专家问答

黑蒜的功效与作用

2020-02-19
5499
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

大蒜的营养价值就已经很高了，黑蒜含有丰富的水分以及热量、糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、镁、钠、钾、锌、维生素b6以及烟酸。

黑蒜是能够消除疲劳，提高体力，解除便秘，保护肝脏，提高前列腺的活性，促进睡眠等多种的功效，而且黑蒜还能够防治癌症，控制血糖，强化内脏功效的特效食品。

黑蒜没有大蒜所特有的味道，而是散发着可以勾起食欲的香味，为了让蒜粒保持很多的水分，全部的制作过程中都处于潮湿的状态。

它的外观就像个果脯，这是因为经过长期发酵被分解的氨基酸，还有碳水化合物分解为果糖，所以都保留在黑蒜中。

线上问答内容仅为参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊
大家还在看
黑糯米的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑糯米最主要的功效就是益气健脾生津。黑糯米的作用比较多，如果患者中气虚脾胃弱，或者是在夏天的时候常常腹泻，那么黑糯米有不错的补益作用。可以用黑糯米，还有山药熬粥，能够有效地温中止呕。如果患者有食欲不振的状况，可以将黑糯米和猪肚一起烹饪，就能够达到不错的养胃作用。对于产妇来说，如果食用黑糯米的话，不仅可以滋补身体，还能够帮助增加乳汁，也能够达到补肾的作用。除此之外，黑糯米还可以和枸杞一起煮，这样会有治肝肾虚的作用。
黑蒜的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑蒜其实就是用大蒜制作出来的，在大蒜原有的基础上面，经过一些特殊的工序之后，从而让它的外观变成黑色，因此才被称为是黑蒜。这种跟普通的大蒜放在一起进行对比，黑蒜的功能明显要强大一点，不仅可以有效抵抗衰老，同时还能预防出现心血管的疾病。同时对于增强人体抵抗能力也有很好的效果，让疲劳的状态尽快恢复起来，对保护人体的健康起到了很大的作用。同时黑蒜的味道是属于酸甜的，吃完之后嘴巴之中不会存在大蒜的味道，也不会出现上火的现象。
醋泡蒜的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
醋泡蒜有解毒抗癌、消肿散瘀的功效，所以适当的吃醋泡蒜能够预防消化道肿瘤的发生。如果使用米醋泡蒜，能够起到治疗皮炎的作用，一般涂抹在患处一周左右，就能有明显的抗炎效果。醋泡蒜有丰富的氨基酸，会使胃液的分泌旺盛，从而增强食欲，消除疲劳。大蒜有强烈的抗菌作用，能够有效的预防腹泻，食物中毒。
黑鱼汤的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
喝黑鱼汤营养价值比较高，里面所含的一些有氧成分，特别是微量元素铁质比较丰富，能够起到补铁、补血的作用，而铁是人体血红蛋白合成最为主要的原料之一，如果血液中铁质较多，有利于血液中血红蛋白升高，进而达到改善贫血的功效与作用，所以适合于月经过多、崩漏以及产后的女性食用。即便是刚刚做过手术的人士，也可以选择使用黑鱼汤达到补铁、补血等作用。另外，喝鱼汤还具有催乳的作用，黑鱼当中所含的蛋白质氨基酸成分比较高，如果产妇在生产之后食用黑鱼汤，能够补充自身所需要的蛋白质以及氨基酸，促进乳汁分泌。因此，黑鱼汤对于女性尤其是月经过多、产后、经期、女性以及哺乳期女性而言，疗效非常好。
盐酸左氧氟沙星滴眼液的功效与作用
王卫副主任医师
中日友好医院 眼科
盐酸左氧氟沙星滴眼液也是很常见的抗生素滴眼液，也是一种处方药物，可以预防多种病菌感染的局部炎症，比如结膜炎、角膜炎以及泪囊炎等等。不过每个人的眼睛症状和严重程度不同，所以使用的次数和剂量都不太一样。如果症状比较严重，可以先有医生确诊，然后适当增加使用的频率。要是症状逐渐减轻，就可以适当延长使用的间隔时间。如果在使用中出现副作用，比如视力下降、烧灼感等等，要暂时停止。
尼莫地平片的功效与作用使用说明
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
尼莫地平片最主要的功效就是可以改善血液循环，通常是用于治疗，由于各种原因所引起的蛛网膜下隙出血后脑血管痉挛，也是急性脑血管疾病恢复期常用药物，这样可以起到改善血液循环的作用，另外，还可以治疗偏头痛、高血压等疾病。但是在服用药物之后，可能会出现一些副作用，比如血压下降、呕吐症。
白蒺藜的功效与作用
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
白蒺藜是一味中药，这种中药性平，入口的时候会感觉有点苦，甚至还会有辛辣感。虽然吃起来味道不太好，但治疗肝病的时候效果很好。如果因为肝病引起的发热、头痛等症状，用此药能缓解症状。不过不要自己服用这种药物，因为中医上一味药往往不能有效治疗疾病，往往都是多种中药搭配在一起服用的。所以服用此药治疗疾病，最好在医生的指导下抓药服用。
蒲地蓝口服液的功效与作用
王卫副主任医师
中日友好医院 眼科
蒲地蓝消炎口服液是属于临床上很常见的药物，里面包含的成分都是属于中草药，比如黄芩，蒲公英等，最主要的作用就是消炎抗炎，还能起到清热解毒的作用。同时蒲地蓝消炎口服液在某种程度上面来说，它还是属于抗病毒的药物，对于病毒性造成的感冒或者咳嗽，服用蒲地蓝消炎口服液之后都能发挥出不错的疗效。并且还能起到消炎抗肿的效果，对于改善炎症性感冒也会有很好的效果，特别是治疗咽炎，腮腺炎等疾病都有很好的效果，就是脾胃虚寒的人群最好不要去服用。
盐酸氨溴索口服溶液的功效与作用
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
盐酸氨溴索口服液为黏液的溶解剂，可以增加呼吸道黏膜浆液腺的分泌，减少黏液腺分泌，从而降低痰液的黏稠度，并可促进肺表面活性物质的分泌，增加支气管纤毛运动，使痰液易于咳出体外。适用于急慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、肺脓肿、肺炎、间质纤维化、肺癌等疾病引起的痰液黏稠、咳痰困难。用药期间患者偶见皮疹、恶心、胃部不适、食欲缺乏、腹痛、腹泻等。不良反应往往比较轻微，如果较重要及时停药，并给予对症处理。应避免与中枢性的镇咳药右美沙芬等同时使用，以免稀释的痰液阻塞气道。
乙酰螺旋霉素片的功效与作用
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
乙酰螺旋霉素片的功效与作用主要用于链球菌属、敏感葡萄球菌及肺炎链球菌所引起的中、轻度感染，如中耳炎、急性支气管炎、皮肤软组织感染、牙周炎、肺炎、非如咽炎、扁桃体炎、鼻窦炎、慢性支气管炎急性发作、淋球菌性尿道炎等症状。也可以用于治疗隐孢子虫病，或是治疗妇女弓形体病等主要的药物。乙酰螺旋霉素片会出现腹痛、恶心呕吐、胃肠道等不良反应，但一般是大量服用剂量后才会出现这些不良症状，症状较轻，停药后会自行好转。
黑加仑葡萄干的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑加仑葡萄干是属于很常见的一种食物，由于这种受到了气候的影响，从而导致它的生长时间特别长，同时生长出来的颜色是属于黑色，还是世界上非常稀少的一种葡萄干。就在这种葡萄干里面含有很多的营养物质，常见的是花青素，维生素C等，可以起到很强的防癌和抗癌的效果，同时还能有效避免出现肿瘤这种疾病，在一定程度上也能有效延缓衰老。另外还能让人体生理功能得到更好的调节，有效增强自身的免疫能力，并且还能起到美容和减肥的作用。
褪黑素片的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
褪黑素片主要有两种作用，一是褪黑素片可以起到很好的抗氧化作用。二是褪黑素片能有效的改善睡眠质量。现在市场上的褪黑素片，多数是应运调节睡眠有障碍的人群和失眠的人群，在服用了褪黑素片之后，会明显的感觉到缩短了入睡时间，而且浅睡眠的时间也会减少，深睡眠的时间增加后，就能有效的提高睡眠质量，在第二天会感觉到特别的清醒，保持一个良好的精神状态。其实褪黑素片的抗氧化功效也是不错，可以降低DNA的损伤，以及减少脂质和蛋白质的过氧化，达到抗衰老的效果，所以现在褪黑素片得到了很多患者和临床医生的关注。
黑苦荞茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑苦荞茶的主要成分是黑苦荞麦，主要生活在高寒地区，具有很高的营养价值，又被称为五谷之王，有助于降低人体的血压和血糖。同时也能改善人体的微循环，对中老年人都有很好的养护作用，预防心脑血管的各种疾病。另外，黑苦荞麦茶也能预防腹泻或者是胃胀积食等等问题，达到促消化的作用，增强肠胃蠕动，促进人体的排便，从而又被称为净肠草。而且，它能达到抗菌的作用，对很多肠胃道炎症或者是轻微腹泻的人群，都有理想保健作用。
蛋白粉的功效与作用？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蛋白粉可以起到增强身体免疫力的功效，其中还有非常丰富的蛋白质能够对于缺乏蛋白质，而出现发育迟缓、体重过轻的儿童及青少年能够起到很好的缓解作用，另外对于智力的发育也能够起到一定的效果，成年患者出现体重下降、水肿、贫血、月经不调等症状也可以使用蛋白粉，虽然蛋白粉有很多好处，但如果过量食用就会导致身体免疫力下降，严重的情况下还有可能会诱发心脏方面的疾病。
柿饼的功效与作用禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿饼有止咳化痰、清热解咳的功效。对咽喉疼痛、咳嗽、肺热、夜尿症、便秘、恶心、百日咳等症状，有抗菌消炎、促小便、软化血管、净化血液、促进人体的代谢、防止动脉硬化、降压止血等作用。还可治疗痔疮、便秘等。但要避免和螃蟹一起食用，也不能大量的食用。
党参、黄芪的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
黄芪和党参都是具有补气健脾作用的中草药。党参同时还具有生津养血的功能，而黄芪可以敛汗固表、固脱、托疮生肌、利水消肿。这两种药物如果配合在一起使用，能够起到补气作用，同时对于身体气虚所引起的各种身体不适，比如动辄气喘、神疲乏力、脾胃消化不良、纳差等表现，会有一定的调理作用。这时通常需要将党参和黄芪拿来泡水喝。二者合用还能够有效的扩张血管、增强身体免疫能力、起到改善微循环、降低血压、增强造血功能的作用。
灵芝的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
灵芝滋补的效果是非常不错的，而且灵芝的性质比较温和，适当地吃一些灵芝，能够起到非常不错的养心安神，理气化瘀的效果，更是可以一定程度上补五脏精气。若是出现了食欲不振，虚劳体弱，心悸失眠，头晕目眩，呼吸短促以及反应迟钝之类的现象，适当地服用一些灵芝，就可以有效的改善。灵芝的服用方法也是非常简单的，可以切片用水煎煮以后饮用，也可以泡酒饮用，除此以外，也可以将灵芝和其他的食物放在一起煲汤。
黄精的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
黄精的功效与作用有以下几种:1、作用于肾精不足的人，对于腰酸腿疼背疼、不孕不育的人，黄精对他们来说具有补益作用。2、有运肺的作用，如果有人因为肺阴虚、肺气虚而导致干咳、咳血，白果对于这类病症有作用。3、有健脾养胃的作用，对于阴虚、脾虚、脾胃气虚的人有滋补的作用。黄金作为常见的滋补药，对于脾肺肾经都有作用。
苦参的功效与作用
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
苦参是很常用的一种中药，应用很广，在各个系统都有相应的作用，主要功效是清热燥湿、杀虫利尿，可以治疗细菌性痢疾、阿米巴性痢疾以及胃肠炎等。对于病毒性肝炎、急性或者慢性黄疸性肝炎、胆囊炎、胆结石引起的黄疸有很好的作用。对于妇科疾病也有很大的功效，比如白带多导致妇科炎症也有作用。对于皮肤病方面的问题也有帮助，比如湿疹等引起的皮肤瘙痒。
大家都在问
热门问答