糙米的功效与作用有什么

2020-02-21
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

糙米含有大量的纤维素,促进肠蠕动,排泄肠道毒素,具有通便,减肥,预防大肠癌的作用。所含有的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,可以预防高脂血症及心血管疾病。

含有丰富的维生素E,能促进血液循环,维护人体的生理功能。含有锌、锰、铬等矿物质,利于提高胰岛素的敏感性,有辅助降血糖的作用。

所含有的锌和铁能保护口腔粘膜的完整,有保健口腔的作用。

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