蚕豆的功效与作用有哪些
2020-02-23
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陈立勇主任医师

嫩蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分脑磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆力、健脑的作用。
此外,蚕豆是低热量的食物,对高血脂、高血压和心血管疾病的患者来说,都是很优质的绿色食品。现代人认为蚕豆是抗癌食物之一,对防止肠癌的作用非常大。
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