红薯上火吗

2020-03-07
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

红薯有清热解毒的功效,不会引起上火。红薯中含有丰富的蛋白质,纤维素,果胶,氨基酸,维生素及多种矿物质元素。吃红薯对人体有以下好处:

1.维持体内钠钾平衡,降低血压,软化血管,预防心血管疾病。

2.刺激肠道,促进消化,通便排毒。

3.增强人体免疫力,减缓器官衰老,具有抗突变的作用。

4.辅助控制血糖,增强饱腹感,减少糖分摄入。

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