铁杆山药的功效与作用

2020-03-20
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谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科

铁杆山药中不但含有丰富的植物蛋白,而且还含有氨基酸,这些氨基酸是人体代谢必须的,而且这些氨基酸以及营养成分,经过吸收和利用以后是能够促进身体蛋白质的合成,从而达到提高免疫力的作用。

平时多吃一些铁杆的山药,是能够吸收丰富的维生素C以及大量的黏液蛋白、维生素C就具有超强的抗氧化能力,能够清除皮肤的自由基的防止色素沉着,从而达到使皮肤变得细润,而且有弹性。

铁杆山药中还含有丰富的蛋白质。所以经常食用对胃肠不好的人也是非常有好处。

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