专家问答

乌梅的作用与功效

2020-02-27
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

乌梅是蔷薇科路也乔木植物梅的没有成熟的果实，其中还有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素c等成分，具有非常理想的抗菌的作用。

乌梅汁气味很香，味道呢更是酸甜可口，烦躁的时候多喝一点，有生津去火的功效，是炎热的夏季必备的饮品。因为乌梅含有甾醇、维生素e、维生素b族、维生素c、苹果酸、柠檬酸、铁、磷等。

胃酸有健脾和胃、补养肝肾的功效。

乌梅还具有提高肝胆解毒能力的作用，能够使胆囊收缩，促使胆汁分泌且能抗蛋白过敏。所以说呢乌梅不仅味道好，更是上好的养生保健食材，深受人们的喜爱。

但是需要注意的是呢，在来月经时候最好不要吃乌梅，因为物乌梅会使经血量减少。另外呢，感冒发热、咳嗽多痰或者是胸膈痞闷之人最好不要吃梅。

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黄玉红主任医师
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邵自强主任医师
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素C泡腾片是属于很常见的一种药物，这种药物里面维生素C的含量达到了1000mg，对于改善健康能够起到很好的作用。不过是否能够把它的好处全部发挥出来，依然还是要拭目以待才行。目前已有的科学依据里面可以知道，如果维生素C的含量超过1000mg，可能会增加患上肿瘤疾病的风险。同时还有研究发现，如果已经有肿瘤疾病，应该服用更高剂量的维生素C，需要注意的是这种是属于注射使用的维生素C，另外每天使用20g，能够治疗肿瘤。生活中不建议使用含量高的维生素C，直接通过食物补充即可。
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陈玉静副主任医师
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