专家问答

泡过的茶叶能吃吗？

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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

一般情况下是不建议直接的吃掉茶叶的，因为现在茶叶中也有部分的添加剂，被泡过水的茶叶，可能含有农残、重金属，对于身体不好，但如果是有机茶叶的类型，就算是吃掉也没有关系，所以也要根据茶叶的类型来看。

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发芽的土豆能吃吗？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
土豆是比较常见的一种食物，如果土豆发芽是不可以吃的，因为发芽的土豆会产生一种毒素，使用以后就会造成中毒现象，在生活中可以发现土豆在发芽以后或者是经过太阳晒之后，都会变得青紫，这种土豆是不可以吃的，会产生大量的毒素，中毒以后呼吸会受到抑制，过多食用还会影响到生命安全。
精子能吃吗？
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
男性的精子是生殖细胞，其实是一种蛋白质，这种蛋白质是一个单倍体的细胞，精子吃进胃里面，人体的胃会在水解酶的作用下，很快的将精子分解掉，不会对人体产生不利的影响。但是前提是精子一定要是健康的精子，不含有炎性细胞或者是细菌。如果精子里面含有炎性细胞或者是细菌，这样的精子是不能吃的，因为吃了这样的精子，可能会导致口腔感染，引发病变；另外关于精子能够美容的说法，不存在科学上的支撑。
土豆发芽还能吃吗？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
土豆发芽了就不要继续吃了，因为发芽的土豆中含有龙葵碱，龙葵碱会随着时间的放置延长而累积，达到一定的量，人体进食之后就会有胸闷、咳嗽、恶心、呼吸困难等中毒反应，甚至会危及生命。而发芽的土豆对人体来说不存在营养价值，食用发芽的土豆没有意义。所以，如果土豆发芽就不要继续吃了。
枸杞泡完水喝后能吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
用枸杞泡水喝，只是一部分有效物质溶出，还有一部分有效物质不可能完全溶出。枸杞泡完水喝后，还应该将枸杞一起吃下去，才能将枸杞的营养和有效成分完全吸收。枸杞营养丰富，具有1.美白养颜；2.保护心脑血管；3.养肝明目；4.延缓衰老；5.补虚生精等功效。枸杞泡水喝，一次可以放10-15粒左右，这样泡出来的枸杞水颜色漂亮、味道微甜、口感好。枸杞食用时还应注意，1.把握用量，不可过量食用；2.正在感冒发烧，身体有炎症，或腹泻的人，不要吃泡完水的枸杞。
新型冠状病毒的特征能治愈吗？
王卫副主任医师
中日友好医院 眼科
目前尚无特效药，但及时隔离治疗有较大治愈的可能性。临床上以对症治疗为主要手段，同时需依靠病人自身抵抗力与自愈能力。目前虽然没有特效的抗病毒药，但WHO以及国家卫健委结合SARS等的救治经验制定了新型冠状病毒肺炎的一整套诊疗方案。经治疗，大多数患者都能治愈、预后良好，只有少数病情危重导致死亡的病例。相关治疗方案请参考官方最新指南。
被老鼠咬过的东西还能吃吗
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
如果食物已经被老鼠咬过了，就不要再吃了，因为老鼠身上有很多病毒，细菌，甚至寄生虫。一旦食物被老鼠咬过之后很容易受到污染，而我们人如果吃了这种食物很容易导致感染，流行性出血热是因为受到病毒感染导致的，而黑线姬鼠就有这种病毒，并且可以传染。感染这种疾病之后，患者需要经历潜伏，发热，少尿，多尿，恢复期等，严重的患者有可能会休克，影响到生命安全。一旦吃了被老鼠咬过的食物，一定要接种疫苗，一般都是接种出血热疫苗，密切观察症状。
木耳泡多久就不能吃了
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
木耳是一种营养物质含量非常丰富的食品，吃木耳的时候是需要泡发的，如果木耳泡的时间太长，就不可以食用了。若是温度在28°以上，木耳泡八个小时就不可以吃了。若是温度在15°到28°之间，最多只能放置12个小时。如果是零到10℃的环境，可以放置24小时。木耳泡发的时间过久的话，就会被大量的霉菌和细菌侵犯，这样就会发生变质，如果吃了以后会容易导致腹泻呕吐等食物中毒的症状，严重时甚至还可能会引发器官功能衰竭。因此若是泡的太久的木耳，一定不能够食用。
金戈高血压的人能吃吗
李云副主任医师
山东省立医院 胸外科
金戈是一款壮阳的药物，可以用来治疗男性勃起障碍，高血压患者最好是不用服用这样的药物，否则可能会导致血压因为服药而出现急剧的增高，可能会诱发心脑血管疾病，严重的甚至危及患者的生命安全。如果想要服用金戈，最好是将血压控制在正常水平的情况下，同时服用这样的药物需要得到医生的同意。
血糖高的人能吃哪些水果
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血糖高也是可以吃水果的，但是不同的水果热量和糖分是不一样的，血糖高的人在选择水果时要选择含糖量低、升糖指数低的水果。比如猕猴桃、苹果、柚子。这些水果对身体的影响比较小，而且这些水果的含糖量低。常见含糖量高的水果有：火龙果、西瓜，如果吃这些食物会对血糖有一定的影响，但是并不是说不可以吃，如果想吃可以少量的社区，最好是在血糖平稳的状况下，适量的吃一些水果。除此之外，血糖高的人群也要注意控制饮食，一定要做到适量的吃主食，而且要增强活动量，平时做好情绪的调理。
猪肺能吃吗
张博副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 骨科
猪肺能吃，猪肺具有止咳嗽，补肺虚，健脾胃的功效，在日常生活中大家都喜欢把猪肺拿来炖萝卜，两者加在一起还具有通气，补充粗纤维和蛋白质的好处，不过在食用猪肺前，一定要清洗干净，猪肺里面含有寄生虫，烹饪过程中也要高温煮沸，煮熟。
马铃薯发芽了还能吃吗
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
马铃薯发芽了是不能吃的。龙葵素是马铃薯中的一种有毒物质，是一种有毒的糖苷生物碱，可溶于水，具有腐蚀性和溶血性。但遇醋酸加热后能够分解破坏。一般每百克马铃薯中龙葵素的只有十毫克左右，不会引起中毒。然而，未成熟的马铃薯在储存期间暴露在阳光下，导致表皮变绿并发芽，则每百克中龙葵素的含量能可以高达五百毫克。如果大量使用这种马铃薯就可能引起急性中毒。其实无论是发芽的土豆，还是正常的土豆，均含有一定的龙葵素，它与是否发芽了没有关系，只是在正常的情况下，土豆的龙葵素含量非常少，不会给人体造成危害。但是如果发芽的话龙葵素含量会大大增加，所以会引起食物中毒。在芽眼和幼芽的部分，龙葵素的含量最高，也就意味着毒性最大。
三七粉放久了还能吃吗
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
三七粉属于中药，只要没有霉变都是可以吃的，只是它的功效可能会稍微下降一点。如果想要让三七粉的功效发挥到最大作用，最好在短时间内服用，不能长时间放置，在放置三七粉的时候应该放在干燥的环境中，同时一定要将它密封好，三七粉有软化血管，预防心脑血管疾病的功效，同时可帮助消肿定痛以及化瘀止血，还可以降低血压和血脂。
百分之95的酒精能消毒吗
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
有人认为酒精浓度越高，消毒效果越好，这实际上是错误的。酒精消毒用于凝结细菌中的蛋白质并杀死细菌，但95%的酒精能迅速凝结细菌表面的包被蛋白质并形成保护膜，从而阻止酒精进入细菌，因此不能完全杀死细菌。然而，如果酒精的浓度低于70%，虽然它能进入细菌，但它不能凝结细菌中的蛋白质，也不能完全杀死细菌，因此只有70%到75%的酒精能顺利进入细菌，然后能有效地凝结细菌中的蛋白质，从而完全杀死细菌。
男人的精子可以吃吗？
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
男人的精子不是食物，也不是营养品，所以没有吃的必要。不过如果出现误食的情况，因为没有毒性，所以也不会导致什么严重的后果。精子是男性在性交之后排出的体液，能够和卵子结合产生受精卵，从而孕育宝宝传宗接代。所以应该调整好心态，不要做没有价值的事情。
山药皮能吃吗
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
山药属于滋补健脾的食材，并且也含有大量的脂肪以及淀粉，如果经常吃山药，也是能够补充体内的营养物质。在食用期间山药皮是不可以吃的，山药皮含有植物碱针对于体质虚弱或者易过敏的人，是不可以食用，这样很容易引起过敏，严重时会出现红疹或者红斑以及红肿的现象，其次，也有部分患者会存在脱屑的现象。
胆囊炎什么不能吃
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
胆囊炎患者要要注意饮食禁忌，很多食物都是不能吃的，患者需要禁忌油腻、辛辣等刺激性较强的食物，还要禁食高胆固醇类食物，如鸡蛋、海鲜以及动物肝脏等食物都是胆囊炎患者不能吃的食物。胆囊炎患者平时的饮食要尽快低油低脂、少盐，并保持清淡饮食。而对于处于恢复阶段的胆囊炎患者饮食方面应以流食或半流食为主，胆囊炎患者平时可以多吃些青菜、水果等食物，这样有助于身体的恢复和病情的好转。另外，患者还需要戒烟戒酒，避免烟酒刺激加重病情。
蜂蜡能吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蜂蜡虽然说是可以吃的，但是不能够直接进行使用，不然就会对身体造成一定的伤害。蜂蜡具有着很强的药用价值，所以应当在医生的指导下进行使用。蜂蜡中所含有的脂肪醇、碳水化合物以及游离脂肪酸较多，除此之外还有胡萝卜素和维生素a等等，因此对人类身体也有帮助，是可以吃的。
三七粉糖尿病人可以吃吗？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
三七粉的主要功效是扩张血管，降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、血脂、胆固醇，抑制动脉硬化，对心脑组织缺氧、缺血等症状具有预防和治疗的作用。三七粉中的三七总皂甙成分，具有自动双向调节血糖的作用，可以升高血糖，也可以降低血糖，还能起到降低血脂的作用。因此糖尿病人是可以吃三七粉的。
罗红霉素小孩能吃吗
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
在当今的社会中有专门小孩吃的罗红霉素片，但是在此期间不建议小孩服用成人的罗红霉素片。而且罗红霉素主要用于治疗：咽炎，急性支气管炎，肺炎，敏感病原体感染，耳鼻喉感染，扁桃体炎，软组织感染，泌尿系感染，非淋球菌性尿道炎。但是这样的药物最好在饭前15分钟，或是饭后三小时进行服用，这样才可以让药效最大化。
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