痛风吃什么肉最好

2020-03-28
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刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科

痛风患者可以吃的肉,主要是牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉这类家畜类的肉产品。还有一部分水产类,比如草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼等,这一部分鱼肉也是可以食用的。

但是因为这些肉类它都属于中等富含嘌呤的食物,所以在痛风发作急性期是不能够食用的,只有是在痛风发作间歇期,在应用降尿酸药物治疗期间,患者的血尿酸水平控制比较稳定,低于360微摩尔每升以下,患者可以适当的食用这些肉类。

其实为了保证蛋白质的摄入,痛风患者可以用牛奶、鸡蛋来替代肉类,牛奶和鸡蛋中含有的嘌呤非常少,既能给我们人体提供充足的营养物质,也不会导致体内的尿酸水平升高,平时尽量的少吃肉,对于痛风患者来讲。

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