富含维生素的食物和水果有哪些
2020-03-10
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
一般动物性食物中,维生素b2含量较高。
含量较为丰富的食物为肝,肾,心,蛋类,奶类,鳝鱼,植物性食物以绿色蔬菜和豆类含量较多,维生素b6有助于提高人的免疫力,维生素b6可以预防皮肤癌,膀胱癌,肾结石。
男士一天共需两毫克维生素b6,它相当于两支大个香蕉的含量。
含维生素b6较多的食物有鸡肉,肝,马铃薯,香蕉等。维生b6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用。
富含维生素b2的食物有动物肝,肾,心,奶,和新鲜蔬菜等,含维生素b6的食物除膳食还有麦芽,酵母,谷类等。
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