹泻时应谨慎使用该药物。此外，当药物过期时，禁止服用。
牡丹皮的功效与作用
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
牡丹皮的主要功效就是凉血活血，因此可以对于各种热病进行治疗。在临床上，牡丹皮经常用于治疗热病以及所引起的出血。比如鼻腔出血、皮肤粘膜下出血，另外对于舌头呈现出绛红色的时候，表明身体存在有血热的情况，这时服用牡丹皮也会起到治疗作用。牡丹皮还具有活血效果，因此，对于各种原因的淤血比如跌打损伤等，也会有一定的治疗作用。女性月经失调，出现闭经等时，使用牡丹皮也会有治疗作用。除此之外，牡丹皮还可以用于治疗脓肿等。
五指毛桃的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
1、补气血。五指毛桃本身就具有很好的健脾补肺、舒筋活络，它还具有很好的补气作用。因此对脾气虚弱的患者有很好的缓解作用。2、缓解气虚。因为有些人群肺痨咳嗽、痰中带血，肺阴虚，都可以通过吃五指毛桃进行改善。3、乳汁分泌。有些女性在产后乳汁过少，通过吃五指毛桃同样可以得到有效改善。4、舒筋活络。有一些人群患有关节炎或风湿，水肿等情况，你也可以吃五指毛桃进行改善。
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