碧根果的功效与作用
2020-03-20
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
碧根果有什么功效和作用呢,碧根果是美国山核桃的这种果实,它是属于山核桃属,原产于主要是产于美国,和墨西哥的北部,是世界十大坚果之一,它又被称为叫薄皮山核桃,或者叫薄壳山核桃,它的功效主要是补肾、补中益气、润肌肤、乌发这个作用,有报道认为每公斤的碧根果,它的果仁相当于五公斤的鸡蛋,和九公斤的鲜牛奶的营养价值,它里边含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等等,它可以有补脑的作用,所以对于神经衰弱失,眠的人,可以早晚吃碧根果,对于这种高血压,高血脂这种人群,也可以经常食用碧根果,尤其是对于脑力劳动者,经常用脑过度,耗伤心血,吃这种山核桃,既能够补血,改善血液循,也能够增加咱们的记忆力,思考分析能力。
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