专家问答

山楂大麦茶功效与作用

2020-03-20
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

山楂味酸、甘，性微温，有消食化积，行气散瘀的功效。据现代药物研究，山楂含有多种有机酸、内酯、糖类、甙类及维生素，能促进胃内消化酶的分泌，促进消化，促进脂肪分解，还有强心，抗心律失常，扩张血管，降低血压，降血脂的作用。

大麦味甘性平，有消食化积，理气和胃，消暑除热，益气补虚的功效。现在药理研究表明大麦含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还有各种酶类，可以健脾开胃，帮助消化，清热解暑。

山楂大麦茶能促进胃肠消化、吸收，还有一定消脂、疏通血管的功效。

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山楂酒的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
山楂酒的功效与作用：1、因为山楂酒的成分，它可以降血压和降血脂，还可以有效降低身体内的甘油三酯和血清胆固醇，能对动脉硬化有不错的调理作用。2、山楂酒内有牡荆素化合物，有一定抗癌作用，还可以对女性月经不调和月经期间痛经有调理作用，所以日常生活中可以每日少量的喝一些山楂酒。3、山楂酒内有总黄酮，可以帮助扩张血管，有降压的作用。4、山楂酒里面有降解脂酶成分，可以帮助身体内脂肪的消化和吸收，还可以有效的促进胃液酶素分泌。山楂的功效有：收敛止痢、降血压、降血脂、帮助强劲心肌、活血和化瘀、治疗心律不齐等。在山楂酿为山楂酒以后，营养会更加的增多，而且更有利于人体吸收。
山楂茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
山楂茶主要就是山楂和茶叶，山楂当中还有很多种营养成分，比如山楂酸、柠檬酸、苹果酸等，另外还有蛋白质、脂肪、钙、铁磷等矿物质，可以起到扩张血管、降低血压、降低血糖的作用，同时还能够改善和促进胆固醇的排泄，预防高血脂，如果经常喝山楂茶还可以促进消化、延缓衰老、增强身体免疫力等。
黑苦荞茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑苦荞茶的主要成分是黑苦荞麦，主要生活在高寒地区，具有很高的营养价值，又被称为五谷之王，有助于降低人体的血压和血糖。同时也能改善人体的微循环，对中老年人都有很好的养护作用，预防心脑血管的各种疾病。另外，黑苦荞麦茶也能预防腹泻或者是胃胀积食等等问题，达到促消化的作用，增强肠胃蠕动，促进人体的排便，从而又被称为净肠草。而且，它能达到抗菌的作用，对很多肠胃道炎症或者是轻微腹泻的人群，都有理想保健作用。
山楂片泡水喝的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
山楂片泡水喝可以促进消化功能，缓解血脂偏高、脂肪肝、血栓等等问题。假如消化吸收不是很好，经常出现便秘，消化不良，可以适当补充山楂片泡水，促进肠胃蠕动。如果血脂偏高，血清胆固醇含量过高，可能导致动脉血管硬化，引起血栓的形成，山楂片泡水可以缓解这些症状。而且山楂片泡水有大量的维生素，有助于达到补血和缓解衰老、痛经等等问题。
红豆薏米茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红豆薏米茶有良好的养生保健作用，可以达到健脾除湿的功效，将体内的湿气去排除体外，对脾胃虚弱的朋友有很好的补充效果。假如人体的湿气太重，容易导致体寒等等问题，而通过红豆薏米茶的方法，有利于达到改善效果。另外，红豆薏米茶也能促进清热解毒，因为薏米是一种寒性食物，可以补血养血，预防贫血的症状，将体内的毒气和热气排出体外，从而缓解毒素积累太多的现象。
白茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白茶中国六大茶类之一，它是一种微发酵茶，具有清热润肺、平肝补血、解酒降脂等保健作用。对吃太多油腻、肥胖、大便干燥和喜欢抽烟喝酒的人来说，多饮用白茶比较好。长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢，控制胰岛素分泌量，促进血糖平衡；白茶富含维生素A，被人体吸收后可合成视紫红质，从而预防夜盲症和干眼症。白茶还能防止辐射，对人体造血功能有显著的保护作用，减少电视辐射的危害。白茶可以治疗牙痛，防暑解毒，特别是陈年白茶可以作为麻疹的退热剂，其退热效果优于抗生素。天热时记得多喝一些白茶降低中暑几率。
荷叶茶的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
荷叶茶这种是属于一种保健类型的茶，适当喝点可以起到保健消脂，排水利尿的功效。由于在荷叶茶之中拥有了芳香族化合物的成分，这种可以让脂肪得到快速的溶解，还能避免更多的脂肪都堆积在身体里面，从而在一定的程度上起到减肥的作用。同时在荷叶茶之中，还有咖啡因和维生素C等成分，这种对于促进胃肠液分泌会有很好的疗效，也能促进身体消化。对于经常慢性疲劳的人群而言，适当喝点荷叶茶，能够起到不错的作用，另外就是适合肥胖型人群，瘦身作用很不错。
荞麦茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
荞麦茶含有很多营养物质，如芦丁、蛋白质、氨基酸、维生素e以及钙，镁，钾等矿物质。其中的芦丁能够缓解胰腺炎的损害，保护胰腺，能够促进维生素在体内积蓄，改善脂质的代谢。其中的微量元素也很丰富，可以改善葡萄糖耐量，同时还可以清除氧自由基。另外，荞麦茶当中含有丰富的氨基酸，能够抗缺血。另外，荞麦茶当中的黄酮物质可以有效增强人体免疫力，加大热量消耗，帮助减肥。
普洱熟茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
普洱茶的功效有：养胃、护胃、降血脂、减肥、降血脂的作用。茶品虽然对人体有很多好处，但是对于经常喝茶饮食不正常的人来说，长期在咖啡因以及单宁酸浸渍下，就会有刮肠刮胃之苦。所以，长期饮茶的人群想要普洱茶功效发挥到最大化，必须有一个良好饮食习惯，以及良好作息习惯。
山楂片泡水的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
所谓的山楂片主要指的是晒干之后的山楂制成的片，并不是超市中售卖的山楂片零食。山楂片泡水的主要作用有：1、促进消化，山楂本身味道比较酸，它含有的酸性物质是比较多的，因此适量的进食山楂可以有效的促进胃部胃酸的分泌，进而就可以促进消化。2、另外山楂也具有一定的降低血脂和血压的作用，可以有效的起到预防各种心血管疾病以及动脉硬化的作用。3、山楂中含有的部分物质也可以对癌症起到一定的预防的作用。但是患者要注意的是山楂可以诱导胃酸的分泌，因此如果患者有胃部疾病的话，不宜进食大量的山楂。如果患者在进食之后胃部出现不适，应当立即停止进食并注意观察反应，如果症状加重的话应尽快就医。
八宝茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
八宝茶是一种有营养的产品。同时，八宝茶还能有效清火、益神、促进血液循环。如果有四肢无力和消化不良等问题，喝八宝茶能有效缓解身体问题，控制患者的身体症状，进而恢复患者的生活。由于茶中所含的物质可能会导致人的精神亢奋出现，可能会导致失眠。因此，为了防止八宝茶中含有的物质影响睡眠，失眠者最好不要喝八宝茶，因为如果失眠者喝八宝茶，可能会导致失眠问题恶化。再者，日常生活中多喝八宝茶也能有效达到护肤的效果，可以有效缓解患者的问题。八宝茶以茶叶为底，加入白糖、玫瑰花、枸杞、桂圆肉、葡萄干、核桃仁等在茶中，使茶的口感独特，能有效补充人体营养。
山楂冰糖水的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
山楂冰糖水有健胃消食的功效，还能改善长期失眠以及老年人的失眠症状。山楂当中有多种维生素、矿物质以及柠檬酸、酒石酸、山楂酸、苹果酸等，是一种营养价值很高的核果类水果。对儿童积食以及消化不好的人群，有很好的健胃消食作用。
焦山楂的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
焦山楂是一种中药，它主要具有行气、散瘀、健胃消食的功效。对于积食、腹泻、腹痛、胃脘胀满、产后瘀阻、疝气疼痛、高血脂这些情况，使用焦山楂的话都是能够起到良好的治疗作用的。尤其是治疗积食，效果非常好，所以如果平时吃肉吃多了消化不良的话，可以使用焦山楂。焦山楂对于一些妇科疾病也很有疗效，比如瘀血型闭经等。此外，焦山楂还能够对癌症起到干预的作用。
茯茶的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
茯茶的功效和作用包括：1、茯茶含有大量维生素、糖类物质等成分。对于缺乏某些营养成分的人群，茯茶可以有效提供相对应的营养成分。2、茯茶中富含咖啡碱成分，咖啡碱可以提高胃液分泌量，可以促进消化。3、茯茶可以降脂，也可以调节血压、血管等，常喝茯茶还可以减肥。4、茯茶含有抗氧化的物质，具有延缓细胞衰老的作用。5、茯茶含有茶多糖。茶多糖具有降血糖的作用，所以茯茶可以有效预防糖尿病。6、茯茶含有氨基酸等成分，这些成分可以抑制血压升高的作用。
山楂茶的功效与作用及禁忌是什么
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
山楂茶的做法有很多种，其中最简单的做法就是把山楂茶直接泡水喝。山楂性味酸甘、入脾、微温，归胃经肝经，山楂茶功效和作用主要是活血散瘀、消食开胃。针对消食化积症状宜炒焦用，也可用于治冠心病、止痢、降血压等症状。山楂酸甘具有补益脾胃的功效，有效促进肠胃消化，可以有效缓解积滞肉食及油腻食物，且善于行血分，可以消散瘀血。但需要注意，十二指肠溃疡及胃酸过多患者不宜使用。
普洱茶的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
普洱茶是一种比较常用的茶，它的作用主要有：第一，清热止渴，含有丰富的咖啡碱茶多酚，有很好的清热的效果，第二，降脂，普洱茶够降低血液当中的胆固醇，降低血液的粘稠度，可以预防心脑血管疾病。第三，防止龋齿，普洱茶当中有一种酶，能够使龋齿菌不能够黏在牙齿表面，茶叶当中的氟，对牙釉质起到很好的保护作用。普洱茶它又分为生和熟普洱茶，熟普洱茶有更好的降脂作用。它是偏温性的，对于体寒的人都适合饮用。
绿茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
绿茶当中很多成分对于健康都会有一定的好处。经常喝绿茶，能够起到清热解暑、去腻减肥、提神清新、清热解暑、解毒醒酒、清心除烦的作用。另外，绿茶还具有降火明目、生津止咳、止痢除湿的功效。现代人在生活当中长期会接触各种辐射或者是雾霾等，这时候喝绿茶也能够起到缓解作用。茶叶里面的成分最多的就是茶多酚，另外还会有脂多糖、咖啡碱等成分，对人体可以起到一定的保健作用。但它属于凉性的饮品，脾胃如果比较虚寒的话，是不适合饮用的。
丹参茶的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
丹参是中草药中的一种，其药用价值非常高，也有很多功效，经常饮用对人体健康是非常有好处的。丹参茶有养血补血、活血化淤的功效。并且丹参茶还可以用来预防和治疗动脉粥样硬化以及心肌梗塞等心血管疾病，因为丹参茶中富含一定咖啡碱物质，可以有效增强人体毛细血管，对部分疾病的预防和治疗有着不错的疗效。用经常喝丹参茶还能有效预防高脂血症、冠心病等心脑血管疾病的发生。同时丹参茶还有清心养神的功效，是比较适合日常饮用的一类饮品。
铁观音功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
铁观音是一种常见茶，很多人都在喝。此茶的功效与作用有不少。一是具有减肥美容的作用，因为人体引起的肥胖主要是由于人体内胆固醇和脂肪含量高造成的，人体内的积累会导致患者出现肥胖症状；茶叶中的维生素等成分能够加速人体内胆固醇的排出，同时能够提高分解脂类的酶的活性，使脂类物质更容易分解，从而达到减肥美容的效果。二是起到提神益思的作用，铁观音茶含有一定的咖啡因，可以刺激人体的神经中枢达到兴奋的效果，同时可以增强思维，达到益思的效果。
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