糖尿病人可以吃燕麦片吗
2020-02-18
20806
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的病人可以吃燕麦片,但是在吃燕麦片的时候要注意以下几个方面:
一、烹调方式和方法,可以将燕麦片做成粗粮馒头或者加入到米饭当中做成粗粮米饭,帮助延缓餐后碳水化合物的吸收,降低餐后血糖升高的程度,尽量不要选择煮麦片粥这种方式,有可能会出现血糖明显的上升。
二、吃燕麦片的时候要把这部分的热量通过热量换算代替一部分主食,可以保证患者摄入的热量总量不超标,帮助患者平稳血糖,不至于因摄入大量的粮食类主食而出现血糖的明显波动。
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