专家问答

经常吃什么食物对肝好

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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

平时可以多吃一些维生素c的含量比较高的食物，因为这类食物对肝脏比较好，可以帮肝脏解毒，还可以保护肝脏。

维生素c的含量最为丰富的食物包括柑橘、西红柿等，而且它们也具有一定的滋阴作用。此外，还可以多吃一些鸡蛋，因为鸡蛋含有很多的蛋白质、卵磷脂等，这些营养物质也可以养肝，可以帮助修复细胞，促进细胞再生。

而且鸡蛋中的蛋白质跟人体的是相似的，所以吃鸡蛋也有助于消化。还可以多喝一些奶制品，同样可以养肝护肝，因为奶制品的蛋白质也很丰富，最好是选择酸奶这种奶制品。

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吃什么食物对肺有好处
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
肺是人体的重要器官，保护好肺极其重要，我们一般多食蔬菜水果，不吃生冷辛辣，生活中我们常吃对肺好的食物有高蛋白的鸡蛋、牛肉、鱼类，还有止咳化痰敛肺的水果，如梨、苹果、枇杷等。
吃什么食物对肠胃好
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
胃不舒服，胃不好多吃些食物来滋养胃，多吃些温热的食物，如大枣、枸杞等，感觉胃有些虚寒的时候可以喝点姜汁糖水，这样对胃很好。当然，如果觉得胃不舒服，往往会导致便秘的发生，所以肠胃不适的人一定要每天吃一些富含维生素和蛋白质的食物，如香蕉、橘子、鸡蛋等。胃不舒服一定要少吃生冷、刺激性和油腻的食物，否则会加重肠胃不适的感觉，所以一定要尽快治疗。可以多吃一些粥或小米粥，这样对身体很好，也有助于保持肠胃，另外多吃一些柔软而易消化的食物，平时注意多喝水，保持快乐的心情，注意多休息，避免过度劳累，每天保证充足的睡眠。
吃什么食物对眼睛好？
王卫副主任医师
中日友好医院 眼科
机体的眼睛十分需要营养物质，下述几种食物对眼睛有很大的好处：首先是维生素A，它对眼睛十分重要，若缺乏维生素A，则易导致夜盲症和角结膜干燥症的发生3，平时可以多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、肉类等。其次，是维生素B和维生素C。它们具有抗氧化和营养视网膜的效果。由于这类维生素存在于新鲜的水果、蔬菜中，所以应多吃新鲜的水果、蔬菜。如苹果、梨、橙子、西瓜，以及大部分绿叶蔬菜等，上述均富含此类维生素。
吃什么对肝好要怎么养肝
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
要想养肝，在平时可以多吃一些韭菜，多喝一些猪肝汤。韭菜是温性食物，如果在春天多吃韭菜，有助于提升阳气，而猪肝也可以补养肝血，很适合一些便秘、夜盲症、肝病的患者。此外也可以多吃黑米粥，因为黑米中含有多种维生素，还含有一些人体必需的氨基酸，对肝肾也特别有好处，很适合一些肝肾虚损、产后体虚的人。此外，红枣粥对肝脏也是有好处的，红枣具有补气血的功效，非常适合由于脾胃虚弱而引起的血小板减少、贫血、营养不良、气血不足等情况。在生活中要有愉快的心情，适度锻炼，能增强体质，对肠胃的蠕动也有好处。
保肝养肝应多吃什么食物？
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
一、多吃蓝莓以及草莓的果酱可以保肝养肝，原因是其果酱中的花青素和多酚有抗氧化性，可以使机体对自由基产生免疫并协助肝脏对人体细胞进行保护；二、鲈鱼也是保肝养肝的不错选择，鲈鱼富含的各种维生素和矿物质使得其具有补肾，养肝，止咳，化痰的作用；三、番茄因带有维生素c以及番茄红素等营养物质，可滋阴补阳，因此其也可以保肝养肝；四、若患者存在肝病、便秘或者夜盲症等疾病，韭菜可用来保肝养肝，配合猪肝会使病情得到缓解。
肺热吃什么食物好
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
肺热是肺脓肿形成的一种疾病。 肺热的主要症状是普通感冒、咳嗽、流鼻涕、痰黄、痤疮等。平时饮食上忌食寒冷，这类东西能生内热。避免辛辣刺激的食物，多吃水果和蔬菜，如梨、柿子、冬瓜、薄荷等。一般来说，室内空气应保持新鲜，窗户应经常打开通风，并应加强空气消毒。此外，注意口腔清洁。根据病情的恢复和体力，选择合适的项目进行锻炼，如跑步、散步、呼吸操等。
感冒发烧吃什么食物比较好
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
感冒发烧吃维生素含量高的食物比较好，比如白菜、芹菜、菠菜、猕猴桃、苹果、葡萄、香蕉等，还可以多喝一些白米粥、八宝粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥等，能够健脾胃、助消化，对感冒的恢复有一定的好处。在感冒发烧期间避免油腻、辛辣的食物。
骨质疏松吃什么食物
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
骨质疏松可以吃一些虾皮、鱼、牛乳等钙质含量较高的食物。1、虾皮：营养极为丰富，100克虾皮中含钙991毫克、蛋白质39.3克、是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。虾皮还含丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素、氨茶碱等成分。老年人经常食虾皮，可预防因缺钙所致的骨质疏松症，但患过敏性疾病的不宜食用。2、鱼：多脂鱼含钙质以及辅助钙质吸收的维生素D、可提供大量促进骨骼生长的营养素、富含ω-3脂肪酸。鱼油补充剂可以减少老年妇女骨流失，并可预防骨质疏松。3、牛乳。含有丰富的钙，且被人体吸收率很高，一斤牛奶中可获得600毫克的钙，占每日所需钙的2/3左右。
痛风吃什么食物比较好
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
对于复发性痛风患者能吃什么食物呢？玉米须有降低尿酸和排泄尿酸的作用。除此之外，任何有利于水作用的药物或食物，都有助于高尿酸血症的治疗，比如冬瓜或冬瓜皮。除此之外，经常吃的丝瓜、白菜和萝卜，这些含有粗纤维的蔬菜可以和这些含有嘌呤的食物混合包装，以减少含有嘌呤的食物的吸收。这时，血尿酸水平会更加稳定。这种在中医治疗中有一定润湿健脾作用的食物或药物，对慢性痛风的复发有帮助吗？比如说莲藕、山药、薏苡仁等都具有祛湿健脾的功能，因此有助于痛风的治疗。还建议用一些喝茶的方法来帮助降低尿酸。例如，用车前子、拳参、土茯苓、白毛根来泡茶，都有益降低血尿酸水平。
手脚冰凉吃什么食物比较好
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
中医认为，手脚冰凉，吃一些温热性的食物比较好，这些食物有：山药，枸杞，羊肉汤等。食用的时候，可以将羊肉切成小块，放入姜片、枸杞一起熬制，熬制一个小时左右最为适宜。这种汤，具有温补脾肾的双重功效，适用于脾肾阳虚引起的手脚冰凉。还有乌鸡、红枣一起熬制的汤对手脚冰凉也很好，因为这种汤类可以补益气血，滋补肾气。手脚冰凉的人吃姜汁牛肉饭，对身体也好，因为这种食物益气和胃，补肾健脾。
失眠吃什么食物最有效呢
邵自强主任医师
中日友好医院 神经内科
太烦躁而时睡时醒是失眠，若症状为时睡时醒，同时伴随精神欠佳、乏力面白、眼干舌淡等症状，就属于肝血亏虚。如果确实是是失眠，可选用酸枣仁汤来滋养和缓解。食疗也可以有效预防失眠，根据失眠的原因选择不同的食物，才有效，比如压力大引起的失眠，可以多吃点绿色及口感带酸的水果，如柠檬、猕猴桃、梅子、李子等。肝火旺盛引起的失眠，因为容易口渴，需要喝充足的水，推荐：玫瑰花茶、薰衣草茶，还加入有安神作用的酸枣仁，或者搭配起来一起喝，效果会很好。
胃痛吃什么食物好
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
经常感觉到胃痛难受，饮食方面要吃一些比较软并且容易被消化的食物。尽量保持饮食清淡，不吃粗纤维油腻的食物。可以适当的增加青菜、水果、绿豆粥、豆腐、馒头、鲜奶、各种蛋等等的摄入。平时要在保证热量以及各种营养的补充的同时，尽可能减轻胃的负担。多吃一些高蛋白以及高纤维素的食物，防止出现营养不良和贫血。可以选择肝肾、鱼、鸡肉、瘦肉的和绿叶蔬菜，像茄子、番茄、红枣等等，如果胃酸分泌比较多，可以适当喝牛奶，吃面包、馒头等发酵类的面食来中和胃酸。在胃酸分泌减少的时候，可以喝一些浓缩的肉汤，或者是带酸味的水果，果汁来刺激胃酸的分泌，有助于促进消化。
肝火大吃什么食物好
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
肝火大指的就是肝火旺盛，属于中医病证，如果存在肝失疏泄的情况，就会引起情绪过度激动、肝热素盛、气郁化火，从而导致肝火旺盛。如果存在肝火大的情况，往往会出现眼睛红、易生气、头痛、吐血、 嘴巴苦、脉弦数、咯血等症状。如果平时喜欢吃油腻、辛辣的食物，或者吃了太多的化学药品，往往会加重肝脏负担，导致血液循环不良，而且生闷气也容易导致肝火大，因此肝火大的人要注意调整好自己的情绪。此外，平时应该多吃维生素C含量高的水果，能养肝护肝，还可以经常喝菊花枸杞水，不仅能养肝阴，还可以修复肝细胞，能起到降肝火的作用。
风寒咳嗽吃什么食物好
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
风寒咳嗽一般分为风寒和风热咳嗽。风寒咳嗽主要是呼吸道炎症感染导致的，由感染病毒引起的咽喉炎、哮喘等症状。所以治疗上不仅需要通过药物，还需要通过良好的饮食习惯来调理。比如可以多吃梨炖川贝、小米粥等，也可以喝生姜汤，生姜汤有去寒的功效。所以具有一定的调理作用。并且也要禁止辛辣刺激油腻的食物，多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜，对病情的恢复具有良好的调理作用。
肺炎吃什么食物好？
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
根据不同情况，不同类型肺炎患者的饮食略有不同。具体情况如下:1.高烧患者:服用退烧药后，出汗较多。建议饮用更多的糖盐水来补充人体所需的液体，同时补充更多的水果和蔬菜。2.咳痰患者:可食用健脾化痰、清热化痰的食物，如雪梨、百合、贝母、贝母等，以达到化痰的目的。3.老年患者:阴虚体质，口干舌燥，粘痰难咳，食用百合、沙参、麦冬，达到滋阴的功效；4.肥胖患者:舌苔厚腻，平时可能出现口干口苦的症状。建议少吃辛辣刺激性食物，减少吸烟、饮酒和肉类食物。
肺火吃什么食物可以降火
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
肺火吃什么食物可以降火，比如咳嗽、咳黄痰甚至有胸闷、胸疼等等。考考虑是有肺火，这时候食疗最好、降火力量最大的就是鱼腥草。鱼腥草，在南方也被称为折耳根，是一种非常常见的中药。中医认为鱼腥草有鱼腥味，性寒，属肺经，具有很好的清热解毒、除湿消肿的功效。对于肺火引起的咳嗽和痰黄稠的咳嗽，有很好的效果。如果是比较嫩的情况下可以炒着吃，如果是鱼腥草相对老一点，也可以凉拌做成左耳根按凉拌吃，都能达到非常好的清肺火目的。
发烧吃什么食物比较好
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
发烧感冒的时候一定要多喝水，吃点清淡的食物，比如说稀饭，不要吃油腻的食物，像大鱼、大肉的食品，还要注意多休息。平时可以吃蔬果，因为有关医学家研究表明，多吃富含钙、锌元素以及维生素的食物，对产生抗体的单核巨噬细胞有较好的营养以及调理的作用。绿叶蔬菜还有较多的维生素C，对感冒发烧病毒有一定的抑制的作用。许多蔬菜，水果，比如说萝卜、梨、猕猴桃、柑橘及各种蘑菇都能够提高人体的免疫力。适当的多食用一些，对于预防感冒发烧也是有一定的作用的。适当的多吃富含锌的海产品，比如说牡蛎等。对调节机体的细胞免疫状态，以防御感冒发烧也有很多的益处，另外，疏菜水果属于碱性食物摄取后可维持机体一定的碱性环境，不利于病毒等微生物的繁殖
胆结石不能吃什么食物
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
胆结石属于胆道系统很常见的一种疾病，包括胆囊结石和胆管结石，也叫胆石症。一般来说这个与饮食的关系比较大，比如说经常吃一些高脂肪、高胆固醇类的饮食可能会造成胆结石，发展严重。所以说饮食方面要注意，像高胆固醇饮食和高脂肪饮食不得食用，比如说动物内脏还有猪油，像鸡蛋的蛋黄也要尽量不要吃，此外，酒精和一些辛辣刺激的东西也应该避免。抽烟也是有害的，不建议抽烟。此外，必须吃早餐，这一点非常重要，因为不吃早餐，浓缩胆汁可能不容易排出，胆汁中的胆盐沉积的话会造成胆结石发展严重，因此定期吃早餐很重要。 多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃维生素是有益的。胆结石如果没有什么明显症状的话，可以先观察看看，目前不需要特殊处理。当然，如果引起明显症状，可以考虑手术治疗，主要是胆囊切除术。
反流性食管炎吃什么食物好
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
反流性食管炎患者的饮食有一定的共性规律，不过个体情况不同，饮食也会存在一定的差异。但要记住不要吃酸，甜，辣的食物，避免吃牛奶，豆类，咖啡，巧克力，葡萄酒等食物。如果病人没有胃肠动力问题，肉类、小米粥、水果都是可以吃的，但需避免空腹进食。
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