餐具消毒最有效、最安全的方法是什么

2020-01-24
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马伟副主任医师
山东省立医院 全科

要消灭新型冠状病毒,要么用化学消毒剂比如84消毒液、75%的酒精,要么高温。

而用于餐具最有效、最安全的方法是高温消毒,卫生又健康。煮沸消毒:将碗、筷、抹布等餐具放锅里煮沸10~15分钟或半小时左右,捞出晾干,不要用未煮过的抹布擦拭,以防污染,然后置于洁净的橱柜中。

蒸气消毒:将餐具放入锅中,将水烧开,蒸15 ~ 30分钟,达到消毒的目的。消毒柜内消毒:将餐具放入消毒柜内,运行15 ~ 20分钟。

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