皂角米的功效与作用禁忌症是什么

2020-02-28
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

病情分析:皂角米又叫做雪莲子,本身是皂荚的果实,是一种高能量的食材,具有一定的低蛋白、低脂肪、高碳水化合物的特点。

从中医角度来讲皂角米具有疏肝利胆、清热解毒、清肝明目、养心通便的功效,适量的吃一些皂角米可以有效的缓解心脏淤血导致的疼痛,而且可以有利于人体的代谢,可以加速身体内水分的排出,改善水肿的症状。

但是需要注意,出现腹泻的人群一般不建议食用。而且使用皂角米后能够增加嘌呤含量,有痛风的人群也不建议食用。

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