竹笋的功效和作用有哪些

2020-03-09
6325
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

竹笋是竹的幼芽,也称为笋。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道的蠕动,帮助消化,防便秘,有预防大肠癌的重要功效。

线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
大家还在看