吃红薯降血糖吗

2020-02-28
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

红薯是日常生活中比较常见的一种根茎类食物。适量的吃一些红薯,确实可以起到一定的降血糖的功效。虽然红薯之中含有一定的糖分,但是它的膳食纤维非常丰富,糖分摄入人体之后很快就会被机体排出体外,并不会引起血糖升高,所以糖尿病患者完全可以吃。

但是如果红薯吃得特别多,又伴随着便秘的话,很有可能会导致血糖升高的。

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