番薯叶的功效与作用有哪些

2020-02-16
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

番薯叶是秋天红薯成熟后地上根茎顶端的嫩叶。研究发现,红薯叶具有提高机体免疫力、止血、降糖、解毒、防止夜盲症等保健功能。

经常食用红薯叶的有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤的细腻、延缓衰老。

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