专家问答

糖尿病饮食指南

2020-03-05
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侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科

对于糖尿病的饮食指南来说，我们从以下几个方面，给大家来分个类，首先我们从主食上去看，主食含有碳水化合物量，相对多一些，而且在体内，比较容易转化为葡萄糖，那么我们建议糖尿病患者，粗细搭配着去吃主食，吃一部分精粮，也去吃一部分粗粮，粗细搭配着吃，不要一味地强调全部吃精粮，或者全部吃粗粮，都不是太合理的，我们建议粗细搭配着去吃，那对荤菜的选择上，我们建议肥的尽量少吃，选择四条腿的猪牛羊，不如去选择两条腿的鸡鸭鹅，两条腿的鸡鸭鹅，不如去吃一些没有腿的鱼，吃没有腿的鱼，可以选择吃很多条腿的虾，就是把饮食频率上改变一下。

可能我们原来一周七天，有五天以上我们都是吃猪肉，那可以选择，你比如说一个月，十天吃猪牛羊肉，十天吃鸡鸭，十天吃鱼虾，这样把饮食的频次上做一个改变，而对于蔬菜来说，我们建议糖尿病人，每天蔬菜的摄入量，是不得小于500克，也就是不得少于一斤的，一定要保证在这个量的基础之上，而且早餐当中，一定要食用一定量的蔬菜，因为蔬菜当中，含有大量的丰富的膳食纤维，它们可以有效地降低餐后血糖，所以说蔬菜对于糖尿病人来说，尤其的重要，那在蔬菜的选择上，我建议就是选择一些，比如说叶菜类的，根茎类的，十字花科类的，尽量少选择那些，长在地底下的结成果子的，吃在嘴里比较甜的这些蔬菜，尽量少选，因为它们当中淀粉含量还是比较高的。

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糖尿病饮食指南食谱
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
糖尿病患者在饮食上一定要注重低糖，防止因为糖分过多而导致病情更加严重。对于糖尿病患者早餐来说，可以吃全麦面包或者喝燕麦粥，不过对于用量也应当要控制，除此之外也可选择用五谷杂粮和豆浆来进行代替。在午餐可以选择菠菜和芹菜，尽量选择绿色蔬菜，与此同时还要注意淀粉的补充，米饭一定要适量，不能吃的太多，不然一小时左右就会通过人体分解成糖分。晚饭则是要以馒头为主，另外要吃少量的蔬菜水果，一定要记住每顿饭不能吃的太多，饭后可行走半小时帮助血糖消耗。
糖尿病的克星是什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的克星主要有几个方面：一是各种降糖药物，包括口服降糖药、胰岛素等药物，这些药物可以帮助患者很好地控制血糖，所以降糖药物被称为糖尿病的克星。二是严格的糖尿病饮食和锻炼。糖尿病饮食和运动的控制在糖尿病治疗的整个过程中处于基础地位。没有良好的控制，所有的降血糖药物都将是徒劳的。
糖尿病用二甲双胍
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病患者应用口服药应该首选二甲双胍。二甲双胍属于双虎类降糖药，是治疗糖尿病过程中应用最普遍的一种降糖药物，二甲双弧对糖尿病患者控制血糖有非常明显的效果，在国内各大糖尿病治疗指南中，也是将二甲双弧降糖作用放在首要的地位。二甲双胍主要是限制葡萄糖的输出，还有二甲双弧把胰岛功能的敏感性增强，有各方面的代谢作用，降低糖化血红蛋白，对肠胃也有好的作用，降糖还可以降血脂。这种药单用也可以，如果单用效果不好的时候，也可以跟胰岛素和其他口服药一起用，对糖尿病人是一种作用非常好的药。
糖尿病饮食是什么
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
糖尿病患者要注意适量饮食，少吃碳水化合物含量高的食物，即使是适宜食物，也不可过量食用，比较适宜吃以下几种食物：1.豆类或豆制品。豆油中含有的不饱和脂肪酸可以降低血清甘油三酯和胆固醇，同时豆类富含维生素，无机盐和蛋白质，对人体较好，2， 香菇，柚子，洋葱，桑叶，苦瓜，青南瓜是糖尿病病人理想的食物，长期食用可降血糖，预防并发症。3.五谷杂粮，如富含膳食纤维和多种微量元素的玉米面，荞麦面，小麦面，燕麦片，紫山药等，糖尿病患者适合粗粮，蔬菜以及低糖低淀粉的食物作为主食。
糖尿病人早餐应该吃些什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病饮食的要求是控制食物的量，尤其是糖。这是为了控制主食的数量。第二是有规律的吃饭时间。第三，吃饭的速度应该降低。细嚼慢咽，避免吃凉的、难消化的食物，尤其是油炸食品。
糖尿病患者的饮食食谱是什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病的饮食，按照我国人们的习惯，还是碳水化合物为主的，每天碳水化合物的含量可达到50%以上，蛋白质是20%~30%之间，脂肪的含量是25%~35%来进行分配的。因为每个人在饮食上的需求不一样，所以不能够给糖尿病患者制定标准的饮食，可以根据个人的习惯和食物的含糖量来制定适合自己的食谱。另外在制定食谱的时候，还要考虑到患者的劳动强度以及年龄和体重等。患有糖尿病之后，需要在医生的指导下对饮食进行调整。
生酮饮食是否适合于糖尿病
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
患有糖尿病的人最好不要用生酮饮食，这种饮食方法很有可能会诱发低血糖，所谓的生酮饮食也就是人体摄入很少的碳水化合物，如果人体没有足够的碳水化合物，脂肪就会产生酮体。也容易导致酮症。如果随便乱尝试生酮饮食的话，不仅起不到辅助治疗的作用，同时也有可能会导致代谢出现问题，患有脂肪肝，血脂异常等。如果想要知道自己到底能不能用生酮饮食，最好先去医院做评估，然后再选择一个合适的饮食结构。
糖尿病注意事项及饮食注意
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病人的饮食，有下面几个注意事项：首先，应该多吃一些玉米、豆类、小麦等高纤维的食物。有利于促进身体的糖代谢。第二，多吃一些含钙高的食物，比如牛奶、虾皮、排骨等。因为糖尿病患者容易出现缺钙的情况，缺钙也会加重糖尿病人的病情。第三，多吃一些含硒的食物。有利于降低人体血糖，改善各种糖尿病的临床症状。第四，少吃含糖量高的食物，多吃糖分低的食物。比如说南瓜、西葫芦等蔬菜。糖尿病人的饮食结构要保持均衡，吃完饭后要多运动，有利于控制血糖。如果血糖持续升高，还要服用降糖药物。
糖尿病患者的饮食禁忌
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者在饮食上需要忌口的食物有：第一容易升血脂的胆固醇食物，比如牛肉、猪肉、羊肉、奶油、黄油、肥肉等。第二：不能吃容易使血糖升高的食物，比如：红糖、白糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、蜂蜜、水果糖、水果罐头、蜜饯、汽水、甜饮料、冰淇淋、果酱、蛋糕、甜饼干、甜面包、糕点、奶糖等。第三：酒，糖尿病患者要戒酒。
糖尿病患者的饮食
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者在平时的饮食还要根据患者自身的情况来决定。糖尿病患者在吃主食的时候，可以多吃用黄豆面和小麦面蒸的馒头，粗细搭配以保证每天摄入充足的碳水。同时也要摄入适量的蛋白质，以瘦肉，鱼等食物为主，不要吃太油腻的食物。也可以根据自己的身体情况来补充所需要的微量元素。
预防糖尿病最好的方法是什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的预防方法如下：1.饮食应确保合理，要注意食品成分，最好多吃蔬菜和水果，避免高脂肪、高糖饮食。2.增加体育活动，这也是为了防止或改善肥胖，平时要积极参加体育锻炼。3.避免或减少对糖代谢有害的药物的使用。4.如果存在高血压或冠心病，要积极治疗。5.保持优良的生活习惯，戒掉吸烟和喝酒这样的坏习惯。6.如果是中老年人，要定期体检，平时应注意对血糖的测定。
血糖7.8是糖尿病吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血糖7.8，如果是空腹的状态，可诊断为糖尿病，如果是在餐后两小时检测血糖7.8，这种情况是属于正常的血糖，不是糖尿病的表现。如果糖尿病患者在空腹状态下检查为7.8，也可以暂时不吃降糖药物，通过低脂、低糖饮食，适当的体育锻炼，能够达到改善的效果，如果在饮食方面没有很好的控制，需要服用降糖药物治疗。
糖尿病能治好吗？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病属于一种终身性的疾病，对于此种疾病，现在还没有特效的方法能够将其完全治愈。患上糖尿病的话，可以通过严格控制自己的饮食来帮助缓解病情。平时也可以在医生的指导下适当地服用一些具有降糖效果的药物，比如胰岛素等。对于糖尿病的患者来说，良好的心态也是尤为重要的，因此平时要尽量的保持一个平和的心态，同时也要注意坚持进行适度的锻炼，这样也能够一定程度上帮助缓解病情。
糖尿病治疗方法
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病，现在还没有能够根治的治疗方法。不过可以通过各种治疗方式来控制病情。首先糖尿病的患者应注意饮食，控制糖分的摄入量，同时，平常也应根据自己的实际病情坚持做一些适度的体育锻炼。不过自我检测血糖和使用药物控制病情也是尤为重要的。可以在家中备着小型快捷血糖仪，定期检测血糖，并根据实际情况服用一些降糖药。常用的具有降糖效果的药物有格列奈类胰岛素促泌剂、胰岛素增敏剂以及磺脲类的药物，如有需要，可在医生的指导下适当服用。
得了糖尿病怎么办
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
在临床上糖尿病的发生几率是比较高的，患者出现了糖尿病需要及时到医院去进行监测血糖，这样可以随时关注血糖的变化，有利于疾病的控制。如果患者是Ⅱ型糖尿病，一般需要通过口服降糖药物来治疗，同时配合饮食调节效果会更好，如果是Ⅰ型糖尿病主要是通过胰岛素来进行治疗。
糖尿病初期可以治好么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
如果被确诊为Ⅰ型糖尿病，则意味着体内胰岛β细胞功能受损伤或者已经基本丧失了功能，则需要进行长期的治疗。如果被确诊为Ⅱ型糖尿病且患者存在肥胖的问题，如果能及早的进行治疗，而且患者也能很好的控制自己的体重，胰岛功能有可能恢复，如果胰岛功能有所恢复那么病情会有所缓解，在初期的几年内可以不利用药物来控制血糖。只要管理好自己的饮食、注意运动就能让血糖保持在正常范围内。而且对于Ⅱ型糖尿病患者来说，及早的治疗和干预能够很大程度的减缓并发症的发生。
糖尿病能彻底根治吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病不能彻底根治。糖尿病具有一定的遗传因素，但遗传的概率比较低。糖尿病主要是因为胰腺功能受损或者完全丧失功能导致的。因为无法用药物来完全恢复胰腺的功能，所以糖尿病目前属于不能治愈的疾病。但糖尿病属于可控疾病，只要患者能积极的接受治疗，就能有效避免并发症的出现。患者如果能在治疗期间严格控制饮食和坚持适量的运动，对于控制血糖也会非常有帮助。
糖尿病是怎么来的
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
从目前的发展水平来看，糖尿病的的发病原因目前还不是很明确，它是遗传因素和环境因素共同导致的结果。其中，1型糖尿病主要是一种自身免疫性疾病，主要受遗传因素影响。2型糖尿病，主要表现为胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足。胰岛素抵抗主要是由于日常生活中不良饮食习惯和生活习惯导致，而胰岛素分泌不足多半还是受环境以及遗传因素的影响。妊娠期糖尿病，妊娠前糖代谢正常，妊娠期才出现高血糖，这主要是由妊娠期胰岛素功能异常导致的。
治疗糖尿病最好方法
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病分为多种类型，不同的类型治疗的方法也是不同的。对于一型糖尿病，胰岛素泵治疗效果较好，不过患者治疗的前提也需要在饮食上进行控制。对于二型糖尿病的治疗方式比较多，饮食治疗是比较常见的一种方法，也是最为有效的方法。另外在饮食治疗的基础之上，根据病情的不同所侧重的治疗点也不同，一般通过降压药来控制。对于妊娠糖尿病，胰岛素是首选的治疗方式，除此之外还需要通过饮食和运动治疗。
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