专家问答

糖尿病患者的饮食禁忌

2020-03-17
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侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科

糖尿病患者饮食的禁忌有：

一、不宜吃使血糖升高的食物，比如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

二、不宜吃使血脂升高的食物，如牛肉、羊肉、猪油、黄油、奶油、肥肉及富含胆固醇的食物。

三、禁忌的是酒。所以大家掌握好了饮食禁忌，就可以使血糖控制得好。

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糖尿病患者的饮食食谱是什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病的饮食，按照我国人们的习惯，还是碳水化合物为主的，每天碳水化合物的含量可达到50%以上，蛋白质是20%~30%之间，脂肪的含量是25%~35%来进行分配的。因为每个人在饮食上的需求不一样，所以不能够给糖尿病患者制定标准的饮食，可以根据个人的习惯和食物的含糖量来制定适合自己的食谱。另外在制定食谱的时候，还要考虑到患者的劳动强度以及年龄和体重等。患有糖尿病之后，需要在医生的指导下对饮食进行调整。
高血压患者的饮食禁忌有哪些
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压患者的饮食，应少吃胆固醇含量高的食物，比如肥肉、蛋黄、乌贼鱼、动物内脏等，少吃高盐的食物，少吃腌制品，每天的食盐摄入量不要超过6克。绿色蔬菜和水果可以多吃一些，比如韭菜、芹菜、西蓝花；苹果、梨等水果也应适量吃。奶制品和豆制品等含钙高的食物要定期摄入。良好的饮食习惯，可以帮助高血压患者降低心脏的负担，缓解外周血管的阻力，避免水钠潴留。除此以外，患者还要保持良好的心态，不要过度紧张，良好休息，适当体育活动。
糖尿病患者的饮食
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者在平时的饮食还要根据患者自身的情况来决定。糖尿病患者在吃主食的时候，可以多吃用黄豆面和小麦面蒸的馒头，粗细搭配以保证每天摄入充足的碳水。同时也要摄入适量的蛋白质，以瘦肉，鱼等食物为主，不要吃太油腻的食物。也可以根据自己的身体情况来补充所需要的微量元素。
带状疱疹的饮食禁忌
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
带状疱疹患者除了要积极接受治疗外，在饮食方面也要格外注意，这样才有助于病症的好转，防止病情进一步发展恶化。通常带状疱疹患者饮食方面要尽量保持清淡饮食，尽量不要食用辛辣和温热食物，避免食用过后身体出现上火的情况，导致病情加重。同时油腻和甜腻的食物也要尽量避免食用，如牛奶、饴糖、肥肉、烧烤、油炸食品等，这些食物容易加重患者体内的湿热和毒气，可能会导致感染加重，不利于患者病情的恢复。另外，患者还有避免饮用咖啡、酒、茶等兴奋神经的饮品。
糖尿病患者的正常范围值是多少
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者除了血糖、血脂、血压外，他的体重指数应该有一定的正常范围。空腹血糖控制在4.4 ~ 7.0mmol/L。餐后血糖应低于10mmol/L。他的糖化血红蛋白，什么是糖化血红蛋白？它反映了三个月的平均血糖水平，低于7%。糖尿病患者的血压应该控制多少？根据《2017年糖尿病指南》，糖尿病患者应将血压控制在130和80毫米汞柱以下。我们经常用来反映肥胖的身体质量指数应该保持在24以下。糖尿病患者的血脂和胆固醇应低于4.5mmol/L。他的低密度脂蛋白胆固醇，如果这个病人有冠心病，应该保持在1.8mmol/L以下。如果患者没有冠心病，我们可以控制在2.6mmol/L以下。男性高密度脂蛋白胆固醇应高于1.0mmol/L，女性则应高于1.3mmol/L。因此，糖尿病患者的正常值，包括血糖、血脂、血压、体重等，应控制在符合标准的范围内，以减少糖尿病并发症的发生。
出水痘的饮食禁忌有什么
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
出水痘的饮食禁忌有：葱、姜、蒜、辣椒，或是生冷刺激性的食物，油炸食品，各种鱼虾、海鲜、羊肉、狗肉等等。这些食物都会加重水痘的情况。另外，在患病期间也需要注意多吃一些清淡，易消化的食物，比如常见的粥类、面片、面条等，或是选择蔬菜、水果。
糖尿病患者吃什么水果最好
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者的饮食确实有很多讲究，日常食用的水果，需要根据血糖的具体数值，还有血糖控制情况进行综合的选择和判断。对于血糖较高的患者，吃黄瓜、西红柿等含糖量特别低的水果比较好。如果患者的血糖控制较为理想，可以吃杨梅、柚子等含糖量较低的水果等。
糖尿病患者对于狗肉有什么禁忌吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者是能够吃狗肉的，因为狗肉富含高质量的蛋白质与脂肪，这些营养物质在体内不会转化为葡萄糖，也就是说对血糖没有什么影响，所以也不会影响糖尿病患者的病情。此外，在中医理论中，狗肉是一种属于温性的食物，某些糖尿病患者会出现寒症，而这两种正好起到中和的作用，在这种情况下就更适合吃狗肉了。对于糖尿病患者来说，需要注意的是一些含糖量高的食物要少吃，而对于含糖量较低的水果，比如橙子、樱桃、猕猴桃等都是能够吃的。而在主食上，建议多吃一些富含纤维素粗粮，比如玉米面、燕麦、玉米和各类豆制品等。平时最好养成良好的饮食习惯，最好少食多餐，千万不能暴饮暴食，只要每天糖分的摄入量控制住就可以了。
高血糖饮食禁忌及食谱有哪些高血糖
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
高血糖的饮食禁忌和食谱可以分为下面四个方面。1.限制饮酒2.少吃高脂肪食物，比如常见的动物内脏、动物油等，这些都是高血脂的食物，对糖尿病患者非常不利。还有就是高糖食物也要避免，常见的水果蜜饯、水果糖、冰淇淋等都是比较高糖的食物，吃了容易导致血糖升高。3.想要吃甜味的东西，可以适当吃一些甜味剂，比如甜叶菊就是不错的甜味剂，当然也可以吃一些具有甜味的水果。比如桃子、樱桃等。日常饮食可以多吃饱腹感强的，膳食纤维多的食物。4.平时烹饪食物的时候可以用植物油，减少高油脂。注意膳食纤维的摄入，多吃一些玉米面等粗粮。5.豆芽和海带等食物都是属于高纤维素的食物，吃了后有利于血糖的降低，而且增加饱腹感预防便秘，所以平时可以多吃。
高血压的饮食禁忌有哪些
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压患者在饮食方面要多加注意，这样才有助于稳定血压，平时可以多吃一些富含钾质的食物，比如芹菜、菠菜、香蕉、橘子、橙子等。要尽量避免摄入过多的脂肪粒食物，保持清淡饮食，每日摄取的盐量＜6g，不要吃腌制食品，比如酸菜、香肠、酱料等，同时也不可以吃辛辣刺激的食物，比如葱、姜、辣椒、蒜等。
高血糖饮食禁忌大全
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
高血糖的饮食禁忌，主要是禁食高糖、高脂肪、高热量的食物。有八个禁忌:第一，不能吃软的，怕硬的。尽量吃硬的食物，使消化缓慢，不易使血糖迅速升高。第二，我们不应该独自吃饭。我们应该使饮食多样化。我们应该尽量吃低糖的食物。          第三，不能坐等梅花解渴。多喝水。第四，我们不应该为了填饱肚子而去领面包。我们应该根据身高和体重来计算每天的主食。它应该是足够的，而不是太多或太少。吃得过多是不明智的。大米只有八分饱。第六步:不要吃太多的盐。每天只吃6克盐。糖尿病应该少一些。第七，你不能喝碳酸饮料。第八，不要在饭后马上吃水果，尽量避免高糖，如蜜饯、水果、白糖、白糖、甜饮料、糖果等。容易引起高血脂避免。
糖尿病患者能吃橙子吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
通常情况下，得了糖尿病后食用适量的橙子没有问题，成熟的橙子内含多种人体需要的维生素、矿物质及膳食纤维，同时也含有多糖、单糖等各种状态的糖。病人应在积极控制血糖的前提下，适量食用，有利于相关微量元素的补充，也不会因糖分摄入过度而产生不利影响，另外橙子当中富含钾等离子，患者在高钾血症时一定要避免食用。如西红柿、黄瓜等水果蔬菜含糖量极低，可加大这部分蔬果的摄入比例有利于糖尿病患者日常饮食糖分的摄入量。在日常生活中，遵循控制总热量、保证营养的原则，同时保证均衡膳食，以达到辅助治疗糖尿病的作用。
高血压的饮食和禁忌
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压患者的饮食和禁忌:高血压患者禁吃动物性食物，不要吃动物内脏，甜食，要多吃低热量、低脂肪、低胆固醇的食物。禁止吸烟和刺激性食物。要多吃水产类菌类、踩雷、坚果还有苹果、西瓜、柠檬可以防止高血压的食物，多吃鱼牛奶瘦肉，鸡蛋等含蛋白质和纤维素多的食物。
痛风的饮食禁忌
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
食用过多高嘌呤食物会引起痛风，所以应主张低嘌呤饮食。尽量戒酒，如果一定要饮酒，建议可以饮用红酒，白酒和啤酒应该完全戒掉。另外禁食动物内脏、牛羊肉、海鲜、含糖饮料、鱼汤等食物，因为这些食物中都含有很高的嘌呤成份。每天的饮水量应该保持在2000-3000ML之间，因为多饮水促进尿酸的排泄。咖啡、茶、牛奶、酸奶可以适量饮用。
糖尿病需要注意哪些
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病主要是需要注意这几个方面：首先，必须要遵循医嘱，在饮食方面要严格执行糖尿病患者的饮食标准，糖尿病患者饮食在所有降糖的方式中是占着基础性的一个地位，如果饮食控制不好会直接影响到自身血糖的控制。其次，要注意监测血糖，在平时就要定期检查，这样才能够知道自己的血糖究竟是控制的怎么样，要做到心中有数，这样才有利于调整降糖方案，正确的做出判断。最后，要定期筛查跟糖尿病相关的一些慢性的并发症，出现之后，早期进行干预治疗，这样能够延缓病情发展。
糖尿病患者可以喝豆浆吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
通常情况下糖尿病患者是可以喝豆浆的，这是由于豆浆中的主要成分是一些植物蛋白，含糖量并不高，其中的植物蛋白对糖尿病患者的身体尤其是肾脏也是有一些帮助的，并且其中的含糖量不高，也不会导致血糖的迅速升高，但是需要注意的是如果糖尿病肾病到了比较严重的时候，如糖尿病肾病期或者是糖尿病合并尿毒症的患者，要控制植物蛋白的摄入量，这个时候就不建议再喝豆浆或者是尽量的少喝豆浆，这个时期的蛋白摄入应该以优质的动物蛋白为主。
为什么带鱼对糖尿病患者有益
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
一般糖尿病患者是由于体内糖分过高引起的，而带鱼中含有烟酸、核黄素以及多种矿物质和维生素，且带鱼的油脂较低，所以使用食用带鱼能起到养肝补血、泽肤养发、健美的功效，同时在糖尿病患者食用带鱼之前，建议先做相关过敏测试，如果对带鱼过敏的情况下就不能食用了，如果对带鱼不过敏可以食用，因为带鱼的鱼鳞有抗癌效果，所以在食用时最好不用把鳞去掉，建议糖尿病患者平常少吃含糖量比较高的食物，可以多吃一些大白菜、卷心菜、芹菜、菠菜、油菜类相关食物，能对治疗糖尿病患者的病情起到很好的缓解作用。
甲状腺癌患者的饮食
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
甲状腺癌患者术后的饮食注意事项和甲状腺癌的病理类型及危险分级有很大关系，如果患者属于低危患者的话，那患者在饮食上就不需要特别注意和控制。而如果患者属于高位患者的话，那就要谨防病情复发，患者在饮食上就有很多方面需要注意，饮食上应该禁止食用十字花科类食物，还应尽量避免使用含碘类食物，可以食用无碘盐，这样就能限制碘摄入，有效防止甲状腺癌复发。如果患者是分化型甲状腺癌的话，那患者就要注意尽量避免食用高蛋白食物，以免影像甲状腺素的吸收。
高血压吃什么食物好
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压患者的饮食和糖尿病患者的饮食有着很多的相似之处，高血压患者在饮食上主要是要有利于降低血压，所以多吃纤维素含量较高的白菜和萝卜是可以的，全麦馒头和米饭中含有的纤维素比较多，也是可以去适量食用的。高血压患者在饮食上的禁忌是不吃脂肪量高、辛辣刺激性食物的。
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