专家问答

常用的食用阿胶的方法

2020-03-09
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陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科

​可以做成阿胶糕，用阿胶五百克，打碎置带盖的盆内，用黄酒250毫升浸泡二到三天，待阿胶呈海绵状，略加水约250毫升，冰糖五百克，炖化加入炒熟的黑芝麻、核桃仁，各五百克，蒸1小时不断搅拌，待全部溶化冷却即成冻膏，放入冰箱内保存，每天早晚各一至两次温开水冲服。

此法对患有腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症状有特别好的效果。

再就是打粉冲服，将阿胶打粉每次取一勺，以个人的口味加入热牛奶、豆浆充分搅拌，使阿胶充分溶解后即可。

再就是做成阿胶冻，用阿胶250克、黄酒三十毫升、冰糖适量至锅内，隔水加盖蒸约两至3小时，文火使其全部溶化后取出即可，待冷却放入冰箱冷藏，每日一至两次，每次服两次。

此法适用于一般血虚症，长期服用可增强免疫力、美容养颜。

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阿胶的功效与作用禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶属于补血类的药物，它主要是可以起到滋阴补血以及安胎润燥的作用，若患者出现血虚或者虚劳咳嗽的患者，可以采用阿胶来改善症状，并且也是具有止血的作用，部分女性在出现便血或者吐血时，也是可以采用阿胶来改善。但针对痰湿的体质以及湿热内蕴体质，这些人群不适合食用阿胶，其次在患者出现伤口期间，也是不可以食用阿胶的，阿胶也是具有活血作用，因此在食用后也是不利于伤口愈合。
阿胶的食用方法
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶的主要功能是止血，补血，润燥，经常用于治疗眩晕、心悸、心烦等。阿胶主要是由驴皮制成，气微，味微甘，性质黏腻不易消化。成品阿胶主要呈现为长方形，正方形和丁块状。使用阿胶可以将其入汤钝化，也可将其制成丸或者散，然后食用。由于阿胶的性质，所以脾胃虚弱的人，消化不良的人使用阿胶时需要慎重。
血虚的症状和调理方法食补
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
在临床上，血虚的患者大多表现出乏力，气短以及面色发白，口唇发白，四肢无力或者其他虚弱的症状。不过血虚是很常见的中医内科疾病，不需过分担忧。血虚患者的调理方法有很多，最普遍的就是煎服中药口服来进行对症治疗，比如当归，人参，阿胶，夜交藤等补血中药材。除了煎服中药以外，也可以选择中成药治疗，免去亲自煎制，更加方便。比如临床上常用的八珍颗粒，气血双补口服液或复方阿胶浆口服液等。另外，食疗的方法也受许多人青睐，食用补血的食物，如血豆腐、桂圆以及补血的蔬菜和粗粮，肉类包括羊肉、牛肉等等。
荨麻疹的症状和治疗方法
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
荨麻疹是一种比较难根治，且容易复发的皮肤性疾病。其主要是由于小血管出现扩展现象，从而增加了其渗透性造成皮肤出现水肿情况。荨麻疹主要的症状表现就是皮肤有大小不同的风团，大多呈现红色或者白色状态，也有少部分的人患荨麻疹后会有心慌和呕吐等现象。治疗荨麻疹通常是使用药物治疗，比如氯雷他定片、醋酸泼尼松等药物，如果是因为感染引起的荨麻疹，则可能会使用一定的抗生素来治疗，另外情况不严重的荨麻疹可以直接外用药治疗即可。
荨麻疹的症状和治疗方法
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
荨麻疹是临床中很常见的一种疾病，经常都会出现在春天和夏季两个季节，最明显的症状就是在身上有出现白色或者红色的扁疙瘩，有些时候还会融合在一起成大片状态，冒出来的时候特别痒，每次发作的时间大概是几分钟或者几个小时，然后就会慢慢消失，晚上发作更频繁。想要治疗急性荨麻疹，需要服用抗过敏的药物，比如扑尔敏等，或者还能选择用炉甘石洗剂去治疗，疗程通常都是一到两周时间，服药期间即便没有发作的情况，依然还是要继续服药，如果是慢性荨麻疹，可以通过中草药方式去调理。
支气管炎的症状和治疗方法
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
支气管炎指的是由病毒和细菌反复感染引起的气管和支气管粘膜的慢性炎症。有多种症状表现，包括咳嗽、胸闷、咳痰、胸骨疼痛、疲劳、气短等。平时需要注意避免感冒，加强体育锻炼，提高身体素质，可防止支气管炎反复发作。支气管炎多采用抗炎抗感染的药物来治疗，包括有阿莫西林和头孢丙烯等。还可以使用氨溴索口服溶液，氯化铵溴己新合剂这些镇咳和祛痰的药物进行治疗。
血栓的最快消除方法
李云副主任医师
山东省立医院 胸外科
目前在临床上想要消除血栓的方法有，首先可以服用溶解血栓的药物，常见的是小剂量的阿司匹林。其实就是使用过滤网，这样能够避免血栓出现脱落的情况，采用手术的方式还能把血栓给取出来。其次就是患者平常要多注意下饮食方面，这样就不至于让血管垃圾沉淀太多，每天坚持做锻炼，平常多吃点新鲜的蔬果，就像核桃，山楂，大蒜等都是很理想的选择。同时还能适当穿弹力袜，这种对于预防血栓形成也有不错的效果，另外更重要的就是戒烟戒酒，增强抵抗力。
支气管炎的症状及治疗方法
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
支气管炎是由非典型病原体细菌病毒等感染。过敏，物理化学刺激等引发的支气管黏膜急性炎症。这种疾病一般会呈现出季节性，并且在年老体弱者当中好发。通常会在气候突变或者是寒冷季节发病率比较高。临床上的主要症状就是患者会出现有咳痰、咳嗽，少数患者有发热、支气管痉挛、气促、胸闷。支气管炎通常需要进行对症性的治疗。咳嗽无痰或者是痰比较少的时候，可以选择药物治疗，常用药有：右美沙芬、托维林。咳嗽痰多，并且不容易咳出时可以选用溴已新、氨溴索等进行化痰治疗。如果和细菌感染有关，还要进行抗感染治疗。
小孩支气管炎的症状和治疗方法
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
小孩子出现支气管炎，在临床上最常见的表现就是咳嗽，同时还会伴随有打喷嚏、流鼻涕，部分孩子还会出现有发烧。有时也会引起小儿出现大便稀、食欲下降、小便量不多等症状。出现这种疾病，一般都需要针对病因做治疗。也就是说如果支气管炎和支原体感染有关系的话，就需要选择针对支原体感染比较敏感的药物做治疗。如果是由于细菌感染引起的，就要及时进行抗生素治疗。病毒感染引起的支气管炎通常需要及时抗病毒，同时还要进行止咳化痰治疗。当孩子咳嗽比较严重时，也可以配合雾化吸入进行综合性治疗。
早治早健康：静脉曲张的8种治疗方法
李云副主任医师
山东省立医院 胸外科
患有静脉曲张可采取中医和西医两种方式来治疗，一般西医会注射硬化剂或采取手术等治疗方法。而中医可采取外治法，用云南白药混合白酒，调和成糊状，然后涂抹在患处，每24小时就需要更换一次，直到曲张的静脉开始消退为止，在患有静脉曲张的前期很有效果。此外，也可服用补阳还五汤，这个汤有活血、补气、通络的作用，一般静脉曲张都是因为血液循环出现问题导致的，所以服用活血通络的中药很有效果。另外可采用物理治疗法，如穿弹力袜。
荨麻的症状和治疗方法
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
荨麻疹最常见的症状就是皮肤出现明显的红斑以及风团，少数患者会有水肿性的表现，而且风团的大小也是不一的，但是会出现蔓延的趋势，进而就会融合成片，大部分的患者会伴有不同程度的瘙痒等症状。在治疗的时候应当首先查明导致荨麻疹的原因，治疗的时候主要就是祛除病因。药物的话可以使用抗组胺类药物，常见的如h受体拮抗剂，氯雷他定等。另外也可以使用多塞平或者糖皮质激素类药物。最后建议患者在出现瘙痒的时候应当尽量克制，尽量避免用力抓挠皮肤，以免造成感染。
口臭的原因和治疗方法
张卫群主任医师
山东省立医院 口腔科
局部口腔疾病是口臭的主要原因，要注意的是，口臭也是一些严重系统性疾病的口腔表现，一些器质性疾病也会导致口臭。而口臭分为病理性口臭和生理性口臭。病理性口臭分为口腔口臭和非口腔口臭。口臭并不可怕，只要找出原因是可以治疗的。首先考虑口臭是口腔的还是非口腔的。对于诱发口臭的疾病，如呼吸系统疾病、消化系统疾病、实质器官损伤、糖尿病酮症和尿毒症、白血病、维生素缺乏等，只有治愈这些疾病，才能消除口臭。
口臭口苦的原因及其治疗方法
张卫群主任医师
山东省立医院 口腔科
出现口臭的情况跟很多疾病都有联系，其中最常见的就是呼吸到疾病或者胃肠道疾病等，另外要是经常喝咖啡，吃葱蒜这些刺激性很强的食物，或者大量抽烟喝酒等很容易就会出现口臭的情况。另外要是晚上吃饭太多，或者吃了很多油腻，辛辣刺激性的调料，也很容易会发生口臭。引发口苦的因素有很多，如果饮食方面不合理，或者吃了很多辛辣的食物，精神压力比较大，生活没有任何的规律，睡眠质量很差等都会造成口苦。因此饮食方面要清淡，每天吃七分饱，还要养成睡前刷牙的习惯。
下巴长了一个硬硬的像痘的包怎么办
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
下巴长了一个硬硬的像痘的包可能是早期毛囊皮脂腺炎症，是毛囊炎以及皮脂腺囊肿在早期的症状表现，但是也不排除属于后期疤痕性疙瘩，所以最好是到医院就诊。如果通过触摸发现里面有点硬，可能属于局部增生、肌化，是小丘疹的发病早期症状。如果是有毛囊炎所致的炎症反应，可以按照毛囊炎的处理原则进行处理，如果属于一些疤痕，则需要按照处理疤痕的方法处理，如果是由于其他皮肤肿物所致，则需要及时通过手术的方法切除。
儿童支气管炎的症状和治疗方法
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
小儿支气管炎的症状前期与感冒的症状相似，例如咳嗽打喷嚏，一般1到2天咳嗽加重，出现间歇性的呼吸困难，喘鼻音，面色发白的症状，肺部早期出现肺鸣音，后期转而出现湿啰音，症状严重的时候，伴有充血性的心力衰竭、缺氧性脑病以及水电解质的紊乱。体温不超过38.5°，病程周期是1-2周，这期间要做好消炎的治疗，控制感染。需要进一步明确病因，查看到底是什么炎症引起的，然后在选择敏感药治疗，同时搭配止咳祛痰的药物，会更有效的缩短疗程。
小儿支气管炎的症状和治疗方法
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
小儿支气管炎的表现为咳嗽，有痰，食欲减少，精神不振，也会有不同程度的胸闷，气短并伴有呼吸困难等。要依据感染源的不同针对治疗，如果是细菌感染的话可以选择抗生素进行治疗，如果是病毒感染可以口服中药来进行治疗，出现发烧的情况时要给予退烧药进行治疗。需要用止咳、祛痰的药物进行医治，加入伴随有发热要使用退热的药物，要注意治疗期间要多饮水，注意多休息，以免病情加重。
吃阿胶的好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶是一种中成药，其主要功能是补血、止血、滋阴、润燥。吃阿胶有很多好处，首先，能促进血红蛋白和红细胞的生长速度，疗效比铁质剂好，能有效改善缺血体质、口唇、指甲、眼皮等这些发白部位，还能改善面色蜡黄、头晕、心悸等疾病。阿胶还有很好的止血功效，可以治疗咯血以及吐血的情况。还对于尿血、便血以及妊娠出血等有非常不错的治疗效果。阿胶也可用来治疗体液不足，引起心烦和失眠。虽然阿胶是好的，但也有一些人是不适合吃的，身体湿邪的人以及有血瘀的人，这些人是不允许吃阿胶的。
斑秃的原因和治疗方法
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
斑秃的发生和人体免疫是有关系的，发病率的增高是和人的精神压力是有关的。如果长期休息不好，或者一段时间内精神压力大、熬夜是会引起患者自身免疫力下降，从而容易导致患者出现斑秃。另外有部分患者有免疫系统疾病，比如：甲功能低下、甲亢、银屑病、白癜风时患者也会出现斑秃的症状。因此患者需要注意生活作息的调节和饮食习惯的改善，注意多补充营养，不要熬夜，保持心态平衡，避免紧张和焦虑。
吃阿胶的禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶适合血亏和气血两虚的患者，可以滋阴补血、补气。但是以下几类患者慎用：1.脾虚患者，有进食少、食欲不振、食后腹胀、恶心呕吐、腹泻和舌苔白腻的症状；2.无气血两虚者慎用，心悸失眠、头晕目眩、口干咽燥，月经量较少、闭经、五心烦热、毛发枯黄、爪甲皲裂的患者；3.出血兼瘀滞者不要服用，表现为口干口渴、大便干结、尿黄、尿血、鼻出血、急躁易怒。
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