桑叶茶的功效与作用有哪些

2020-02-22
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

桑叶茶一般是选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料,经过科学烘焙等工艺精制而成。桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素的生物碱,这是仅存在于桑叶中的生物碱,它是α-糖苷酶的抑制剂,能够抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解,刺激胰岛素的分泌,降低胰岛素分解速度。

因而对于糖尿病病人它是有益的,桑叶中还含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质,具有降血糖、降血压、调脂、延缓衰老等多种保健功效。

对糖尿病、高血压、高血脂患者都有辅助治疗作用。

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