毛豆功效与作用及禁忌

2020-03-29
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

毛豆中含有丰富的镁以及含有丰富的维生素c,还有膳食纤维、大豆异黄酮。毛豆的作用主要就是美容,护肤以及瘦身减肥,还有就是毛豆中含有丰富的钾,在夏天的时候吃一些能够起到开胃、补充体力的作用。

再有就是毛豆中含有丰富的蛋白质、脂肪,它能够很好的补充身体所需要的营养元素。

经常的食用毛豆,能够降低患心脏病的几率,但是吃毛豆时一定要将毛豆煮熟,但是要避免和烧烤以及凉啤酒一起服用,否则是会引起腹泻发生的。

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