葵花籽对人身体有什么好处和坏处

2020-03-06
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

葵花籽对人体的好处有很多,主要有以下几点:

1、食用少量葵花籽可以降低血脂。因为葵花籽主要是不饱和的脂肪酸,有益于保护心脑血管。

2、葵花籽含有铁、锌、钾、镁等微量元素,对于改善贫血、营养不良都有好处。

3、葵花籽含有维生素E、维生素B等很高,可以帮助美白皮肤,纠正部分维生素的缺乏。

4、可以稳定情绪,可以清除自由基,延缓衰老。

5、葵花籽还可以改善记忆力,纠正失眠,对于预防肿瘤、高血压、神经衰弱,都有一定的效果。葵花籽还有一定的坏处,主要见于长时间大量食用葵花籽,会导致人体血脂过高,出现血脂高的相关症状,像高血压、糖尿病、冠心病、脑血栓。

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