专家问答

维生素c的食物和水果

2020-03-25
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

水果如柠檬，橙子，柚子，猕猴桃，草莓等，维生素c含量高，蔬菜中绝大多数的绿叶菜，橄榄，青椒等，含丰富的维生素c。

维生素c对人体具有重要的作用，维生素c可以清除人体的自由基，能抗击人体的衰老，可以防治坏血病的发生，可以降低人类血胆固醇的含量，增强免疫力。

另外还可以促进人体的生长发育，防止肿瘤的发生。所以促进骨胶原的合成有利于伤口的愈合。常吃维生素c可以促进牙齿和骨骼的生长，可以防治坏血，牙齿、牙龈出血，防止人体的关节疼痛和腰酸疼痛感。

吃维生素c可以减少皮肤黑色素沉着，从而减少黑斑和雀斑等。

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维生素b12的食物和水果
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
由于平常身体里面维生素流失速度很快，对身体会造成很大的危害，适当补充点维生素对身体会有很多的益处。首先影响最大的就是维生素b族，特别是维生素b12，长期处于缺乏的状态中很容易出现神经系统和贫血的疾病，可以选择饮食方面进行调理，比如适当吃点豆类，还能吃点动物肝脏，喝点牛奶，豆类，蛋黄等，这些食物都能有效补充维生素b12。另外还能吃点水果，比如猕猴桃，苹果等。虽然这些食物对补充维生素b12有效果，但无法代表药物，要是缺乏严重还是要及时服用药物治疗。
含维生素C的食物有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
含维生素c的食物有苹果、猕猴桃、柑橘、莴笋、菠菜、油菜等。大部分的水果以及绿色蔬菜的维生素c含量都比较丰富。所以在日常的饮食当中要搭配饮食，均衡的营养，每天至少摄入2~3种新鲜的蔬菜和水果，这样能够补充人体所需的维生素c，预防出现口腔溃疡、皮肤干燥等现象。
含维生素c的食物有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
含维生素c的食物有很多，比如新鲜的水果、蔬菜。维生素c是可溶性维生素，即使过多的食用也能通过尿液排出，所以无需担心蔬菜或水果吃多了会出现维生素c补充过量等情况。在平时炒菜的时候，蔬菜要最后放，这样能够避免高温而导致维生素c的流失。
抗病毒的食物和水果有哪些
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
抵抗病毒的食物和水果包含了很多种类，就像茶叶类的食物，其中常见的有绿茶或者红茶，还能选择吃点大蒜或者生姜等，这些食物之中的成分都能起到抵抗病毒的功效。如果单单想要依靠食物去抵抗病毒，这是无法实现的事情，因为病毒感染传播的途径非常多，不可能单单吃某种食物之后，就能有效避免这种病毒感染。另外还能通过血液或者呼吸道等方式进行传播，目前从临床方面来说，暂时也没有任何的药物能够完全消灭病毒，选择抵抗病毒的药物，只能起到干扰的效果。
什么食物含有维生素c
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
富含维生素C的食物和水果有很多种，比如水果类有橘子、樱桃、桔子、草莓、猕猴桃等等，蔬菜类的有：红辣椒、西兰花、甘蓝、花椰菜、黄椒等等。西红柿含有丰富的维生素C，经常吃西红柿也可以补充维生素，还能预防多种疾病。南瓜中含有多种氨基酸，富含维生素C，对于健康也有好处。苹果，苹果里的维生素C是心血管保护剂。猕猴桃是维生素C含量最多的水果。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中则是最高的。水果中的柚子也富含维生素C，但是不能吃的过多，否则会产生消化不良。
健脾胃的食物和水果
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
胃是进食后的容器，且具有碾磨和消化食物的功能，健脾胃的食物和水果之一就是五谷杂粮，像大米，就具有健脾和胃的作用，如果存在腹泻、消瘦等情况，在食用大米后可以改善。还有就是小米，也能健脾胃，如果存在因为脾胃功能差所致的纳差或者存在烧心、反酸、呕吐等症状，就可以服用小米。另外，像荞麦、薏仁米等常见的五谷杂粮，相对比较温和，也可以起到健脾胃的作用。肉类方面，像猪肉、鸡肉、猪肚、鸭肉等，性质较为温和，经常食用能起到健脾胃的作用，也是比较适合脾胃较差的人群食用。此外，也有不少水果具有健脾胃的作用，比如苹果，这种水果很常见，性质也温和，能起到健脾胃的作用。再比如橙子、山楂、香蕉、荔枝等水果，也可以起到提高胃肠道功能的作用。
保肝护肝的食物和水果是什么
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
保护肝脏的食物和水果非常多，比如大豆，豆制品，海鲜，黄鱼，虾，白带鱼以及蟹。这些食物都有特别好的保护肝脏的效果，除此之外也有很多的水果，比如葡萄干，西瓜以及香蕉等，这些水果也有一定的保养肝脏的作用。瘦肉，蛋类，鱼虾以及动物肝脏，这些有高蛋白质和脂肪的食物，也可以保护肝脏。金针菇，山楂，芝麻以及大枣，对肝来讲，也是一个非常不错的保养食品。平时的饮食一定要做到多元化，营养摄入一定要均衡，不能挑食。
补维生素c的食物有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
如果缺乏维生素c。可以服用维生素c片，也可以通过食物来补充。芹菜、地瓜、油菜、苦瓜、辣椒、番茄、樱桃、苹果、橙子、柠檬都可以有效地补充维生素c。维生素c可以增强人体免疫力，在缺乏维生素c的时候，会造成精神状态不佳和营养不良的情况，所以平时要注意维生素c的摄入量，每天吃一些新鲜的水果和蔬菜。
左肋骨下方隐隐疼痛是什么原因
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
左肋骨下方隐痛，考虑是由以下原因引起的：一、有可能是胸外伤，患者可以用活血止痛的药膏进行治疗，平时生活中要更加注意休息，不要熬夜。二、可能是肋软骨的发炎，服用一些消炎止痛的药物，比如布洛芬进行治疗，患者不应食用生冷的、辛辣刺激性的食物以及高胆固醇的食物，他们应该多吃富含维生素C的食物和水果。三、是肋间神经痛，表现为刺状的痛，可以服用止痛药，比如元胡止痛片。当然，患者在治疗过程中应调整自己的心态，正确看待疾病，并积极尽快去正规医院接受更全面的检查和治疗。
哪些水果和食物富含维生素B12
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素B12主要主要存在于肉类、蛋类和奶制品当中，如家禽、动物内脏、鱼类、贝壳类、鸡蛋和牛奶中，其中奶制品和牛奶的含量最少。而植物类的食物中很少含有维生素B12的，仅在一些粗粮中少见，如燕麦和谷类的皮糠。
有哪些富含维生素c的食物
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
很多绿叶蔬菜和新鲜的水果内都含有非常丰富的维生素，例如芹菜、菠菜、油菜内就含有丰富的维生素，同时白菜、包菜、西兰花等维生素的含量也非常的丰富。同时还有柚子、橘子、柠檬、草莓、苹果等水果也含有高含量的维生素。可以通过食用这些维生素来补充身体内需要的营养。维生素具有促进骨胶原和胶原蛋白的合成等作用，同时维生素还可以防止牙龈出血，促进牙齿和骨骼生长等，对于预防心血管疾病和增强免疫力维生素也可以起到很好的效果，因此平时要多吃含有丰富维生素的食物。
维生素c和维生素e一起吃的功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素C和维生素E一起吃，并没有特别的功效。不过维生素C和维生素E是身体机能维持的重要营养元素，两者各自的功效还是非常多的。维生素C是一种水溶性维生素，有美白养颜、增强身体免疫力的功效。可以购买维生素C片进行服用，也可以通过一些富含维生素C的食物进行补充。比如橘子、橙子、猕猴桃等水果就是富含维生素C的。维生素E能够抗衰老、祛斑、养颜，女性在过了30岁以后，身体会逐渐衰老，皮肤出现色斑、没弹性等问题，这个时候服用维生素E可以有效延缓衰老，并且使肌肤容光焕发。
补充维生素c的好处有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素C是人体发育所必需的一种维生素，补充维生素C对人体的好处是比较多的。适量的补充维生素C可以促进身体抗体的形成，加强体内白细胞的吞噬作用，提高人体的免疫能力。另外也可以促进肝脏的健康，提高肝细胞的修复的能力。建议在平时的生活中要注意保持营养均衡，可以适当的多吃一些容易消化的水果和蔬菜。
含钙高的食物和水果有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
生活当中含钙较高的食物其实也是不少的，不过主要是一些动物食品和豆制品以及奶制品。想要通过饮食来补钙的话，可以适当的多吃一些鱼虾排骨，牛肉鸡蛋等食物，也可以适当的多喝一些牛奶。一些水果当中也含有丰富的钙，比如说香蕉，柠檬，枇杷，草莓，樱桃等，平时可根据情况多吃一些。若是缺钙比较严重，还是建议大家在医生的指导下适当的服用一些钙片，同时最好是多晒晒太阳。
维生素c的作用是什么
汤姝副主任药师
郑州大学第一附属医院 药剂科
维生素c又被称之为抗坏血酸，对于抵抗坏血病有着很好的效果，维生素c一般存在于蔬菜、水果之中，属于高活性物质，能够参加身体新陈代谢的过程。维生素c是胶原以及抗体的主要形成物，能够促进身体蛋白质以及脂肪的合成，提高人体免疫力。另外维生素c还具有抗自由基和抗氧化的效果，从而达到淡斑美白作用。体内如果维生素c含量多，能够缓解重金属对体内的毒害，所以还可以预防癌症。
补肝食物与水果
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
含有维生素c的食物具有补肝的效果，因为维生素c可以帮助肝脏进行解毒。还有维生素的食物比较多，像西红柿、柑橘都是大家比较喜欢的，可以作为肝炎患者的日常饮食，但是不可以吃太多，容易上火，而且空腹食用的话，比较容易伤害到胃。补肝的食物还有鸡蛋，但可以说是补肝最好的食物，含有蛋白质、卵磷脂，可以促进细胞的再生，是修复肝脏的好帮手。也可以吃一些鸭肉，喝一些柠檬水，对补肝效果很好。
维生素c的作用及功能
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素C既可以当作保健营养品也可以当作药品，其作用主要表现为以下四种：1、对于骨质代谢是有一定的作用，特别是在胶原纤维的生成中，需有维生素C的参与。因此，维生素C对牙齿和骨骼的健康起着非常好的作用。2、具有促进铁、钙和叶酸利用的功能，特别是对贫血和缺钙的人来说，需要维生素C进行补充。3、提升免疫功能，维生素C能有效促进人体免疫功能的维持。4、具有美容养颜的作用，维生素C在一定的药物剂量下可以改善面部色素并起到美白皮肤的作用。
排宿便清肠道方法
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
排宿便清肠道的方法如下：首先要考虑排宿便清肠道，可以适当地口服清除宿便、改善肠道功能的药物进行口服治疗，比如口服补肾益肠丸。其次，平时要多饮水，尽量多吃些富含维生素C的蔬菜和水果，比如木耳、香蕉、火龙果等帮助人排便的食物。然后就是在饮食方面要忌进食辛辣、刺激性食物。饭后应进行适量的运动，从而促进肠道蠕动，也可以进行腹部按摩，必要时可以到当地正规的医院，在医生指导下适当应用导泻剂等，辅助排宿便，清肠道，还要考虑平时多注意休息等。
维生素c的作用及养颜方法
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素C能够促进再组织修复，也能加入到抗体胶原的形成之中，就像对叶酸的代谢或者碳水化合物利用等都能起到很好的效果，还能有效增强抵抗能力，使得血管处于完整的状态。目前维生素C主要的功效就是能够抵抗自由基，还能抗氧化，并且也能达到淡化斑点和美白的作用。就是人体每天对维生素C的需求量不是很高，对于成人而言每天的含量是75毫克左右，只要通过正常的饮食就能得到，就像服用新鲜的蔬菜水果。如果服用的维生素C过多，很容易产生依赖，后期可能会出现维生素C缺乏症，还会出现一些副作用，因此不要大量服用维生素C，同时也达不到美白的作用。
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