什么食物补肝最好最快

2020-04-01
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蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科

补肝最好的食物,主要是富含维生素类的食品,主要是水果,包括橘子、苹果、橙子、菠萝。这些食物当中含有大量的维生素C,有稳定和保护肝细胞膜的作用。

另外,饮食当中的新鲜蔬菜,包括菠菜、芹菜、元葱,有降胆固醇的作用,在一定程度上也有保护肝脏的作用。尤其是对于常年饮酒的患者,可能有酒精性肝炎、肝硬化的发生,应该远离烟酒的环境,平时多吃些新鲜的蔬菜和水果。

同时,如果有严重的肝功能异常,或者有转氨酶的明显增高以及胆红素增高,应该及时应用药物保肝治疗。平时应该多增加一些高蛋白的食物,新鲜的鱼肉、牛肉、羊肉或者海产品,含有大量的蛋白质,对肝脏有明显促进蛋白合成的作用。

同时,也要定期监测肝功能的变化,并且避免劳累。

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