专家问答

韭菜不能和什么同时吃

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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

韭菜不能和牛肉同时食用，因为韭菜和牛肉都属于温补壮阳的食物，所以一旦两者同食，就容易滋补过度，很容易引起上火的现象。

韭菜也不能和蜂蜜同时食用，因为韭菜中的维生素C很容易被蜂蜜中的矿物质破坏。蜂蜜能润肠通便，大量食用容易引起腹泻。

同时食用韭菜和醋会破坏韭菜中的胡萝卜素，造成营养的流失。韭菜和牛奶也不能一起吃，韭菜中含有草酸，牛奶中有很多有用的钙，但草酸会影响牛奶中钙的吸收，导致牛奶营养素的流失。

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柿饼不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿饼不能和以下食物一起吃：一是柿饼不能与酸性菜一起食用，这可能会导致胃石症。吃完柿饼后，必须小心不要马上吃酸性的食物和其他相关的食物。二是柿饼不能和鹅肉、螃蟹、章鱼、海带一起吃，会导致腹泻、腹疼、呕吐等相关症状。三是柿饼不能和海鲜、紫菜、萝卜一起吃，会引起肠胃不适和严重腹泻。四是柿饼不能和黑枣一起吃，这将导致结石出现消化不良，从而引起呕吐症状。
猕猴桃不能和什么一起吃？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
在吃猕猴桃的时候，最好不要吃含有砷元素的食物。猕猴桃里面含有丰富的维c，一旦吃了含有砷元素的食物维生素c就会跟砷元素发生化学的反应，很有可能会影响到患者生命健康。另外含有砷元素的食物一般都是甲壳类的海鲜，所以患者平时不要吃这些食物，容易加重肠道的负担。
白萝卜不能和什么一起吃？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
白萝卜味道虽然好，但不能和以下几种食物混在一起吃。首先，不能跟西洋参同时吃，不然会抵消这两种食物中的药效；第二，不能跟何首乌一起吃，如果一起食用会导致腹泻；第三，与黑木耳一起吃会导致皮炎；第四，桃子、黄瓜等一起吃会破坏食物中的维生素c，影响人体对营养的摄入；第五，雪梨，容易出现甲状腺肿大。
柿子不能和什么同吃
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
在吃柿子期间是不能够和山楂以及橘子等酸性的食物同时食用，这样会使胃里存在结块的物质，也就是临床上所称之为的胃结石。其次，柿子属于凉性食物，也是不能和螃蟹同时食用，螃蟹也属于寒性食物，因此两者同时食用会引起胃寒，严重时也会造成脾胃虚寒的现象。柿子是含有多种维生素以及营养素，平时适量的吃一些也是具有美容养颜的功效。
柿子不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿子富含营养，也有很高的药用价值，但要注意柿子不可与以下食物同吃：1、螃蟹。柿子和螃蟹都是性寒凉的食物，两种食物同吃，会损伤人体的脾胃消化功能，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症状。2、酒。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此柿子不能与酒同食。3、酸性食物。如山楂，因为柿子和酸性食物一起吃会在胃里形成硬块，也就是“胃柿石”，所以这两种食物不能同时吃。
胡萝卜不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胡萝卜在使用的时候要注意不能和橘子，苹果，葡萄等酸性水果一起使用。胡萝卜和橘子一起使用会诱发甲状腺疾病。水果当中的类黄酮物质会分解成为抑制甲状腺作用的硫氢酸，从而导致甲状腺肿肿大，所以萝卜和水酸性水果不可同时使用。另外萝卜和人参也不可以一起吃。萝卜属于寒性食物，人参属于热性食物，两者一起吃会抵消功效，达到无效作用。大家一定要注意这一些。
羊肉不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
羊肉最好不要跟下面的食物一块吃。1.羊肉不能跟南瓜一块吃，容易伤脾胃。2.羊肉和豌豆不能同吃，吃了容易得黄疸和脚气。3.羊肉和海螺不能同吃，吃了之后容易拉肚子。4.羊肉和西瓜不能一块吃，吃了容易伤元气。5.吃羊肉的时候不能喝茶叶，容易引起便秘。6.羊肉最好不要跟竹笋同吃，会中毒的。7.羊肉不能跟板栗同吃，容易引起消化不良或者呕吐。8.吃羊肉的时候最好不要放醋，醋是温性的，羊肉本身也是温热的，再加上醋也是热的，吃了容易上火。
榴莲不能和什么食物一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃榴莲不能同吃的食物是比较多的，比如螃蟹，如果螃蟹和榴莲一起吃的话可能会导致肠胃不适，以及牛肉，羊肉建议不要和温性的食物一起吃，因为牛肉、羊肉或者是狗肉和海鲜，这些食物都是属于燥热性食物，如果一起吃的话可能会导致炎症发生，以及引发炎症加重，从而导致一些疾病的出现，甚至还会诱发之前的老病。像山竹也要避免和榴莲一起同吃，如果吃了之后可能会引起便秘，这两种水果里面都含有丰富的纤维素，在肠道中吸水会出现膨胀感，如果食用过量反而会引起肠道阻塞，引发便秘。另外在吃榴莲的时候尽量不要喝酒，酒跟榴莲都属于热燥之物，像糖尿病患者，这两种食物一起吃的话对血糖影响是比较严重的，也会引发不好的结果，榴莲是一种非常典型的热带水果，它具有比较特殊的独特气味，是水果界中的一个奇葩，也受到了很多人的喜欢，它味道鲜美，和其他食物的口感不同，有天下无敌水果之王的称号。
虾不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
虾不能和大量的水果一起吃，因为虾含有高蛋白、钙、磷等元素，如果与含量较高的硫酸食物同食，会降低营养而且不利于吸收。如果食用过多还会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状。虾还不能和草酸含量比较高的菠菜同食，因为会形成草酸钙，不利于钙的吸收。虾也不能和南瓜、红薯等同食，会发生肠道腹泻、痢疾。由于虾是一种高蛋白的食物，所以不要和猪肉、鸡肉等高蛋白的食物同食，会导致营养过剩。还要避免吃虾时食用红枣、黄豆等。
鸭肉不能和什么一起吃
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
鸭肉不能和兔肉、杨桃、胡桃、木耳、大蒜、荞麦等一起吃，因为鸭肉本身是寒凉的食物，和同是寒凉的食物同食会使人体难以接受，而且有相反相克的作用，对人体会造成不良的影响。鸭肉是人们常食用的美食，能够起到滋补、除痨、养胃、热骨蒸的作用，经常的少量食用，还能止咳化痰、消肿、治疗痢疾等。
萝卜和什么不能一起吃？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
萝卜里面含有丰富的营养成分，适当吃一点萝卜能够促进排气的。平时吃一点萝卜可以促进肠道的消化，排便会更加通畅。大家在吃萝卜的时候，最好不要跟下面的这些食物吃，例如吃萝卜的时候不要吃橘子，很容易会诱发甲状腺肿。吃萝卜的时候最好不要吃木耳，很容易会得皮炎。
羊肉不能和什么一起吃
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
羊肉具有温中补虚的作用，对于体质虚寒的人群来说是非常适合的，但是在吃羊肉的时候不可以吃生冷的食物，否则就会影响到羊肉温补的作用，比如香蕉、苹果、梨、西红柿、黄瓜、香瓜、冬瓜等。对于体质偏热的人群来说，再吃羊肉以后很容易会出现上火的症状，所以尽量不要选择偏热的食物，比如榴莲、巧克力、烈酒等。
榴莲不能和什么在一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
榴莲是高脂肪、高淀粉、高糖的热带水果，具有大温大补的功效。“一个榴莲三只鸡”能量充足，热量高。注意不能和巨大热量食物同吃，如，白酒、巧克力、荔枝、羊肉，生的葱、姜、蒜、等物质要避免摄入。还要注意不能和部分药材同用，如人参、鹿茸、阿胶等，不然就火上浇油。
白果不能和啥一起吃
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
白果是一种果实，喜欢吃白果的人很多，但是很多人不知道白果不能与很多食物一起吃。1、胡萝卜。白果不能与胡萝卜一起吃，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素会破坏白果的营养价值，使得白果营养流失。2、白果不能多吃。白果是含有一定的毒性的，吃白果需要限量，不可以大量食用。3、白果不能与鱼同吃。白果与鱼同吃会导致中毒。4、白果是一种容易过敏的食物，所以对白果过敏的人不能吃白果。
橘子能和牛奶一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
橘子是不可以和牛奶一起吃的，在喝牛奶前后1小时左右不适合吃橘子，这是由于牛奶中含有蛋白质一旦和橘子当中的果酸结合容易凝固，从而影响牛奶的消化吸收。服用牛奶前后1小时也不适合食用其他的酸性水果。橘子有生津润肺、开胃理气、化痰止咳的效果，能够帮助治疗胸腹胀满、胃肠炎燥热、脾胃气滞、呃逆少食等症状。另外橘子还能够抑制葡萄球菌，帮助抑制胃酸和子宫运动，兴奋心脏、升血压，同时还能够降低毛细血管的脆性。另外橘子还能够消除疲劳，帮助美容，这是由于橘子当中富含维生素c。因其含有黄铜和松烯，因此还能够预防动脉硬化和防癌抗癌。
洋葱不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
因为洋葱的味道比较辛辣，所以是不可以与一些辛辣具有刺激性的食物一同吃的，常见的有生姜、大蒜等，若是一同吃的话对胃肠道的粘膜会有很强的刺激作用，常吃吃的话会导致一些胃肠道的疾病；因为洋葱有草酸这种成分，而草酸会和钙结合而生成一种叫草酸钙的物质，从而很容易形成结石，常见的含钙量高的食物有皮皮虾、小龙虾、海带等；因为洋葱会破坏豆制品的营养物质，如果一起吃的话降低营养，所以不建议这两种食物一起吃；又因为洋葱会破坏鱼肉中的蛋白质，如果一起吃的话降低营养。
洋葱禁忌与什么食物共食
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
洋葱是我们日常生活中比较常见的一种配菜，它的味道也比较受大众喜爱，但是在食用时需要注意避免与一些食物共食。1、洋葱易引起豆制品变质，对豆制品中的营养元素进行破坏，所以最好不要和豆制品一起吃。2、洋葱与钙质容易形成草酸钙结石，而海鲜中含有丰富的钙质，所以最好不要和海鲜一起吃。3、洋葱本身含有草酸，遇到碘元素和钙元素容易生成草酸钙结石，而海带中含有丰富的碘元素和钙元素，所以最好不要和海带一起吃。4、洋葱本身具有一定的刺激性，为了防止对对胃粘膜造成损伤，因此最好不要和葱姜蒜这类食物一起吃。5、还要注意洋葱不要和蜂蜜一起吃，这样对眼睛不好。
柿子可以和苹果一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
食物之间有相克一说，比如土豆不能和鸡蛋一起吃，那么柿子可以和苹果一起吃吗？柿子和苹果是可以一起吃的，这是因为柿子中有鞣酸，容易引起肠道功能紊乱。柿子和苹果都富含维生素，适当的食用有利于营养物质的吸收。饭后吃苹果有利于胃酸分泌，促进肠道蠕动，促进消化。不过柿子性寒，有清热解毒，生津解渴的效果，脾胃虚寒的人应该少吃柿子。
辛伐他汀和阿司匹林同吃治什么
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
辛伐他汀和阿司匹具有强大的作用，两者同吃主要是用以治疗心脑血管疾病，主要适用于做过心脏支架手术的患者以及有心肌梗死，冠心病，脑血栓，脑血管狭窄等心脑血管疾病的患者。辛伐他汀的作用就要就是降低胆固醇，阿司匹林则是可以有效的抗血小板聚集。坚持服用辛伐他汀和阿司匹林有缓解和控制心脑脏疾病再次发作和严重病变的作用。心脑血管疾病是无法完全被治愈并且不再发作的，要达到控制缓解病情的作用，在没有对这两种药产生排斥过敏等反应的情况下就得保持长期服药，不能随意停药。
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