脑梗吃什么食物最好

2020-03-19
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邵自强主任医师
中日友好医院 神经内科

脑梗患者吃食物的原则,首先要低盐、低脂、低胆固醇、高蛋白质饮食,以绿色蔬菜和水果为主,并且以清淡饮食为主,平素要多饮水,这是总体的原则。

具体可以多吃海带,海带具有降低血压的作用。可以多吃菠菜,菠菜当中含铁量比较多,可以预防脑梗患者贫血的现象。多吃猕猴桃以及柠檬,这些水果当中维生素C的含量比较高,维生素C具有抗动脉粥样硬化的作用。

患者可以吃绿色蔬菜,因为绿色蔬菜含有丰富的维生素和叶酸,可以降低血中的同型半胱氨酸,高同型半胱氨酸血症是脑血管病的危险因素,可以使脑梗复发。

患者平素不能吃咸菜和酱一类的食物,平素要多饮水。

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