火麻油是什么
2020-03-10
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尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
火麻油又叫大麻仁或者麻仁为桑科植物,大麻的干燥成熟果实,其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠、滋养补虚。
火麻仁还富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素、钙、铁、矿物质和其他必需微量元素。食用具有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿的功效,对便秘、高血压、高胆固醇等疾病有特殊疗效,而且火麻是唯一能够溶于水的油料。
除了以上,还可以增强记忆力。
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