阿胶的好处

2020-02-25
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

阿胶具有补血滋阴、润燥止血的好处。阿胶是采用驴皮经过煎煮浓缩后炮制而成的胶状物,主要产地为山东东阿,自古被称为补血佳品。

可用于治疗血虚之面色萎黄、头目眩晕、心慌不安等。各种出血证如咳血、吐血、鼻血、大便带血、尿血、妇女月经淋漓不尽等。

阴虚之咳嗽、少痰、甚至痰中带血、虚烦躁扰等。因为阿胶为胶状物,所以与其他药物功能煎服的话多会出现粘腻糊锅的情况,所以食用阿胶多将其单味药进行烊化后兑服。

另外,由于阿胶较为滋腻,对于胃气虚弱、大便稀溏者来说,有滋腻易嗳胃的副作用,所以该类人群是忌服的。

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