鲜人参有哪些吃法?

2020-02-29
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陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科

日常生活中,食用鲜人参的方法有很多,而将人参熬成汤或者做成含片时候最常见的吃法,具体如下:第一:做成鲜人参做成含片,含在口中,可以锁住鲜人参原有的精华物质;

第二种:将鲜人参用机器切成薄片,将瘦肉或者鸡肉混合一起,熬成汤水;第三种:将鲜人参清洗干净后,放在酒瓶中泡成酒,不仅可以补气,还可以补肾壮阳。

此外,鲜人参性属温补,在食用时,不宜过度,否则容易造成上火。

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