人参的功效与作用吃法
2020-03-09
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
人参性味甘、微苦,微温。入脾、肺、心经。具有补气挽脱,补益脾肺,生津、安神的功效。临床常用于气虚欲脱,气息短促,脉微欲绝的危症症候,还可用于脾肺气虚的病症。
另外,正虚邪实或邪气未尽,正气已衰的病症,也可以用人参来治疗。人参可以用于热伤气津以及消渴症,还可以用于心肌血少所致的,心悸怔仲,失眠健忘。
人参可以入煎剂,一般需要另煎,单用可炖汤以及生吃或者是蒸熟以后切片嚼服。
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