专家问答

什么食物补铁？

2020-02-15
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尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科

含铁高的食物有很多，比如西红柿，油菜以及大枣或者瘦肉等，平时也可以多补充一些猪肝或者牛肉以及羊肉等食物含铁是比较高的，并且也可以多补充一些蔬菜类的食物，比如芹菜以及韭菜等。

除此之外，水果类也有香蕉，核桃以及红枣等，这些水果含铁量比较多，建议在饮食方面也要合理饮食。建议在补充含铁高的食物时避免与磷结合，这样很容易影响铁的吸收。

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阳虚吃什么食物补最快呢
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
存在阳虚的情况时，可以通过饮食来调理。阳虚的人平时可以多吃一些温阳类的食物，比如桂圆、韭菜、干姜、大蒜以及鹌鹑蛋等。不过食疗调理的效果相对是比较轻微的，所以同时口服一些具有温补阳气效果的中药。比如菟丝子、肉苁蓉以及锁阳和鹿茸，这样能够起到更好的效果。如果患者出现乏力的症状，也可以适当多吃一些山药和大枣之类的的食物。
什么食物补肝？
郭壮丽主任医师
青岛大学医学院附属医院 康复科
平时可以多补充清淡爽口的食物，比如黄瓜以及豆芽和银耳等食物是可以起到防肝火的作用。其次在饮食方面可以多补充一些水果，比如西瓜，生梨和香蕉等，这些水果也是具有养肝肾精的作用，平时也要多补充水分。饮食方面有不同蛋白质以及含维生素高的食物，另外也要多补充一些豆腐或者瘦肉等，对身体是有很大帮助的，平时也要注意多锻炼身体，尽量避免熬夜，经常运动也是可以起到促进肠道蠕动的作用。
可以吃什么食物补锌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
想要预防缺锌的人或者是缺锌不严重的人，通过食物来补星时最好的一种方法，它最适合于人体的代谢，锌含量丰富的食物主要有鲱鱼、生蚝、虾皮、牡蛎、芝麻、紫菜、花生、猪肝等。但是对于想要迅速补锌或者缺锌严重的人，食补并不能满足他的需求，这时可推荐服用锌剂来进行补锌。目前市面上主要的锌剂有以下几种:1、一代无机锌，例如硝酸锌、硫酸锌、氯化锌等。2、二代有机锌，例如甘草锌、葡萄糖酸锌、醋酸锌、氨基酸锌、柠檬酸锌、乳酸锌等。3、三代蛋白锌以及锌硒宝新稀宝片。
胃酸吃什么食物好呢？
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
胃酸分泌过多，可以适当的吃一些碱性食物，比如卷心菜、油菜、乳类、菠菜等。碱性的水果就是不错的选择，平时可以多吃一些柚子、橘子、柠檬、葡萄、青梅、甘蔗、番茄、苹果。尽量少吃酸性食物，比如醋花生、油脂食品、豆类等等。胃酸分泌过多的人在饮食方面还要注意低脂低糖。高油脂高糖分的食物会引起胃酸分泌过多，因此需要尽量控制食用。胃酸分泌过多的人，在主食方面要多吃面食，它能够稀释胃酸。也可以多喝一些牛奶和粥类，对于胃黏膜会起到保护作用。按时就餐，改变饮食习惯，不暴饮暴食，不长期蹲着吃饭，对于改善胃酸也会有一定的好处。
心梗吃什么食物比较好？
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
心梗患者在饮食上要注意以下三点问题。第一，一般心梗病人的供血功能不好，肠胃的消化功能动力不够，所以患者在饮食上要注意少吃多餐，平时多吃容易消化的半流食物或软食。还要注意进餐次数保持在4-5次，不能吃的太多，避免吃的太饱腹腔会有饱胀感，增加消化系统血流量，减少冠状动脉血流量，加重病情。第二，平时多吃玉米油，菜籽油等不含胆固醇的油类，少吃动物内脏，多吃豆制品。第三，由于盐中含有大量的钠元素，人体摄入过多的钠会造成高血压，增加血容量，增加病人的心脏负担。建议每人每日的食盐量不要超过4g。
吃什么食物补睾丸最快？
王俊生主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院 泌尿外科
男性要想快速的补充睾丸的话，饮食方面可以吃些动物的睾丸，这类食物能有效帮助男性补充睾丸。除此之外，男性还可以吃些韭菜、洋葱、枸杞等食物，这些食物对补充睾丸都是有好处的。睾丸是男性生殖器官的重要组成部分，男性睾丸会分泌出雄性激素，有助于男性性功能的维持。睾丸中产生精子和雄性激素，还有助于增强男性的性功能。另外，男性还可以服用一些补肾壮阳类的中药，也是对补睾丸有好处的。如果男性发现睾丸存在异常的话，应该及时就医检查，检查体内性激素六项水平，并及时进行治疗调理。
吃什么食物补睾丸最好？
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
男性要想补充睾丸的话，可以多吃些鞭类食物，如牛鞭、狗鞭等食物，这类食物中富含大量的雄激素，能够促进男性体内睾丸酮的分泌，通常吃一段时间后，男性就可能发生遗精的现象。所以鞭类食物对补睾丸有非常不错的效果。除此之外，男性还可以吃些牛羊肉、狗肉、海参、牡蛎等食物都有较强的补睾丸功效。还有山药、黑芝麻、枸杞、板栗等食物也能起到补睾丸的效果，能够帮助增强男性的肾功能，甚至还能促使男性阴茎的增大，防止男性出现阳痿早泄等性功能障碍问题。
补肾壮阳食物吃什么好？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
补肾壮阳的食物有很多，如黑芝麻、木耳、韭菜、黑豆、花生、红枣、玉米等食物，这些食物中富含多种矿物质和微量物质等营养元素，对人体有不错的滋补效果。另外，狗肉、羊肉、鲈鱼和甲鱼等肉类食物，也是能起到补肾壮阳的功效的。肾虚阳气不足的患者除了通过饮食来进行补充外，还可以在医生的指导下口服相关药物，如六味地黄丸、金匮肾气丸等药物。同时还需要注意腰部的护理，可以对腰腹部进行热敷处理，并对双肾区域进行局部按摩，这样有助于改善肾气虚弱的症状。
补血补气应该吃什么食物
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
补血气的食物中铁元素的含量是比较多的，所以可以适当的摄入芝麻、黑米、红豆等，但是植物铁在人体内并不是会被完全吸收的，所以建议摄入动物铁，可以选择猪血、鸭血等动物血制品，或者是红肉等，这些食物中的动物铁含量都是非常丰富的。如果存在严重贫血，还需要进行药物治疗。
补铁食物有哪些
王相华主任医师
山东省立医院 血液科
补铁一般是因为缺铁性贫血。营养方面补铁有以下要点，一是补铁的同时还要补一定量的维生素C，如菜花、圆白菜、西红柿等蔬菜，猕猴桃等水果。二是饮食上，含铁类的食物可以分动物性和植物性食物。动物性食物，如含铁比较多的红肉，包括牛、羊、猪等所谓的红肉，红肉中有众多优质蛋白，有利于铁的摄入；植物性食物，如木耳、大枣等，但是植物性食物对铁的吸收、利用率较低。所以建议补铁要吃肉，尤其是红肉。
阳虚可以吃什么食物补
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
现在有很多的人出现了很怕冷，尤其是腹部出现了又冷又痛的症状，严重的还会出现面色苍白，身体无力的症状，很多的人不了解这种症状认为是着凉和营养不良导致的。其实并不是着凉和营养不良导致的，在临床上这应是阳虚的表现。阳虚如果不及时的治疗和调理，是会给患者带来很大的危害的，所以要及时的治疗和调理。这种病严重的要到医院检查，根据医生的指导来选择相对应的治疗，轻微的可以自己选择食物上的调理，效果也是很好的。可以吃一些羊肉、大蒜、狗肉、黑芝麻等一些温阳的食物。
肾虚吃什么可以补回来？
张虹主任医师
山东省立医院 肾病内科
在中医理论中，肾虚具体包括肾阳虚与肾阴虚这两种。如果是肾阳虚，能够吃一些具有温补肾阳功效的中药，比如鹿茸，续断，巴戟天，杜仲，肉苁蓉，补骨脂，益智仁，冬虫夏草等。日常生活中，有些温性的食物也具有温中散寒、通阳补气的作用，比如牛肉，羊肉，狗肉，韭菜，葱白，荔枝，桂圆肉，红糖等，但是上诉食物都不能摄入过多，比如很容易会损伤体内的阴液，从而出现阴虚火旺的情况。如果是肾阴虚，能够吃一些具有滋阴功效的中药，比如麦冬，沙参，百合，石斛，黑芝麻，枸杞，桑椹等能够起到滋阴补肾的功效。日常生活中，有些凉性的食物也具有滋阴的作用，比如黄瓜，苦瓜，冬瓜，菠菜，薏苡仁等。
补锌吃什么食物最快
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
缺锌建议多吃一些海产品如蛤蚧、蚌、牡蛎、海鱼等，动物肾脏肝脏，蛋类如鹅蛋、鸭蛋等，瘦肉，干果类如栗子、芝麻、花生米、胡桃、大豆等，这些锌含量都很高。但是，最好的补锌方法还是把这些含锌量比较高的食物搭配起来，制成膳食食谱，每天三餐合理食用，才能起到最好的补锌效果。
保肝养肝应多吃什么食物？
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
一、多吃蓝莓以及草莓的果酱可以保肝养肝，原因是其果酱中的花青素和多酚有抗氧化性，可以使机体对自由基产生免疫并协助肝脏对人体细胞进行保护；二、鲈鱼也是保肝养肝的不错选择，鲈鱼富含的各种维生素和矿物质使得其具有补肾，养肝，止咳，化痰的作用；三、番茄因带有维生素c以及番茄红素等营养物质，可滋阴补阳，因此其也可以保肝养肝；四、若患者存在肝病、便秘或者夜盲症等疾病，韭菜可用来保肝养肝，配合猪肝会使病情得到缓解。
肺癌吃什么食物最好？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
肺癌是一种消耗性的疾病，由于肿瘤的快速生长，而且肺癌的患者还有可能会由于化疗等多种原因导致食欲不振，所以肺癌晚期的时候患者往往可以出现消瘦，恶病质等表现，可以尽量的吃一些含有优质蛋白的有营养的食物。肺癌患者的饮食应根据患者年龄、病情程度以及所采取的治疗方法而定。肺癌患者一般需要进行化疗、放疗或者是靶性药物治疗，中青年患者多采取手术治疗，术后化疗期间可适当进食肉、蛋、奶以及蔬菜、水果等补充营养，增强体质。老年患者若能采取手术，术后在接受放化疗前后，建议患者可以多吃一些易消化、有营养的食物。以清淡饮食为主，可适当补充高蛋白食物，合理补充营养，有助于身体机能的恢复。同时应注意避免进食生冷食物。同时我们建议患者可以多吃水果。食物的话可以多吃一些虾类的、蛋类的、鱼类的食物，避免辛辣刺激、油腻的食物。水果可以多吃一些富含维生素c和维生素a的食物。
肺炎宜吃什么食物？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
患肺炎时，进食时应清淡，避免辛辣刺激、油腻霉变，并避免烟熏、腌制和烘烤食物。这时，饮食可以吃粥、面条、米饭和新鲜的蔬菜和水果，如苹果、香蕉、梨、葡萄、桔子、猕猴桃等。叶类蔬菜，如小白菜、白菜、菠菜、卷心菜、茄子、豆类和西红柿都是很好的维生素。好的蔬菜富含维生素和纤维，能很好地帮助肺炎患者。那么对于其他食物，肉类蛋白质应该适当补充，如鸡，鸭，鱼，鸡蛋或豆制品。食物种类要丰富，营养要均衡，三餐的分配要合理。
男人吃什么大补
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
男性想要大补，平时可以多吃一些富含蛋白质的食材，比如牛肉、鸡肉、驴肉等，另外还可以多吃一些海鲜产品，比如生蚝，除此以外，蛇肉也是不错的选择，性激素含量比较高，男性食用以后可以增强性功能，有助于补肾，虽然这些食物都可以起到大补的作用，但是在使用的时候一定要适量，不可以过多食用。
孕妇需怎么补铁效果最好
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
怀孕期间的女性随着胎儿的生长会需要更多的铁，若是出现缺铁的情况，会造成缺铁性贫血，因此在怀孕期间就应该合理地补充铁元素。常见补铁的食物有：瘦肉、猪肝、猪血、菠菜、黑木耳、芹菜等。通过食物的方法可以补充铁元素，但是身体吸收不足，不能支持胎儿和母体的需求，因此在这种情况下需要口服含有铁元素的药物。但是不要盲目的使用药物，要先进行检查，根据医生的建议，适量的补充铁剂。
补肾的食物有哪些大全
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
第一、干贝，可以补肾滋阴，如果患者肾阴虚，可以多吃一些干贝。第二、栗子，除了可以补脾健胃外，也可以壮腰补肾，肾虚的人可以多吃一些。第三、鲈鱼，除了可以补肝肾之外，也可以强壮筋骨。第四、山药，可帮助益肾填精。第五，枸杞，除了补肝益肾之外，也可以延年益寿，补肾养肝，很中年女性非常适合吃枸杞。第六、黑芝麻，黑芝麻口感不错，可以滋润五脏，缓解白发，便秘，脱发等症状。黑米、核桃等补肾效果都非常不错。
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