生姜的作用是什么

2020-02-23
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

生姜含有辛辣和芬芳的成分,它具有很多药用学价值:

第一、生姜对消化系统我的作用有以下:生姜可以用于治疗盐酸乙醇性溃疡,因为生姜含有姜烯,它具有保护胃黏膜细胞的作用,并且可以起到健胃、健脾等功效,生姜可以使胃蛋白酶作用减弱、脂肪分解的作用增强,生姜还可以严重破坏胰酶中的淀粉酶,使胰酶对淀粉的消化作用显作下降。

第二、生姜对循环系统和呼吸系统也有良好的作用,生姜提取物中对中枢及呼吸中枢有兴奋作用,对心脏也有直接兴奋作用,所以生姜可以显著我的减少血小板的聚集作用。

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