专家问答

吃什么可以补充胶原蛋白呢

2020-03-11
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

在现实生活中很多食物都不缺乏胶原蛋白，比如常见的食物有：猪手、猪骨、猪皮、鱼皮、蹄筋、银耳、桃胶，这样的食物中都含有丰富的胶原蛋白。

但现在很多人补充胶原蛋白的目的，就是为了起到美容抗衰老效果，但在食用这些食物时，也一定要注意量力而行，不然有可能对身体造成极大伤害。

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补充胶原蛋白吃什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
如果患者需要补充胶原蛋白的话，建议可以考虑银耳以及鸡肉、鱼肉等食物，另外鱼肉以及虾皮等海产和部分豆制品对于补充胶原蛋白也有比较好的效果，也可以选择吃猪蹄或者牛蹄筋。最常见的补充胶原蛋白的食物就是银耳，比如白银耳等。建议患者在烹饪的时候最好不要加入过多的糖分或者其他的调味料，可以适当的添加一些红枣，红枣具有益气补血的效果，此外也可以添加桂圆干，这样可以提高人体的免疫力。最后患者也可以适当的吃一些猪蹄等食物，但是要注意避免过于的油腻。
富含胶原蛋白的食物有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
富含胶原蛋白的食物有很多，首先动物的真皮中就有大量的胶原蛋白而且动物的真皮来源很广泛，像畜类皮，禽类皮和鱼皮等价格低廉，可以多购买些做菜、做汤还可以做成皮冻。其次家禽类的爪子翅膀中胶原蛋白的含量也很多，它们主要是由骨骼、真皮、筋腱组成，脂肪的含量很少，像鸭掌、鸭翅膀、鸡爪、鹅掌等都可以用来补充胶原蛋白。再有就是动物的小腿，上面覆盖的主要有筋腱、筋毛和真皮，像猪小腿和羊小腿，都可以用来补充胶原蛋白。
胶原蛋白对皮肤有什么作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白对皮肤是有一定好处的，最主要的就是具有保湿和抗炎的作用。而胶原蛋白往往作为医疗上一种产品的保湿部分，比较常见的就是在激光术后使用。除此之外，如果发现皮肤有创面或者处于轻微结痂的情况，就可以用胶原蛋白来达到抗炎的效果。有些皮肤问题是用化妆品和保养品等产品都不能消除的，而用医疗级的含有胶原蛋白成分的产品可能就能改善这些问题。当然，也可以适当使用胶原蛋白来进行皮肤的护理保湿。
含胶原蛋白的食物有哪些？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
在生活当中有很多时候都还有丰富的胶原蛋白，适当的补充对于身体是有很多好处的，尤其是可以延缓衰老，可以起到美容养颜的功效，平时在饮食方面可以多吃猪皮、猪蹄、羊小腿、猪小腿、家禽类爪子、翅膀等，这些食物当中都含有大量的胶原蛋白，可以起到很好的补充作用，是不错的美容养颜食物。
胶原蛋白是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白就是从动物的身体里提出来一种胶原物质。目前国内的胶原都是彩色珠的胶原，这种胶原可以用来填充面部。猪的胶原分为两种类型，第1种是凝固型的，第2种是非凝固型的。凝固型的胶原可以解决泪沟、黑眼圈的问题。非凝固型的胶原可以用于皮下的注射，主要就是给皮肤补充胶原。
胶原蛋白可以长期吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白是人体所需的一种必需营养成分，需要长期坚持服用，才能够保证功效。胶原蛋白缺乏患者会出现头发干枯、皮肤粗糙、缺少光泽等皮肤、毛发改变，所以胶原蛋白缺乏患者可以长期服用胶原蛋白。部分患者服用时间长、服用量大，体内多余的胶原蛋白会被分解为氨基酸，合成机体需要的其它蛋白质，所以长时间或者大量服用，并不会产生什么负面效应。
胶原蛋白是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白是指皮肤结缔组织中的一个重要组成部分，是人体内分布最广、含量最高的功能性蛋白。胶原蛋白分为很多种类型，比如I、II、III、V等类型，胶原蛋白是会逐渐减少的，当人体到一定的年龄以后，胶原蛋白的存在量会逐渐变少，这也就是人类为什么会衰老的原因，胶原蛋白可以使皮肤变得有弹性，因此很多女性喜欢通过胶原蛋白的补充来保证皮肤的年轻程度。平时的食物中，猪皮、猪蹄、等食物都是富含胶原蛋白的，食用以后对皮肤有一定的好处。胶原蛋白还有很强的生物相溶性，因此应用是比较广泛的。
支原体感染咳嗽吃什么药
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
胶原蛋白是动物结缔组织的主要成分，属于生物高分子。胶原蛋白富含人体所需的羟脯氨酸等氨基酸、脯氨酸、甘氨酸。胶原蛋白目前备受大家追捧，胶原蛋白的功效与作用有以下几个方面：1、预防疾病。胶原蛋白能够维持内脏的功能，预防一些疾病的发生。体内缺乏胶原蛋白，会对脏器带来严重的影响。体内胶原蛋白充足，五脏六腑会受到胶原蛋白的影响，可以预防一些疾病的发生；2、丰胸。经常服用胶原蛋白能够使胸部挺拔、丰满。胸部的组成部分是结缔组织跟脂肪，胶原蛋白属于结缔组织的主要成分，能够有效的支撑胸部使胸部挺拔；3、润泽发质。头发的组成部分是蛋白质，缺乏蛋白质之后头发就会干枯开叉，所以胶原蛋白对头发的好处就是润泽发质；4、养颜护肤。胶原蛋白能有效的护肤美容，使皮肤得到滋润，维持肌肤的弹性。而且还能紧肤祛皱，保持润泽；5、预防骨质疏松。骨骼当中70%~80%都是胶原蛋白，所以胶原蛋白是骨骼中的骨骼，一旦胶原蛋白流失或者是缺乏会导致骨质疏松；6、维持血管的健康。补充胶原蛋白能够保持血管的弹性，预防血管栓塞、血管破裂；7、塑造肌肉。补充胶原蛋白，帮助健美塑肌。胶原蛋白能够促进肌肉的生长，以及激素的分泌，保持肌肉的力量。日常生活当中可以多吃鸡皮、猪蹄、鸡爪、动物的软骨等都含有大量的胶原蛋白。
小孩吃什么可以长高
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
一、菠菜，菠菜富含铁和钙。许多孩子不喜欢菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭。二、鸡蛋，鸡蛋是最容易买到的高蛋白食物，很多孩子喜欢吃鸡蛋，尤其是蛋白含量丰富的蛋清，非常有利于孩子的成长，妈妈担心蛋黄中所含的胆固醇对孩子不好，但在孩子的生长期不必担心胆固醇值，每天吃一个鸡蛋或两天吃一个鸡蛋更合适。三、黑大豆，大豆是公认的高蛋白食品，其中黑豆蛋白质含量较高，是有利于成长的好食品，煮饭时可加入或磨成豆浆饮用。四、胡萝卜富含维生素A，能帮助蛋白质合成，儿童一般不喜欢吃整块胡萝卜，所以可以做不同的菜，比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，和苹果汁一起榨汁，中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉时，把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味，营养更丰富。
吃什么可以消除肺结节？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
因为疾病检查方法先进，所以患有肺结节疾病是很容易就被检查出来的，对于这种疾病的治疗首先要对疾病进行评估，判断疾病是良性的还是恶性的。对于肺结节疾病，是可以通过结核结节的形态大小以及周围的血管来进行评估的，如果说是良性疾病，一般是可以通过抗感染的药物和方法进行治疗，并且这种良性结节是不会在恶性生长的，而且也不会出现扩散的情况。如果是炎性结节，一般是可以通过抗菌的药物来进行治疗的，对于恶性的结节普通的抗感染和抗菌药物治疗是没有任何效果的。
吃什么可以增强免疫力
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
增强免疫力，主要通过以下三种食物：第一，维生素类的食物。免疫力下降的人群应该多吃含维生素的食物，它可以帮助我们快速的增强免疫力及抵抗力。其中我们应该多吃含维生素A的食物如奶制品等，它可以有效的提高人体的免疫力。除了维生素A，我们应该多吃新鲜的蔬菜水果，因为其中同样含有丰富的维生素。第二，动物的肝脏。免疫力不强的人群应该多吃一些动物的肝脏类食物，比如说像猪肝、猪腰子、羊腰子等，这些食物中所含有的营养物质，同样有利于免疫力的提高。在这些动物内脏中还有丰富的微量元素c、铜、铁及叶酸、维生素B6等营养成分，在平时生活中适当的多吃，会对人体健康十分有利。第三，癌症患者应该多吃蘑菇等食物，因为其具有抗癌功效。
燕窝的功效与作用及食用方法是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
大家都知道燕窝是很好的营养品，里面含有丰富的维生素元素和很高的蛋白质、矿物质。燕窝对人体有很多的功效和作用，对于一些抵抗力低下的人和孕妇、脾胃不好的人有着很好的功效，可以补充胶原蛋白、安胎补胎、补充活性蛋白等多个功效，都知道孕育一个聪明的小宝宝是很不容易的，在孕期吃燕窝可以使胎儿大脑的发育更健康聪明。燕窝的好处虽然很多，但是在食用上有一点麻烦，就是先得用冷水浸泡，一般需要3到4个小时，然后在放水，用火炖3到4个小时，就可食用，如果喜欢吃甜的可以加一些冰糖或者蜂蜜，使燕窝的味道更加的鲜美。
女人绝经后吃什么可以恢复月经
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
如果女性在绝经以后出现潮热、容易出汗、睡眠不好、骨质疏松等更年期的症状，并且年龄在60岁以内，绝经10年内没有禁忌症，没有出现生殖系统的肿瘤、栓塞性的疾病，可以有规律的服用黄体酮、补佳乐等来缓解更年期症状，还能够恢复月经。服用药物不但能够让月经到来，还能够缓解更年期的症状，如果女性有泌尿生殖系统的症状，如性交时出现疼痛、泌尿系感染等，可以进行激素的替代治疗。女性有泌尿生殖道症状时，一般不需要口服药物，主要是以局部用药为主，可以外用雌三醇的乳膏。
胶原蛋白肽有副作用吗？
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
胶原蛋白肽具有一定的美容功效，如果是长期服用，可能会给对身体带来一些副作用。它的主要原料是胶原蛋白肽。它在生活当中主要来源于人工喂养的猪、牛、鱼等动物皮料。这些动物如果在饲养的过程当中，使用了某些添加剂，或者是水源存在有某种污染。动物出现有口蹄疫，禽流感等疾病，胶原蛋白肽在服用的过程当中就会存在有风险。而部分胶原蛋白肽，它在加工的过程当中，也可能会被人为的添加一些激素类药物、色素、香精等等。长时间的使用对于身体还是会存在有一定副作用的。因此在选择胶原蛋白钛时，一定要挑选比较正规厂家生产的产品。
胶原蛋白的作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白能够美容养颜，经常去美容院注射胶原蛋白能够改善皮肤质地，可延缓皮肤衰老。另外胶原蛋白还能够修饰轮廓以及不完美的地方，比如泪沟、法令纹、下巴颏不够挺翘，都能够通过胶原蛋白来修饰弥补不足。不过胶原蛋白只能够注射一次，一次可以维持一年左右，另外注射胶原蛋白也是安全的，胶原蛋白能够被身体代谢掉，生成二氧化碳和水排出，对身体没有任何负担。
雪蛤油有哪些功效与作用，食用方法是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
雪蛤油是一种可以止咳平喘，镇静安神的中药，它可以缓解由于肺气虚弱，肺气肿等因素引起的咳喘症状。雪蛤油中含有丰富的蛋白质，可以增强人体免疫力。雪蛤油中的维生素B，可以治疗心悸失眠，精神不振的症状。雪蛤油中的维生素E可以补充胶原蛋白，延缓衰老。雪蛤油的食用方法是将雪蛤油撕成小块，放入温开水中浸泡，然后加入白糖即可食用。
胶原蛋白肽有哪些功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白肽功效与作用主要包括：1、胶原蛋白肽具有补充体内胶原蛋白、美容养颜、抗衰老的作用。2、氨基酸是胶原蛋白肽中主要含有成分，能够快速被人体吸收，具有改善胃肠道的消化功能的作用。3、胶原蛋白中的蛋白肽分子体积较小，能够进入人体细胞，具有促进伤口愈合的作用。4、胶原蛋白肽具有防治癌症的作用。
喝胶原蛋白口服液有用吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白口服液对身体是有一定功效的，坚持服用效果非常显著。经常喝胶原蛋白口服液，会提高患者的身体免疫力，对肌肉和细胞也有明显的疗效。胶原蛋白口服液按疗程服用会使患者的肌肤变得有弹性，预防因为缺水导致出现的细纹，还可以加强骨骼的坚硬度，有效的预防骨质疏松，能够有效的结合钙质，使其不流失。
宝宝吃什么可以长高
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
宝宝的身高是家长非常关注的问题，如果想要长高，在饮食方面就要多加注意，保证营养均衡，避免挑食，偏食的习惯，平时可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如肉类、蛋类、奶类，矿物质也是不可缺少的，平时多带孩子晒晒太阳，补充维生素d，这样有利于促进钙的吸收，具体情况还要结合临床，由医生的诊断为准。
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