多吃土豆好处和坏处是什么

2020-02-07
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周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科

土豆是生活中常见的食物。土豆富含人体所需多种微量元素,如维生素b,维生素c,蛋白质,纤维素,氨基酸,脂肪等丰富的营养物质,具有一定的补中益气,健脾和胃的功效。

可以促进身体生长,增加人体免疫力,提高机体抗病的能力。虽然吃土豆有很多好处,但是也不能吃的太多,因为土豆中含有一种生物碱,吃多了会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况,另外,吃多了还会加重代谢的负担。

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